面條可以放冰箱嗎

有些人在過生日的時候，就會來一碗面條，俗稱長壽面。由此可見，面條在我們的日常生活中還是扮演著比較重要的角色的。有時我們自己在家搟的面沒吃完，或者是下的面條沒吃完，又或者是買的干面條沒下完，等等，這些沒吃完的面條可以放冰箱嗎？是放在冰箱的冷凍層嗎？它們該怎么保存呢？為了不浪費(fèi)，我們一起來看看。

手搟面

在家自己做的手搟面，或者是購買的手搟面，如果一次沒下完，如果存放的時間比較短的話，可以放在冰箱的保鮮層中保存起來，而如果準(zhǔn)備放置比較長的時間的話，則最好還是放在冰箱的冷凍層保存起來，這樣可以防止面條粘連在一起。需要注意的是，放入冷凍層保存的時候，需要先在面條的表面抹上一層干淀粉，再套上一層保鮮膜密封，以免面條變得潮濕。

熟面條

如果是面條煮熟了，但是沒有吃完，可以先將面條放在冷水中過一道，然后撈起來裝在碗里在碗里加入適量的香油，但要保證每個面條上都有沾到香油；最后將拌有香油的面條放入袋子中密封起來，放入冰箱的冷藏層，可以防止面條粘在一起。

生面條

如果是家里購買的超市里的那種已經(jīng)成品的干面條，是筒裝的，它保存的時候，可以放在比較陰涼、干燥的環(huán)境下保存。又或者是將其密封，放入冰箱的冷藏層或冷凍層保存。需要注意的是，放入冰箱冷凍保存的面條，要比新鮮面條煮的時候所花的時間要稍長一些。

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