高血脂能吃牛肉羊肉嗎？高血脂不宜食用的食物

高血脂能吃牛肉羊肉嗎？高血脂不宜食用的食物

當(dāng)發(fā)現(xiàn)高血脂的時候，確實要嚴格控制飲食，因為不健康飲食是導(dǎo)致高血脂的一個主要原因。如果高血脂后，還不健康飲食，那么會加重高血脂，加重動脈粥樣硬化。那么，高血脂不宜食用的食物有哪些？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

1、豬腰子

豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。

2、蝦米

蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應(yīng)少吃。

3、羊腎

羊腎含有較高膽固醇，多吃會導(dǎo)致血脂異常、動脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。

4、瑤柱

瑤柱含有較多的膽固醇，多食會引起血膽固醇增高，加速動脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應(yīng)少食，營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會增加動脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。

5、鴨蛋

鴨蛋膽固醇含量高，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。

6、豬蹄

豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。

7、墨魚

墨魚含膽固醇較高，多食易導(dǎo)致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。

1、多飲水，水堪稱為速效稀釋劑，一夜酣睡后的失水、消化食物時消耗的水，都是血液變粘稠的因素。

2、多吃具有稀釋血液功能的食物，如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果；具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生姜；具有降脂作用的有香芹、胡蘿卜、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜與瓜果除含有大量水分外，還有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降低血脂，粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收，有利于降低血粘稠的程度。

3、多食大豆，大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，并保持懸浮狀態(tài)，有利于脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善。

4、少吃動物內(nèi)臟、動物脂肪及甜食，動物內(nèi)臟如豬腦、豬肚、肥腸及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪，可加重血粘稠程度，促使動脈硬化。有糖尿病、冠心病、高血脂癥、痛風(fēng)的人盡量少吃，對海鮮過敏者更不能食用，牛、羊肉另外，年輕人吃火鍋時，要注意葷素搭配，牛羊肉、海鮮一定要在沸水中煮熟再吃，不能但有些高血脂者不愛白肉愛紅肉，即我們常吃的豬牛羊肉，那么，比之羊肉和豬因為對于血脂高的人來說，不但要控制膽固醇的攝入量，也要控制熱量攝入，牛肉的膽固2011年1月21日此外，畜禽內(nèi)臟、海鮮、牛羊肉、蘑菇等食材由于含有大量嘌呤類物質(zhì)，容易患有糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃蝦餃、肉丸等油脂含量大的食物。

高血脂不能吃那些食物？

一般血脂較高的人群不宜食用動物內(nèi)臟、黃豆、雞血、鴨血、豬血及動物肥肉等食物，您在食用后，會促進病情的發(fā)展，加重機體的不適癥狀。

可以每天泡制藍菊茶喝，藍菊為多年生草本植物。根肉質(zhì)、短粗；莖直立，有棱，中空，多分枝；葉互生，長倒披針形，頭狀花序，花冠舌狀，花色青藍。

藍菊，菊科菊苣屬，為一年生十年長的草本植物，因大陸板塊移動從亞洲遷移分布在南歐。該物種富含黃酮及蛋白質(zhì)，此外還含有膳食纖維，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素，以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。該物種性喜冷涼氣候，長期食用該物種有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，尤其是對肝臟及泌尿系統(tǒng)有良好的改善作用。

藍菊茶

藍菊茶中的藍菊酸是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)的最重要的免疫活性物質(zhì)。藍菊酸直接作用于人體的“粒細胞”，激活體內(nèi)的中性粒細胞和巨噬細胞；它使激活的中性粒細胞穿透血管壁進入細胞組織發(fā)揮作用——降低內(nèi)皮素、血栓素含量。其中，花生四烯酸為前提合成的 PG-12（前列環(huán)素）是最好的抗血栓對抗劑，具有強大的擴張血管作用和抗血小板聚積能力。前列環(huán)素的升高，明顯表現(xiàn)為改變前列環(huán)素/血栓烷的比值，有效的降低總膽固醇、三酰甘油含量，使紅細胞沉降率及血沉方程 K值優(yōu)化，最終降低全血和血漿粘稠度。

血液流變性和纖溶系統(tǒng)活性改善后，高脂、高糖降低，而當(dāng)主動脈平滑肌損傷硬化減少，由多脂、多糖等因素造成的血管壁硬化堵塞將得以改善，不正常高血壓會逐步下降。

高血脂可以吃牛羊肉嗎？

高血脂者應(yīng)該多吃白肉，比如魚肉和一些海產(chǎn)品。但有些高血脂者不愛“白肉”愛“紅肉”，即我們常吃的豬牛羊肉。那么，比之羊肉和豬肉，牛肉更適合高血脂者。因為對于血脂高的人來說，不但要控制膽固醇的攝入量，也要控制熱量攝入。牛肉的膽固醇含量雖然和羊肉、豬肉差不多，但其所含熱量要遠遠低于豬肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，膽固醇含量也低，更適合血脂高者。

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