青梅酒是一種利用青梅做成的果酒,其味道馥郁誘人,并且還有很多非常不錯(cuò)的對(duì)人體有益的功效,所以許多人都是非常喜歡喝青梅酒的。其中不少人還對(duì)于青梅酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效非常感興趣,那么青梅酒有什么功效?青梅酒的功效有哪些?
消除疲勞
青梅中含有豐富的天然礦物質(zhì)及多種維生素,可以促進(jìn)人體的新陳代謝,更因其含有各種有機(jī)酸,在食用時(shí)會(huì)給人一種提神醒腦的感覺(jué),有助于抗疲勞。
殺菌作用
青梅中含有各種有機(jī)酸,泡酒后這些有機(jī)酸會(huì)溶解在酒中,有機(jī)酸具有殺菌滅菌的功效,可抑制細(xì)菌的繁殖,同時(shí)酒精也具有殺菌的作用,食用能促進(jìn)腸內(nèi)殺菌作用的提高,可以止瀉、消炎。
健胃消食
青梅是一種綠色水果,含有大量的有機(jī)酸,同時(shí)也含有大量的纖維素,使用后具有促進(jìn)胃酸分泌和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,能幫助消化食物,和改善胃腸道消化食物的能力,有健胃消食功效。
美容養(yǎng)顏
食用青梅是由于其含有各種有機(jī)酸,能促使唾液的分泌,唾液中有一種腮腺素,青梅能促使其分泌,這類人體激素具有促進(jìn)新陳代謝,改善人體血管和皮膚組織的彈性的功效,能使皮膚光滑有彈性,面色紅潤(rùn),具有美容養(yǎng)顏的作用。
吃青梅的好處
1.中和酸性食物
青梅中堿性物質(zhì)含量大大超過(guò)了酸性物質(zhì),因此,青梅被譽(yù)為典型的強(qiáng)生理堿性食品,能中和酸性食物(糧谷類、蛋黃、肉、魚(yú)、酒、糖等),使血液呈微堿性,pH值保持在7.3-7.4。
2.抗疲勞
青梅含有豐富的檸檬酸,檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類,它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外,恢復(fù)疲勞,且有益于鈣的吸收。
3.保護(hù)肝臟
青梅果實(shí)含有的活性物質(zhì)能提高肝臟的解毒功能,增強(qiáng)人體解水毒、食毒、血毒的能力。
4.治療腎結(jié)石
夏季是腎結(jié)石的高發(fā)季節(jié),而青梅就有預(yù)防結(jié)石的作用。因其含有豐富的檸檬酸,而血液中的鈣質(zhì)與檸檬酸結(jié)合后很容易溶解,因此,可減少結(jié)石的形成。
5.防老抗衰
青梅味道酸,飲用青梅酒后能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素,腮腺素可促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老,讓女性面色紅潤(rùn),肌膚光澤,使皮膚組織和血管趨于年輕化,具有明顯的“回春”作用。
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