冰箱凍梨應(yīng)該怎么做

冰箱凍梨應(yīng)該怎么做

冰箱凍梨是梨子的一種吃法，這種食用方法風(fēng)味迷人，可以為健康帶來不少的好處，但是吃梨子也有許多要注意的地方，那么冰箱凍梨應(yīng)該怎么做？孕婦可以吃凍梨嗎？冰箱凍梨的做法很簡單，孕婦是可以少量吃的，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

冰箱凍梨的做法

1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗干凈、擦干果皮上的水；

2、將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時（4整天）；

3、將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時；

4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時（4整天）；

5、將梨從冰箱里拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色室溫下解凍后即可食用。

孕婦能吃凍梨嗎

可以適度吃的。妊娠期關(guān)鍵不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡，戒煙，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。

凍梨的功效作用

對于喜好飲酒的人來說，酒后能吃上個凍梨，既解酒，又助消化。

水果在常溫下存放，維生素很容易流失，低溫保存不僅可以減緩微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，減緩食物變質(zhì)的速度。因此，冷凍水果基本不會影響它的營養(yǎng)價值。

夏日炎熱，適當(dāng)?shù)厥秤美滹嫴⒉皇菈氖?。不過，不能吃得太多、太快。同時，食用者還要注意自己的體質(zhì)，如果是腸胃虛寒者則需要當(dāng)心，慎重食用。同時，夏日食冰也要看天氣看溫度，如果正值暴雨降溫天氣，千萬不能因為冰箱里凍著冷飲、水果，擔(dān)心過期壞了，就急忙拿出來吃。這樣也可能會引起腸胃不適。

梨子的營養(yǎng)價值

1.降血壓

能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2.清肺止咳

能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。

3.開胃護肝

增進食欲，對肝臟具有保護作用。

4.防癌抗癌

防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

5.利尿通便

中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

凍梨怎么做好吃呢？

1、冷凍吃。即把凍梨洗干凈后，直接食用，是年輕人喜歡的吃法。這種吃法更適合秋梨，秋梨很酸，采用冷凍的方式吃，口感酸中帶甜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要勝過秋天時，剛剛采摘下來酸澀的味道。
2、緩開吃。把凍梨放到盛冷水的盆中，待凍梨表面結(jié)上厚厚的冰殼后，把冰殼敲碎就可以吃了。
這種吃法的口感與冷凍吃不同，化開的凍梨果肉軟滑、果汁豐富清甜，吃起來像是在喝果汁。
3、吃凍梨是東北飲食文化的一部分，冰天雪地吃凍梨，這種吃法凍手、冰牙，唇齒間都透著冰冰涼意。

凍梨解凍需要多久 凍梨解凍方法及注意事項

1、凍梨最好的化凍時間是30分鐘；不要用水泡最好放在通風(fēng)的地方這樣子不會吃壞肚子，過快化凍會使味道變質(zhì)那樣就不好吃了 。

2、解凍方法

（1）室溫自然化凍 將凍梨從冰箱中拿出來，放在室溫下，等待凍梨自然解凍，這種過程雖然慢，但是解凍后的梨子口味更好，如果想要吃到美味，建議使用這種方法。（2）用冷水化凍 把凍梨放到盛水的盆中，待凍梨表面結(jié)上厚厚的冰殼后，把冰殼砸碎撥開就可以吃了。注意盆中要放冷水，不要放熱水，不然解凍后的梨子口味不佳。（3）吃凍梨的注意事項：凍梨雖然口感獨特，營養(yǎng)豐富，但是平時不能過量食用，不能會讓身體內(nèi)寒氣過重，引發(fā)一些身體不適，另外那些本身就是寒性體質(zhì)或者存在脾胃虛寒癥狀的人群，更不能吃凍梨，不然會讓這些不良癥狀加重，會對身體健康不利。

凍梨是怎么做出來的？

自制的可以這樣做

自制凍梨的做法

用料

雪梨/黃金梨2只

工具冰箱

自制凍梨的做法步驟

步驟 1

將梨子放入冰箱冷凍層冷凍一夜

步驟 2

取出解凍一天

步驟 3

繼續(xù)冷凍一夜取出解凍，如此反復(fù)，直到梨皮顏色變黑，放入冷水解凍后即可食用，淺色皮的梨更容易凍出黑色

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