黑豆奶有什么作用

黑豆奶有什么作用

大家一定記得小時(shí)候看過(guò)的很多豆奶的廣告吧，有許多人都喜歡喝豆奶，在寒冷的冬天，泡上一杯熱騰騰的豆奶，暖心暖胃，營(yíng)養(yǎng)又健康，簡(jiǎn)直是最棒的選擇了有木有！那么，黑豆奶到底有什么作用呢？黑豆奶怎么做呢？

黑豆奶的功效

補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、養(yǎng)顏、抗衰老

黑豆奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑豆奶含有高蛋白質(zhì)，低熱量的特性，以及許多人體所需的元素，有滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老，預(yù)防心血管疾病的功效。經(jīng)常飲用黑豆奶，對(duì)身體健康非常有利。

黑豆奶的作用

1.補(bǔ)血益氣

黑豆奶有補(bǔ)血益氣的功能，能紅潤(rùn)臉色、補(bǔ)虛益氣。

2.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

黑豆奶富含蛋白質(zhì)以及許多礦物質(zhì)，能增強(qiáng)皮膚的損傷能力。

3.祛脂降壓

黑豆奶能夠軟化血管，使血壓更易控制，并使毛細(xì)血管擴(kuò)張，血粘度降低，微循環(huán)得以改善。

黑豆奶的做法

將黑豆提前浸泡一晚。洗凈。

倒入豆?jié){機(jī)里。少許，鋪平豆?jié){機(jī)底部即可。

洗少許黑芝麻，倒入豆?jié){機(jī)里。

將牛奶倒入豆?jié){機(jī)里。蓋好蓋子。選擇磨豆?jié){。

一碗濃香的黑豆奶就出世了哈！

黑豆奶的簡(jiǎn)介

黑豆奶，也就是用黑豆作為原材料，制作而成的豆奶制品。黑豆奶含有高蛋白質(zhì)，低熱量的特性，以及許多人體所需的元素，有滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老，預(yù)防心血管疾病的功效。經(jīng)常飲用黑豆奶，對(duì)身體健康非常有利。

黑豆奶的熱量表

熱量(大卡)34.00

鈣(毫克)>1.00

鈉(毫克)>0.30

磷(毫克)>30.00

鉀(毫克)>48.00

黑豆奶的保存

黑豆奶可以用容器裝著，放冰箱冷藏保存。

黑豆奶保存是要密封，避免陽(yáng)光直射，防潮。

黑米黑芝麻和黑豆奶喝對(duì)人有什么好處

一、黑豆：1、降膽固醇。2、補(bǔ)腎。3、益脾。4.祛痰止喘，可治咳嗽。對(duì)胃脹，便秘有明顯療效。5、美容功效，抗衰老。6、排毒，減肥。纖維質(zhì)含量高。7、改善貧血。
二、黑米：
1. 黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)
元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；
3. 黑米中的黃酮類(lèi)化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效；
5. 黑米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
三、黑芝麻：
1.補(bǔ)鈣每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見(jiàn)，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。2.降血壓3.烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
四、花生米：
1、經(jīng)常吃一些花生米可增強(qiáng)記憶力、健腦和抗衰老。
2、治胃疼、胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍。
3、治產(chǎn)后缺奶。
4、治久咳。花生米、大棗、蜂蜜各30克，水煎后飲湯，食花生米和棗，每日2次。
5、治慢性腎炎。
6、潤(rùn)腸通便。因花生米富含高油脂，有潤(rùn)腸功效，在一定程度上能預(yù)防便秘，可以經(jīng)常吃，根據(jù)自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否則一次不要吃太多。
五、紅棗：
1.美容作用，使人面色紅潤(rùn)。
2.美白祛斑
3.延緩衰老
4.養(yǎng)血安神、滋補(bǔ)脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用紅棗的話，能夠增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老;如果是上班族食用紅棗的話，能夠增加食欲，緩解緊張的情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶的話，可以有效的治療失眠。
5.補(bǔ)氣養(yǎng)血

喝黃豆奶好還是黑豆奶好?

喝黑豆奶好！
一般的黑色食物營(yíng)養(yǎng)都要豐富一些。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
黑豆味甘性平，為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功能。既能補(bǔ)身，又能去疾，藥食咸宜。
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類(lèi)高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黃豆蛋白質(zhì)內(nèi)賴(lài)氨酸較多，蛋氨酸卻較少。在以植物食品為主的農(nóng)村地區(qū)，食用黃豆制品時(shí)應(yīng)注意與含蛋氨酸豐富的食品搭配使用，如米、面等糧谷類(lèi)和雞、鴨、鴿、鵪鶉等蛋類(lèi)食品，可以提高黃豆蛋白質(zhì)的利用率。蛋、豆搭配食用，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與肉類(lèi)蛋白質(zhì)不相上下。

黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。亞油酸還具有降低血中膽固醇的作用，所以是預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等的良好食品。此外，黃豆內(nèi)還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。干黃豆內(nèi)雖不含維生素C，但發(fā)芽后能產(chǎn)生維生素C，在蔬菜淡季，可補(bǔ)充食用。生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對(duì)黃豆內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)于一般食品，以高溫來(lái)破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

早上喝維他奶黑豆奶要加熱嗎

維他黑豆奶是常溫或者冷藏后都可以直接飲用的，放心吧。
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40％，相當(dāng)于肉類(lèi)的2
倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還
含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80％，吸收率高達(dá)95％以上，除能滿(mǎn)足人體對(duì)脂肪的
需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不舍膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不
被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食
黑豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益黑豆?fàn)I養(yǎng)豐
富，每百克含蛋白質(zhì)36．1克、脂肪15．9克、膳食纖維10．2克、碳水化合物23．3克、鈣
224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素B1、B2、C、煙
酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營(yíng)養(yǎng)最豐富的保健佳品。

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