青棗是一種營養(yǎng)豐富的水果,并且吃起來十分嫩脆多汁,所以它受到很多人的歡迎。常吃青棗能增強人體抵抗力,還能保護肝臟、防過敏,但是要注意,棗是不能一次性多吃的,不然會出現(xiàn)腹脹的情況。那么,孕婦可以吃青棗嗎?來了解一下!。
孕婦能吃青棗嗎
孕婦能吃青棗。
青棗果實鮮食,營養(yǎng)豐富,具有凈化血液,幫助消化,養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風味獨特,單果重100-400克,因而有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱,適合孕婦食用。
孕婦吃青棗的好處
補血
青棗含有較多的維生素C,具有強抗氧化作用,能將食物中的3價鐵離子還原成2價鐵離子,促進機體對鐵離子的吸收,在食用補鐵的食物后食用青棗效果更好,有一定的間接補血作用,預防妊娠期缺鐵性貧血。
緩解孕期衰老
有過懷孕經(jīng)歷的媽媽都知道,在懷孕階段女性會有一個孕期衰老的過程,這也是為什么很多女性在生育后顯得成熟了很多的原因,青棗含有較多的抗氧化成分,包括維生素C、維生素E等,這些抗氧化成分都具有清除體內(nèi)自由基的作用,能延緩孕期衰老的現(xiàn)象。
增強孕婦抗病能力
青棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
青棗的營養(yǎng)價值
臺灣青棗的營養(yǎng)價值是最豐富的,脆甜可口,青棗中含有大量維生素C、維生素B、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)元素,還有"維生素丸"的稱號,由于青棗的果形優(yōu)美還具有具梨、蘋果、棗的風味,在臺灣青棗還被譽為"熱帶小蘋果"。
孕婦吃青棗的注意事項
1.青棗含有大量的糖分,孕婦食用時需要注意不可大量食用,以免引起自身的肥胖和胎兒的超重,對分娩十分不利。
2.青棗不宜吃太多,容易引起上火或者口腔潰瘍。
3.青棗的皮比較堅硬,孕婦食用時最好去皮食用。以免棗皮劃傷胃壁黏膜,引起胃部不適,也容易引起消化不良。
吃時要注意
(1)腐爛變質青棗忌食用。青棗腐爛后,會使微生物繁殖,青棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的青棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。
(2)不宜與維生素同時食用。青棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
(3)不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
(4)不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
(5)服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少初期的吸收速度。青棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
(6)服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用青棗,則明顯地影響藥物的療效。
(7)齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用,忌與蔥、魚同食。
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