冬莧菜在中國南方比較常見,它葉色碧綠,口感鮮嫩,營養(yǎng)價(jià)值極高,而且在有些地區(qū)人們還喜歡在女性生小孩時(shí),給產(chǎn)婦煮冬莧菜粥,據(jù)說有催產(chǎn)作用,這是真的嗎?平時(shí)應(yīng)該怎么用冬莧菜煮粥呢?
冬莧菜粥能不能催產(chǎn)
冬莧菜粥催產(chǎn)是一些地區(qū)的民間偏方,它對加快女性子宮收縮,促進(jìn)分娩有一定的好處,因?yàn)槎{菜本身是一種中藥材,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和加快子宮收縮是它的主要功效,而且用它煮粥以后讓產(chǎn)婦食用還能增強(qiáng)產(chǎn)婦體力,能有效加快胎兒產(chǎn)出,減少難產(chǎn)癥狀發(fā)生。
冬莧菜煮粥的做法
做法一:
1、制作冬莧菜粥需要準(zhǔn)備新鮮的冬莧菜二百五十克,粳米一百克,食用鹽和味精以及豬油還有清水各適量準(zhǔn)備一些。
2、把準(zhǔn)備好的冬莧菜擇洗干凈切成細(xì)絲以后備用,把準(zhǔn)備好粳米用清水浸泡三個(gè)小時(shí),取出以后入鍋加清水煮制,在粥煮到八成熟時(shí)把準(zhǔn)備好冬莧菜以及精鹽還有豬油等食材一起放到鍋中,煮到粥熟透,這時(shí)口感細(xì)滑的冬莧菜粥也就做好了。
做法二:
1、煮冬莧菜粥時(shí)可以準(zhǔn)備新鮮冬莧菜一百克,瘦肉五百克,大米一百克,食用鹽和油以及味精各適量準(zhǔn)備
一些,另外還要準(zhǔn)備少量的生抽和料酒。
2、把冬莧菜洗凈以后切成細(xì)末,把大米淘洗干凈以后入鍋加清水煮制,把瘦肉切成肉末以后加料酒和生抽腌制一個(gè)小時(shí)。
3、在鍋中的粥快要煮好的時(shí)候,把準(zhǔn)備好肉末入鍋一起煮制以后,然后再把冬莧菜末入鍋一起煮熟,出鍋前加食用鹽和香油調(diào)味,然后取出就能食用。
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