雞蛋是生活中很常見的食物,可以制作呈多種美食,對(duì)健康可以帶來很多的好處,但是也有許多要注意的地方,那么雞蛋清敷臉有什么好處?蛋清有什么營養(yǎng)價(jià)值?雞蛋清是可以用來敷臉的,但是需要掌握正確的方法,下面就來詳細(xì)了解吧。
雞蛋清的營養(yǎng)價(jià)值
雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細(xì)嫩。這是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和少量醋酸,蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護(hù)皮膚的微酸性,以防細(xì)菌感染。
此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用。雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補(bǔ)氣,潤肺利咽,清熱解毒,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),護(hù)膚,美容,有助于延緩衰老。
雞蛋清性微寒而氣清,能易經(jīng)補(bǔ)氣,潤肺利咽,清熱解毒,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),護(hù)膚,美容,有助于延緩衰老。
食療藥膳:取白糖50克,雞蛋清2個(gè);用雞蛋清將白糖化開,每服1--2匙,每天2--3次,治療慢性咽炎。
雞蛋清的功效與作用
1.灼傷、燙傷:被灼傷、燙傷時(shí),將蛋清涂敷在創(chuàng)傷部位,幾分鐘后,熱辣拉的刺痛感馬上得到緩解,反復(fù)涂抹幾次,皮膚上的紅腫就會(huì)消退下去;
2.營養(yǎng)頭發(fā):將頭發(fā)沖洗干凈,抹去多余水分,用一只生雞蛋的蛋清直接涂抹在未干的頭發(fā)上,按摩頭皮3分鐘,然后用清水漂凈。你會(huì)發(fā)現(xiàn)頭發(fā)即刻變得柔順滑爽富有光澤;
3.中毒:誤食毒物后可口服蛋清,得以稀釋毒液和解毒;
4.腹瀉:可用蛋清包蔥須(七枚,帶蔥白一公分),文火制成小薄餅狀,置于小兒臍上,每日一次,連續(xù)3、4次,治療效果十分明顯;
蛋清炒小蘑菇的做法
材料
1、5個(gè)雞蛋的蛋清,鹽1/4茶匙,水2大匙,蔥花2.5大匙。
2、小白蘑菇1盒(200克),清洗干凈備用。
3、橄欖油或其他素油2大匙,鹽1/4茶匙,白胡椒1/6茶匙,雞粉1/4茶匙,香油1茶匙。
注:1大匙=15毫升=1Tablespoon,1茶匙=5毫升=1Teaspoon,1杯=240毫升。
做法
1雞蛋清加上剩余1料打撒備用。
2不粘鍋,置爐上開大中火,放入3料里油,油熱后放入打散的1料,輕輕翻炒至蛋汁有一大半凝固。
3接著放入小白蘑菇,翻炒及下,放入剩余3料,兜勻出鍋。
雞蛋清敷臉可控油
雞蛋清敷臉可有效減少臉部油脂的分泌,雞蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)、蛋氨酸及維生素、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、硅等礦物質(zhì)多種營養(yǎng)成分,因?yàn)殡u蛋清具有收斂作用,可以有效的控制臉部出油的情況,所以雞蛋清敷臉可以有效控制臉部油脂分泌,這也是很多人干性肌膚不適合使用雞蛋清面膜敷臉的原因。
做法:取一個(gè)雞蛋,然后將蛋清與蛋白分開,直接取蛋清均勻的敷在臉上,15分鐘后,趁雞蛋清沒有完全在臉上干透,用清水洗凈即可。
雞蛋清敷臉可除皺
因?yàn)殡u蛋清中主要的物質(zhì)為蛋白質(zhì)和單糖,這兩種成分是皮膚重要的營養(yǎng)成分,經(jīng)常用雞蛋清敷臉,可以達(dá)到有效的除皺效果,但是值得注意的是,干性肌膚慎用,避免皮膚越來越干。
做法:一個(gè)新鮮雞蛋的蛋清充分?jǐn)嚢?,至全部起泡沫,加入蜂蜜,繼續(xù)攪勻,然后涂于面部,使其自然干燥,再用清水洗凈,可經(jīng)常使用。
雞蛋清敷臉可去角質(zhì)
雞蛋清是天然的磨砂膏,可以去除臉上角質(zhì),但是不能經(jīng)常使用此方法去除臉上角質(zhì),一周只能用雞蛋清敷臉去角質(zhì)兩次,避免皮膚角質(zhì)層受損,引起皮膚干燥。
做法:將新鮮的雞蛋打開,把蛋清和蛋黃分開,將蛋清均勻的敷在臉上,帶蛋清干后,用手將蛋清搓下,蛋清搓下后用清水洗凈即可,值得注意的是,用蛋清敷臉去角質(zhì)后,皮膚會(huì)比較干燥,所以一定要用清爽水乳對(duì)皮膚進(jìn)行補(bǔ)水工作。
雞蛋清連敷可收縮毛孔
蛋清敷臉能收縮毛孔,讓肌膚更干凈緊致,,油性皮膚的人比較合適。中性皮膚的人,最好加幾滴蜂蜜進(jìn)去。增強(qiáng)保濕效果
雞蛋清敷臉可祛痘
因?yàn)殡u蛋清可以有效抑制皮膚出油的情況,而皮膚油脂分泌過旺所引起的,所以有效抑制皮膚出油情況可有效去除痘痘,祛痘除了敷雞蛋清面膜外,還必須戒除辛辣食物、少吃甜食、養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,才能有效去除痘痘。
做法:把蛋白和鹽攪拌至起泡,再倒入蜜糖攪拌。清潔面部后才敷上,但須避免觸及眼和唇部四周。敷一至兩分鐘,待蛋白干透后用暖水潔面,再用凍水洗多一次,然后抹干即可
雞蛋面膜的正確做法
(1)雞蛋橄欖油面膜
材料:雞蛋1個(gè)、檸檬半個(gè)、橄欖油適量,鹽少許。
材料:雞蛋1個(gè)、檸檬半個(gè)、橄欖油適量,鹽少許。
做法:將雞蛋打散、加入半個(gè)檸檬量的汁液、粗鹽、橄欖油一同拌勻,涂于臉上即可。
功效:一周敷臉1~2次,只要持之以恒,不僅防皺,還可以促進(jìn)皮膚的光滑細(xì)致
(2)基本面膜的做法
取一個(gè)新鮮雞蛋與一小匙牛奶攪勻,然后涂于臉部,20分鐘后用溫水洗凈。這種面膜適用于毛孔較大的干性皮膚。
(3)蛋黃油脂混合面膜
取一個(gè)新鮮蛋黃與一匙植物油攪成糊狀,最好再加一小匙檸檬汁,涂于臉部。適用于過敏、脫皮的干性或中性皮膚,對(duì)雖顯蒼老但皺紋并不太深的皮膚也有效。
(4)蛋黃沙拉油面膜
先用植物油擦臉,再用攪勻的蛋黃反復(fù)揉搓,直到白色泡沫消失為止。由于它形同沙拉油,故此得名。
(5)蛋黃燕麥混合面膜
取一個(gè)蛋黃和適量的燕麥面混和,同時(shí)加入一小匙蜂蜜,涂于臉部,15~20分鐘后用溫水洗凈,最后用毛巾蘸涼水冷敷一下。
(6)蛋白面膜
取一個(gè)雞蛋的蛋白,不要攪碎,直接涂于臉上,不久就會(huì)在皮膚表面形成一層蛋白膜,15~20分鐘后用涼水洗凈。適用于粗毛孔、淺皺紋的皮膚。
(7)蛋白檸糠混合面膜
取一個(gè)雞蛋的蛋白和一小匙檸檬汁充分混和,擦于臉部,15~20分鐘后用涼水洗凈。這種面膜不僅能使皮膚變得柔潤、清爽,潔白,而且還會(huì)使黑頭粉刺脫色和消散。
(8)蛋白明礬面膜
在攪勻的蛋白加入濃度為5%的明礬溶液一小匙,涂于面部。對(duì)各種皮膚均適用。
(9)蛋白雙氧水面膜
將1個(gè)雞蛋的蛋清打出泡沫,然后加入濃度為10%的雙氧水1O~20滴、涂臉部15分鐘后用涼毛巾擦凈即可。增白皮膚,適用于油性和中性皮膚。
(10)蛋清蜂蜜牛奶面膜
將1個(gè)雞蛋的蛋清與一匙蜂蜜、一匙脫脂奶粉混合,攪拌均勻,涂臉部15分鐘后用清水洗凈。增白皮膚,收縮毛孔。
提示
1.敷面膜前務(wù)必先用溫水洗臉,待面膜上好后要用手多揉搓幾遍。以便營養(yǎng)吸收更加充分。
2.涂上面膜15~20分鐘后洗掉,不可久留。
3.上述面膜每周使用1~2次即可。
4.用雞旦調(diào)制面膜應(yīng)隨調(diào)隨用,好處是新鮮且營養(yǎng)充分,如果第一次調(diào)制的面膜用不完待下次再用,需入瓶中密封放置冰箱保鮮,用時(shí),取出放半小時(shí)左右涂抹。
7種滑嫩雞蛋面膜
1.取新鮮雞蛋一枚,洗凈揩干,加入500毫升優(yōu)質(zhì)醋中浸泡一個(gè)月。當(dāng)?shù)皻と芙庥诖滓褐兄螅∫恍兹芤簱饺胍槐_水,攪拌后服用,每天一杯。長期服用醋蛋液,能使皮膚光滑細(xì)膩,掃除面部所有黑斑。
2.蜂蜜蛋白膜:新鮮雞蛋一枚,蜂蜜一小湯匙,將兩者攪和均勻,臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部,其間可進(jìn)行按摩,刺激皮膚細(xì)胞,促進(jìn)血液循環(huán)。待一段時(shí)間風(fēng)干后,用清水洗凈,每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手,冬季可防治皸裂。
3.杏仁膏:將90克浸去皮有杏仁搗爛如膏,摻入雞蛋清調(diào)勻,每夜涂面,翌日早晨用米泔水洗凈。
4.用牛奶摻入雞蛋清,或配用雞蛋黃調(diào)勻,涂面15分鐘,對(duì)中性皮膚的保養(yǎng)效果尤佳。只須堅(jiān)持三個(gè)月,你的容顏便會(huì)煥然一新。
5.做菜時(shí),將蛋殼內(nèi)的軟薄膜粘貼在面部皺紋處以及臉頰、下巴部位,任其風(fēng)干后再揭下來,用軟海綿擦去油性皮膚的死皮;如果是干性皮膚,應(yīng)涂些植物油再擦去死皮,最后洗凈。
6.為除去面部死皮,打一只雞蛋加一小匙細(xì)鹽,用毛巾蘸之在皮膚上來回輕輕擦磨,猶如使用磨砂膏一般。找回美麗,簡單而快捷。
7.用蛋黃加入蜂蜜和面粉調(diào)成濃漿,均勻涂敷面部,不但能治粉刺,而且可預(yù)防秋冬皮膚干燥。如果是油性皮膚,應(yīng)加入一匙檸檬汁混合攪勻,用棉簽涂于臉上,15-20分鐘后以溫水洗去。
雞蛋的食用功效
1.健腦益智
雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動(dòng)脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。
4.預(yù)防癌癥
根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一,就是每天必食一個(gè)雞蛋。
6.美容護(hù)膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。
蛋清對(duì)皮膚有很多好處,用雞蛋清敷臉可以緊致皮膚、控油、縮小毛孔、嫩膚等功效。蛋清中含有蛋白質(zhì)、蛋氨酸及維生素、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、硅等礦物質(zhì)多種營養(yǎng)成分。而蛋清中的蛋白質(zhì)氨基酸的組成與人體最接近,生物價(jià)也最高。另外,蛋清還有清熱解毒、消炎,保護(hù)皮膚和增強(qiáng)皮膚免疫功能的作用。雖然蛋清敷臉有許多好處,但是皮膚干的最好不要用雞蛋清敷臉,這樣只能加重皮膚的干燥,而且,皮膚干燥的人用蛋清敷臉是很容易引起過敏的。
雞蛋清敷臉的方法:
如果單一用雞蛋清敷臉,可以每天都取少量涂抹于面部。方法:打開一個(gè)雞蛋,把蛋清與蛋黃分開,然后蛋清直接均勻涂于面部,過10分種左右清洗掉,有緊致皮膚,控油收毛孔的功效。比較適合油性及混合性皮膚的人使用。干性皮膚不建議使用。
好處:控油、收縮毛孔、增加彈性、去黑頭、緊致皮膚
1、打開一個(gè)雞蛋,把蛋清與蛋黃分開,然后蛋清直接均勻涂于面部,過10分種左右清洗掉,有緊致皮膚,控油收毛孔的功效;比較適合油性及混合性皮膚的人使用;干性皮膚不建議使用。
2、雞蛋清,里面富含有膠原蛋白和蛋白質(zhì)的含量是很多的,不但可以補(bǔ)充身體內(nèi)部的需要,還可以增強(qiáng)皮膚的彈性。尤其是對(duì)女性來說,用雞蛋清敷臉的話,效果是很好的,里面的膠原蛋白補(bǔ)充臉部的角質(zhì)層的厚度,還有一定的收縮毛孔的效果。
3、雞蛋清有粘性,可以吸附黑頭,而且材料天然便宜,不僅去黑頭,還滑嫩肌膚。
貼士:
建議一周做兩次即可。
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