食鹽是我們生活中最為常見(jiàn)的一種調(diào)味品
食鹽有保質(zhì)期嗎
部分食鹽有保質(zhì)期
食鹽過(guò)期還能吃嗎
食鹽過(guò)期還能吃。
無(wú)論是單純的鹽巴還是加碘鹽
吃過(guò)期食鹽的危害
缺碘癥
食鹽怎么保存
1.食鹽中的碘成分很不穩(wěn)定，受溫度和關(guān)照的影響容易氧化
2.食鹽中含有較多的吸水成分
過(guò)期食鹽的用途
1.食用，過(guò)期的食鹽還可以繼續(xù)食用
2.殺菌：食鹽有很好的殺菌消炎作用
食用鹽注意事項(xiàng)
一、少買(mǎi)及時(shí)吃
少量購(gòu)買(mǎi)
二、忌高溫
在炒菜做湯時(shí)忌高溫時(shí)放碘鹽
三
、忌在容器內(nèi)敞口長(zhǎng)期存放碘鹽如長(zhǎng)時(shí)間與陽(yáng)光、空氣接觸
，碘容易揮發(fā)。最好是放在有色的玻璃瓶?jī)?nèi)，用完后將蓋蓋嚴(yán)，密封保存。四
、忌加醋碘跟酸性物質(zhì)結(jié)合后會(huì)被破壞。據(jù)測(cè)試
，炒菜時(shí)如果同時(shí)加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外五、過(guò)量食鹽可致白內(nèi)障
澳大利亞研究人員研究發(fā)現(xiàn)
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食鹽有什么作用(食鹽的功效與作用)
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