青蘿卜發(fā)芽了還能吃嗎(青蘿卜須上長白毛了還能吃嗎?)

青蘿卜發(fā)芽了還能吃嗎

青蘿卜，其營養(yǎng)價值很高，淀粉酶的含量豐富，被稱作水果蘿卜。青蘿卜的熱量少，植物纖維的含量多，所以對減肥有一定的幫助。此外，青蘿卜中的芥子油和精纖維有著加強(qiáng)腸道蠕動的功效，能夠促進(jìn)人體內(nèi)的廢物順利的排出。那青蘿卜發(fā)芽了還能吃嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

保存1-2周左右。冰箱里面的溫度比較低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，從而可以延長食物的保質(zhì)期，而青蘿卜是屬于根莖類的食材，本身的保質(zhì)期就是比較長的，所以一般將其放在冰箱里面的話可以儲存1-2周左右。

但是因?yàn)楸鋾涌烨嗵}卜中水分的揮發(fā)，所以在放進(jìn)冰箱儲存之前，也要先用保鮮膜將青蘿卜裹好，這樣可以在一定程度上減緩水分的揮發(fā)。

總結(jié)：青蘿卜發(fā)芽其實(shí)也是可以吃的，但具體怎么樣還需要看情況啦!

青蘿卜須上長白毛了還能吃嗎?

能。

蘿卜的根須長白毛了，有可能是其根部開始發(fā)芽長須，這種情況可能是因?yàn)樘}卜放置時間過久，或者是蘿卜的保存環(huán)境過于潮濕而出現(xiàn)，這種情況導(dǎo)致的蘿卜根須長白毛是可以食用的，對于人體并沒有什么危害，可以在處理蘿卜的時候?qū)⒏毲械艏纯伞?/p>

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

有一些體制比較虛弱的人是不宜食用青蘿卜的，因?yàn)榍嗵}卜屬于涼性食物，有一些體質(zhì)比較虛弱的人可能會出現(xiàn)一些腎虛等癥狀，這時候應(yīng)該使用一些比較補(bǔ)氣或者補(bǔ)血的食物，如果在食用青蘿卜，可能會更加造成身體的體虛，非常不利于這些人的身體健康。

一些便秘患者也不至于食用青蘿卜，因?yàn)槌霈F(xiàn)陽虛型便秘患者主要表現(xiàn)為無論穿的多么厚，都會感到四肢冰冷的現(xiàn)象，如果有些人出現(xiàn)這些現(xiàn)狀，那么就說明不適合食用青蘿卜。

人民網(wǎng)-秋后吃蘿卜 各種蘿卜的營養(yǎng)價值

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