冬筍吃了可以止咳嗎

冬筍，眾所周知其不但富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有較高的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘，微苦性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便，在名醫(yī)別錄記載其主消渴、利水道、益氣，可久食?！侗静菥V目拾遺》說(shuō)，其利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹，尤主善于清熱化痰。那冬筍吃了會(huì)咳嗽嗎？接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解看看吧！

1、開(kāi)胃健脾。冬筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了冬筍獨(dú)有的清香，具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥。

2、寬胸利膈、通腸排便。冬筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌。

3、開(kāi)膈消痰。冬筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。

4、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。冬筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力。

5、化痰止咳。對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

6、止血涼血。含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。

7、通便。可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。

8、養(yǎng)肝。富含維生素，保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。

9、解毒。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。

10、消食。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

11、解酒。能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

12、減肥。含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。

總結(jié)：冬筍味道相對(duì)較為甘甜，經(jīng)常吃竹筍還有潤(rùn)腸的功效，冬筍有很多的作用適合患有冠心病，高血壓，糖尿病的患者使用而且冬筍既可以生炒，又可以燉湯，味道鮮美。

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