鴨蛋有什么功效

鴨蛋有什么功效

眾所周知，鴨蛋是夏至?xí)r節(jié)常見的佐餐食物，其營養(yǎng)豐富可與雞蛋媲美，甚至有過之，但是鴨蛋由于腥味比較重，人們大多都只是夏季腌制后作為小菜佐餐用，殊不知其實鴨蛋也有很多營養(yǎng)價值，其功效也是很多的，那么鴨蛋到底有哪些功效？其功效作用具體有哪些呢？

清肺治咳嗽

首先，鴨蛋性涼，味甘，中醫(yī)上說性涼者可清肺熱，也就是說，鴨蛋具有清肺熱，治咳嗽，緩解咽喉腫痛的功效，這就是為什么人們都會在夏至的時候吃鴨蛋的原因，因為夏至之后天熱炎熱，很容易引發(fā)肺熱咳嗽等疾病，因此這個時候吃鴨蛋，也就是預(yù)防這種疾病發(fā)生。另外鴨蛋對于大便干燥、腹瀉痢疾、慢性咽炎也有一定的治療效果。

補(bǔ)鈣防貧血

鴨蛋不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還含有豐富的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，其中最多的就是鈣元素和鐵元素，大家都知道鈣元素可以促進(jìn)人體骨骼生長發(fā)育，尤其是對幼兒和青春期正在發(fā)育的孩子最為有效，因此兒童可以適量吃一些鴨蛋，以補(bǔ)充鈣質(zhì)，另外鐵元素最主要的作用就預(yù)防和治療缺鐵性貧血，因此鴨蛋既能防治貧血還能補(bǔ)鈣助發(fā)育。另外鴨蛋腌制之后的蛋黃油還能保護(hù)眼睛，治療兒童積食。

外敷治瘡傷

鴨蛋除了內(nèi)服食用以外，其實還可以外敷，對于燙傷、濕疹等有一定的效果。因此生活中如果被燙傷，可以用鴨蛋外敷，還能美膚養(yǎng)顏哦。

鴨蛋有什么功效 鴨蛋的作用介紹

1、降火潤膚的作用，鴨蛋性寒，所以能滋陰降火，除熱潤膚，經(jīng)過腌制的咸鴨蛋比新鮮的鴨蛋降火的功效會更好一些；

2、滋陰清肺的功效。咸鴨蛋性味甘涼，具有滋陰清肺的作用，尤其適用于病后體虛、咽喉干痛、泄瀉、痢疾等人群使用；

3、它還有平肝明目的作用。咸鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，這兩種營養(yǎng)成分都有助于肝臟功能的發(fā)揮，所以咸鴨蛋具有平肝明目的營養(yǎng)價值；

4、還可以預(yù)防貧血。鴨蛋中含有遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過雞蛋的礦物質(zhì)元素，如鈣、鐵、錳，其中以鈣和鐵的含量尤為豐富，適宜身體急需補(bǔ)充鐵、鈣的人群，可以改善骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血；

鴨蛋的營養(yǎng)價值及功效

鴨蛋的功效如下：
1、降火潤膚的作用，鴨蛋性寒，所以能滋陰降火，除熱潤膚，經(jīng)過腌制的咸鴨蛋比新鮮的鴨蛋降火的功效會更好一些；
2、滋陰清肺的功效。咸鴨蛋性味甘涼，具有滋陰清肺的作用，尤其適用于病后體虛、咽喉干痛、泄瀉、痢疾等人群使用；
3、它還有平肝明目的作用。咸鴨蛋蛋黃中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素，這兩種營養(yǎng)成分都有助于肝臟功能的發(fā)揮，所以咸鴨蛋具有平肝明目的營養(yǎng)價值；
4、還可以預(yù)防貧血。鴨蛋中含有遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過雞蛋的礦物質(zhì)元素，如鈣、鐵、錳，其中以鈣和鐵的含量尤為豐富，適宜身體急需補(bǔ)充鐵、鈣的人群，可以改善骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血；
5、補(bǔ)虛強(qiáng)身。鴨蛋中的大部分營養(yǎng)成分，比如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)元素，都是維持人體生理功能的重要營養(yǎng)成分，所以咸鴨蛋還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，強(qiáng)身健體
鴨蛋含有蛋白、人體脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，可以給身體補(bǔ)充很多的營養(yǎng)成分，而且非常容易被身體消化和吸收，對身體有一定的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。

吃鴨蛋的好處有哪些 鴨蛋對身體的作用

1、吃鴨蛋對身體是比較有好處的，鴨蛋所含的蛋白質(zhì)以及維生素和鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)都比較豐富，還含有脂肪以及膽固醇和碳水化合物，平時適當(dāng)吃些鴨蛋能夠起到補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰清肺、生津益胃的功效。

2、如果體質(zhì)虛弱或者有咽喉干痛以及咳嗽等情況，適當(dāng)吃些可以起到調(diào)理作用。不過吃鴨蛋也要控制好量，不能吃的過多，如果吃多了可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及脹氣等癥狀。

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