減肥期間的飲食也是需要保持均衡的,所以一些人的減肥餐中也會加上一點點肉類,而雞肉就是很多的首選,但是大多數(shù)人選擇雞肉也只是個人喜好,而并不清楚雞肉的熱量如何。那么雞肉的熱量是多少?雞肉的熱量高嗎?
熱量不高
雞肉的熱量并不高,尤其是和主食以及一些其他肉類相比甚至還要低上很多。100克可食用部分的雞肉熱量為167大卡,而一塊雞肉可食用部分大約有23克,其熱量是39大卡。而且雞肉屬于高蛋白、低脂肪的肉類,因此減肥期間是比較適宜食用的。
營養(yǎng)功效
雞肉的營養(yǎng)是非常豐富的,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、粗纖維、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分,所以食用雞肉能夠補充大量我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)。而且中醫(yī)里認為雞肉味甘性溫,具有溫中補脾、益氣養(yǎng)血、補腎益精等功效,對于營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等病癥都有較好的食療作用。
食用須知
雞肉雖然營養(yǎng)豐富而且熱量和脂肪都相對偏低,但是減肥期間食用雞肉最好是將雞皮去掉再食用,因為雞皮的脂肪含量比較高,所以大家食用雞肉時應當去皮,同時盡量不要食用雞翅、雞爪等熱量較高的部位,而是應當選用雞胸肉為宜。另外,食用雞肉時還應當注意不要和李子一起食用,因為這樣可能會導致出現(xiàn)拉痢等不適癥狀。
1、雞胸的熱量是133kcal/100g雞肉。
2、雞胸不僅是低脂高蛋白的飲食,而且還含有大量的鐵元素,對于貧血人群是很好的食材,是補鐵的好食物,蛋白質(zhì)含量高,且易于吸收。雞胸肉對人體的生長發(fā)育有利,因此術后經(jīng)常說給予高蛋白飲食,雞胸是一種很好的選擇,可以給病人開始的時候喝雞湯,逐次增加為肌肉等飲食。另外,雞胸肉對于健康人群也可以經(jīng)常食用它,適合減重和增肌,還有長期的飽腹感,因此適合于減肥的人群。
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