可能很多人都喝過花茶,而且現(xiàn)在花茶越來越受歡迎
,甚至是很多鮮花都做成了一些常見的零食百合花的吃法
一
【材料】:糯米1杯
【做法】:
1
、百合放入鹽水中,浸泡并清洗干凈。2
、將百合挑選并修剪。3
、鍋中水8-9成開,投入百合焯燙后即可撈出,投入冰水。4
、提前泡了2-3個小時的糯米,瀝凈水分5、蒸好的飯趁熱放上糖和豬油拌勻
6
【小貼士】
1
2
3
二
【材料】:新鮮西芹100克,百合50克
【做法】:
1、蝦仁室溫化凍
2、西芹洗凈切寸段
3
4
【小貼士】
1、蝦仁滑至變色不透明就撈出
2
3
三、百合炒苦瓜
【材料】:苦瓜1根
【做法】:
1、苦瓜洗凈去籽切斜片備用
2
3
4
5
、鍋入油爆香蒜末、海米,放入苦瓜與百合翻炒6
【小貼士】
1、海米的加入有提鮮作用
2、翻炒時無需時間過長
3、糖可依個人口味選擇加或不加
四
【材料】:草莓200克
【做法】:
1
2
3
4、將草莓百合放入碗中
【小貼士】
草莓這水果,先說它那可人的小樣
五
、銀耳百合綠豆?jié){【材料】:綠豆50克,干百合10克
,干銀耳10克,清水適量。【做法】:
1
、干銀耳加水泡發(fā)后,去掉根部的黃色部分,洗凈雜質(zhì),分成小朵。干百合泡發(fā)洗凈。綠豆也提前泡一夜。2
、將泡發(fā)的綠豆洗凈瀝去水分,與準備好的銀耳、百合一起放入豆?jié){機中,加入適量水,不要超過最高水位線。3
、蓋上蓋子,啟動五谷豆?jié){模式,不到20分鐘就可以喝上豆?jié){了【小貼士】
桂圓和百合能一起吃:桂圓對于心血不足型失眠
蓮子和銀耳能一起吃:銀耳與蓮子搭配食用
六
、銀耳百合蓮子粥【材料】:銀耳
,蓮子,鮮百合,枸杞,大米。【做法】:
1
、銀耳用水泡發(fā),至銀耳變軟,洗凈,撕成小朵。蓮子浸泡幾分鐘,洗去表面雜質(zhì)。大米洗凈浸泡半小時。2、將銀耳
、蓮子、大米倒入鍋中,加足量的水,煮粥。3、煮至銀耳軟爛
、粥濃稠,加入百合,繼續(xù)煮四五分鐘至百合熟透,撒入枸杞即可。【小貼士】
銀耳容易變質(zhì),如干晶根部變黑
,菌體呈黑或褐黃色,或有斑點發(fā)霉、聞之有異味,說明已變質(zhì)。鮮品如發(fā)黏、霉爛,顏色變深七
、冰糖百合綠豆沙【材料】:綠豆1小碗
、鮮百合1頭、冰糖適量。【做法】:
1
、綠豆淘洗干凈,提前用冷水浸泡。鮮百合一瓣瓣剝開、洗凈瀝干備用。2
、泡好的綠豆加水用大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮至綠豆開花。然后將洗凈的鮮百合放入,繼續(xù)熬煮。3
、熬煮至綠豆和百合酥爛,加入冰糖調(diào)味,待冰糖全部溶化關(guān)火。等溫度降至不燙的時候,用食物調(diào)理機直接在鍋中將食材攪打成細沙狀即可。【小貼士】
這道甜品冷吃熱吃皆可
,現(xiàn)在這樣的溫度,冷藏之后口感更佳。如果吃不完,還可以在涼后倒入冰棍模中,做成綠豆沙棒冰百合花的食用價值
百合花是我國傳統(tǒng)出口的特產(chǎn)
【可食用的花有哪些呢】常見可以食用的花:菊花
不能吃
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