食欲不振是指由于某些原因?qū)е碌臎](méi)有進(jìn)食欲望,有時(shí)候是因?yàn)樾睦硪蛩?,有的則是由于生病而造成的。食欲不振對(duì)人體有很大的危害,因?yàn)槌霈F(xiàn)食欲不振時(shí),人就會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)的攝入,那么就會(huì)影響健康,食欲不振吃什么食物開(kāi)胃呢?。
食欲不振食材宜忌介紹
食欲不振開(kāi)胃食材推薦
宜食豌豆、大頭菜、茼蒿、豇豆、青椒、苦瓜、雞腿蘑、白蘿卜、韭菜等蔬菜;宜食黃花色、草魚(yú)等肉類(lèi);宜食李子、葡萄、荔枝、獼猴桃、山楂、檸檬、榴蓬、梨、西瓜等水果。
食欲不振不宜食材介紹
忌食生冷食物,如菠菜、芹菜、冬瓜、紅小豆、冷飲等。
忌食鴨肉,少食紅糖s忌暴飲易食,忌煙忌酒。
食欲不振吃什么開(kāi)胃
下面為大家介紹幾道開(kāi)胃食譜的具體做法和適用癥。
懷山藥粥
原料:懷山藥60克、大米100~150克、鹽少許。
做法:懷山藥去皮、洗凈、切片;大米淘洗干凈;材料一同入鍋,加入適量清水共煮.大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬.待粥熟爛后,加適量鹽調(diào)味即可。
功效:懷山藥健脾胃、益腎經(jīng),大米健脾養(yǎng)胃。此方具有健脾益胃、補(bǔ)腎固精的作用,善治食欲不振、小兒消化不良等癥。
糖漬檸檬
原料:鮮檸檬500克、白糖250克。
做法:檸檬洗凈、去皮、去核、切塊;將檸檬塊與白糖拌勻,加適量水浸漬1日;將浸漬好的檸檬塊連湯一起倒入鍋中,用小火熬煮.直到水分快干時(shí)?;?;待其冷卻后.加入少量白糖,裝瓶備用,可經(jīng)常食用。
功效:此方具有生津止渴、開(kāi)胃、安胎的作用,善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、嘔惡等癥。
涼拌三片
原料:番茄100克、胡蘿卜、黃瓜各100克,鹽、醋、味精、香油各適量。
做法:番茄洗凈,去皮切片;胡蘿卜、黃瓜洗凈,切菱形片,三片碼盤(pán),淋上用鹽、醋、味精、香油調(diào)成的料汁即可。
功效:此方可養(yǎng)陰益胃、健脾消食,善治食欲不振、看,口干胃熱等癥。
參棗糯米飯
原料:黨參10~20克、紅棗20顆、糯米250克、白糖50克。
做法:將黨參洗凈切片;將紅棗洗凈;糯米淘洗干凈;黨參、紅棗加水煎30分鐘,除去黨參渣.撈出紅棗備用;棗參湯中加入白糖,再煎成濃汁;將糯米蒸熟成糯米飯.把煮好的紅棗均勻地鋪在糯米飯上.淋上參棗濃汁即可。
功效:黨參補(bǔ)虛益氣,紅棗益氣補(bǔ)血、健脾和胃。此方具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃作用,善治體虛氣弱、食欲不振等癥。
八寶藕粉
原料:藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、蓮子肉(留心)、川貝母(去心)、懷山藥(炒黃)、奶粉各125克,蜂蜜適量。
做法:將除蜂蜜外的七味原料共研細(xì)末,每次20克,沸水沖調(diào),再加蜂蜜調(diào)勻即可。
功效:這道藥膳益胃健脾、益氣血、清虛熱。藕粉性溫味甘,有益胃健牌、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能,白茯苓利水滲濕、健脾、化痰、寧心安神,蓮子具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。
哪些疾病會(huì)導(dǎo)致食欲不振
1、病毒性肝炎:若食欲不振伴有惡心嘔吐、厭油乏力、肝區(qū)疼痛或不適等,多為病毒性肝炎。
2、肺結(jié)核:若食欲不振伴有低熱、乏力、盜汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中帶血等,多為肺結(jié)核。
3、胃癌、肝癌:若食欲不振伴有發(fā)熱、乏力、營(yíng)養(yǎng)不良、進(jìn)行性消瘦或惡病質(zhì)表現(xiàn)等,多為惡性腫瘤如胃癌、肝癌等。
4、急慢性胃炎或潰瘍:若食欲不振伴有惡心嘔吐、上腹飽脹不適有時(shí)疼痛、頻繁反酸、噯氣等,多為急慢性胃炎或潰瘍。
5、貧血:若食欲不振伴有頭暈眼花、疲倦、腹脹、心悸、注意力不集中、皮膚黏膜、口唇及指甲蒼白等,多為貧血。
6、肝硬化:若食欲不振伴有消瘦乏力、惡心、腹肛腹瀉、皮膚干枯、面色灰暗等,多為肝硬化。
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