糖是我們生活中不能缺少的一味調(diào)味劑,它能給我們的生活帶來甜蜜,我們常見的糖有白糖、黑糖、紅糖和冰糖,它們雖是出自一家,但是各有各的用途和價值,其中,女性最喜歡的就是紅糖和冰糖了,大部分的女性在經(jīng)期喜歡喝紅糖水,在煮銀耳湯和綠豆湯的時候喜歡放冰糖,那么,冰糖能不能和紅糖一起吃呢?
可以同食
紅糖和冰糖都是從蔗糖類植物中提取的,紅糖味甘性溫,冰糖味甘性平,它們之間是沒有禁忌的,所以可以一起吃。
紅糖功效
紅糖非常適合女性用來滋補身體,特別是經(jīng)期后或產(chǎn)后,女性喝紅糖水不僅能補氣血,還可以健脾暖胃、活血化瘀。紅糖中含有葡萄糖、果糖等,能為機體提供所需能量,同時,它還含有促進血液循環(huán)和代謝的維他命及電解質(zhì)。常食用紅糖還能促進細胞再生、幫助抗氧化,是不可多得的女性美容佳品。
冰糖功效
冰糖是人們常用的潤肺止咳之品,它和雪梨、銀耳等搭配效果更佳。冰糖富含維生素A,對呼吸道有良好的保護作用,所以吃冰糖有止咳化痰的功效,除此之外,冰糖中含有大量的碳水化合物,有生津止渴、潤燥之效。使用冰糖泡水喝,不僅可以清火,還能降壓解毒。
注意事項
冰糖可以和大部分的食物一起食用,但是紅糖不能和竹筍、牛奶等一起食用,否則會對人體不利,紅糖也不能和含銅的食物一起吃,它里面的果糖會阻礙人體對銅的吸收。紅糖和冰糖都含有大量的糖分,所以糖尿病患者要忌食。
可以一起煮水喝。
紅糖、冰糖都是甜味的東西,添加的時候不要過量。
材料:紅棗10克、生姜5克、紅糖5克、冰糖5克、清水1000毫升
制作方法:
1、生姜去掉外皮,切成細絲。
2、鍋中放清水,下入姜絲、冰糖、紅糖,紅棗,大火煮開。
3、煮開后轉(zhuǎn)中小火,繼續(xù)煮5-10分鐘后關(guān)火。
4、將煮好的姜茶水盛入碗中,即可飲用。
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