黑米和紫米的熱量哪個(gè)高

紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細(xì)長呈紫色，故名紫米。紫米富含純天然營養(yǎng)色素和色氨酸，營養(yǎng)豐富，適合日常生活中適量食用。那么，黑米和紫米的熱量哪個(gè)高？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

黑米的熱量為每100克333大卡，每100克紫米中含有大約346大卡左右的熱量，熱量相差并不大。

從養(yǎng)生的角度來看，紫米要比黑米更好的一些，它不單能滋養(yǎng)身體還能健腦益智，延緩衰老，更能促進(jìn)胎兒發(fā)育，預(yù)防胎兒畸形，而黑米主要的功效則是補(bǔ)益氣血和延緩衰老，抑制和預(yù)防胎兒畸形的功效都比較差。

紫米和黑米各有各的好處。

紫米富含維生素B1，維生素B2，葉酸，蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)以及鈣，磷，鐵等人體所需的礦物質(zhì)，具有補(bǔ)血益氣，健脾暖肝，明目活血的功效，對胃寒痛，消渴，夜尿頻多，神經(jīng)衰弱等癥有一定療效。

黑米含有人體必需的8種氨基酸，維生素C，葉綠素，花青素，錳，鋅，銅等礦物質(zhì)成分以及膳食纖維，有開胃益中，滋陰補(bǔ)腎，保肝明目，補(bǔ)血益氣之功，可改善頭暈?zāi)垦?，貧血，白發(fā)，腰酸腿軟等癥。

兩者補(bǔ)血效果都很好。

紫米和黑米的含鐵量都很高，可以起到補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，對于缺鐵性貧血的人群來講，多用它們煮粥喝，可以有效補(bǔ)血。

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