我們對于自己平時經(jīng)常吃的食物可能沒有過多的研究,比如雞蛋,我們只知道吃雞蛋有很大的好處。其實,雞蛋的蛋清不僅含有多種營養(yǎng),它還有其它的一些用途。那么,雞蛋清有什么作用?雞蛋清有什么用途呢?一起來來了解一下吧!
治燙傷
不小心被水、火燙傷了皮膚,如果燙傷情況不是很嚴(yán)重,沒有大面積的燙傷,可以將雞蛋清涂擦在患處,可以起到止痛、消炎、加速傷口愈合的作用。
過濾糖里面的雜質(zhì)
如果紅糖、白糖混合了一些雜質(zhì),可以將糖融水煮沸,再加入雞蛋清,湯里面的雜質(zhì)會隨著蛋清浮出水面,用漏勺撈去臟污,再用紗布過濾糖水,即可以得到干凈的糖水。
提亮皮鞋
將雞蛋清倒入硯臺內(nèi),用固體墨研磨成濃墨汁,再用筆蘸墨,涂在皮鞋鞋面褪色及小裂痕的部位,然后把鞋子放在陰涼處晾干,再涂上鞋油,用刷子反復(fù)擦拭,鞋面就會變得油烏發(fā)亮,即使被雨水淋濕也不會褪色。
家里的沙發(fā)、皮包等皮革制品,也可以用來提亮光澤。
金屬器皿的清潔劑
取干凈的絨布,蘸上雞蛋清反復(fù)的在金屬器皿上擦拭,即可得到光亮如新的器皿。如果加上1勺漂白粉清洗金屬物品表面的銹跡或者臟污,效果會更加明顯。
清除衣服上的口香糖
下降粘了口香糖的衣服處,用蛋清浸濕,稍稍用力揉搓幾下,再將松散脫落下來的口香糖逐一去掉,最后泡在肥皂液中,用清水漂洗即可。
蛋清去黑頭
步驟一:準(zhǔn)備好蛋清、化妝棉(將化妝棉撕成較薄的薄片,越薄越好)。
步驟二:攪拌蛋清,將化妝棉浸入蛋清里面。
步驟三:用蒸氣蒸臉5分鐘,使毛孔張開。然后取浸透的化妝棉敷在鼻翼有黑頭的地方。
步驟四:等化妝棉干透后,小心撕下,并用清水洗干凈參與的蛋清。
步驟五:用收斂水收縮毛孔。
使餃子不粘黏
和餃子面的時候,加1-2個雞蛋蛋清,能使餃子中的蛋白質(zhì)增多,下鍋煮的時候,蛋白質(zhì)收縮凝固,餃子的皮會變的結(jié)實一些,就不會黏在一起了,吃起來也會更勁道。
防水銀中毒
雞蛋蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì),如果不小心吞了水銀,可以生吞兩個雞蛋蛋清,蛋清中的蛋白質(zhì)會與水銀結(jié)合,蛋白質(zhì)將水銀包起來了,就能保護(hù)胃黏膜,防止水銀中毒了。
雞蛋清面膜的功效
雞蛋清可膨脹皮膚角質(zhì)層,使毛孔擴(kuò)張,促進(jìn)面部血液循環(huán),增強(qiáng)皮膚對營養(yǎng)物質(zhì)及生物活性因子的吸收;雞蛋清中所含的維生素b2,能維持新陳代謝旺盛的上皮細(xì)胞的正常更新,可防止皮膚干燥瘙癢;雞蛋清中所含的煙酸,能防止日光性皮炎所致的皮膚粗糙、增厚;雞蛋清中所含的泛酸,有促進(jìn)毛發(fā)再生、防止發(fā)癢和脫發(fā)的作用,并具有防止皮膚粗糙、消除細(xì)小皺紋的效果。
雞蛋清能美容是很多人都知道的事,據(jù)科學(xué)研究表明,雞蛋中含有的卵磷脂,是一種保養(yǎng)皮膚的高效物質(zhì)。由于卵磷脂中同時含有水分和油分,還常常被用做乳液及其他化妝品的乳化劑。
但是,人們喜歡用雞蛋清擦臉的同時,卻往往忽視了,雞蛋還有很好的護(hù)發(fā)作用。美發(fā)專家們發(fā)現(xiàn),雞蛋清能清除積聚在頭發(fā)上的油垢;蛋黃則可以滋潤干枯的頭發(fā),讓它們恢復(fù)光澤。我們常在市場中看到的針對干性發(fā)質(zhì)或易斷裂、受損發(fā)質(zhì)的洗發(fā)液中,就將蛋黃作為了一種基本成分。
專家提醒我們,在家自己制作一些雞蛋護(hù)發(fā)用品是一件很方便的事,但是,做之前一定要先檢驗一下,家里的雞蛋夠不夠新鮮,如果不新鮮,就會影響其效果。檢驗的辦法是:將生雞蛋放入裝水的杯子里,如果雞蛋沉入杯底,則說明很新鮮,上市還不到1星期;當(dāng)雞蛋的尖部垂直向下時,則它可能已經(jīng)上市2—3個星期了,最好不要再用。
雞蛋可以做成洗發(fā)液和亮發(fā)液,制作的方法如下:
蛋黃洗發(fā)液:一個新鮮雞蛋,一份普通洗發(fā)液。將它們攪拌均勻,洗發(fā)后涂在發(fā)絲上,用毛巾和浴帽把頭發(fā)包起來,5分鐘后洗去。這種方法適合干燥、無光澤的頭發(fā),使用時如果再加一點醋,會令頭發(fā)更加柔軟。
雞蛋亮發(fā)液:把一個新鮮雞蛋加入高濃度的菊花茶中,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝竽ㄔ谇逑催^的頭發(fā)上,5分鐘后洗去。這種方法適用于染、燙過的頭發(fā)的恢復(fù)。
1、雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補(bǔ)氣,潤肺利咽,清熱解毒,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),護(hù)膚,美容,有助于延緩衰老。食療藥膳:取白糖50克,雞蛋清2個;用雞蛋清將白糖化開,每服1--2匙,每天2--3次,治療慢性咽炎。
2、取雞蛋清一個,白礬些許,調(diào)勻,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。
3、雞蛋清也被稱為“蛋白”或“蛋清”,是雞蛋里圍繞蛋黃的透明液體部分。蛋清起初是單細(xì)胞卵子細(xì)胞質(zhì),其目的是給發(fā)育中的胚胎提供營養(yǎng)。這也是蛋白富含營養(yǎng),并可以作為理想營養(yǎng)滋補(bǔ)品的原因所在。
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