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      雨水時(shí)節(jié)吃什么蔬菜好
      
        
      
            佚名
            2023-05-11 10:15:34
        
      

        
      
           
      雨水時(shí)節(jié)由于氣候的影響
        ，在生活護(hù)理方面也有許多要注意的地方，正確的飲食方案可以起到很好的養(yǎng)生效果
        ，那么雨水時(shí)節(jié)吃什么蔬菜好
        ？雨水時(shí)節(jié)的飲食原則是什么
        ？雨水時(shí)間適合吃的蔬菜有很多
        ，下面就來(lái)詳細(xì)了解這些食物的養(yǎng)生功效吧。
      雨水時(shí)節(jié)吃什么好
      1.大蒜
      春季多吃蔥蒜不但有利于生發(fā)的需要
        ，還能幫助身體抵抗更多外部的侵害
        。春季多感冒和病毒，大蒜卻含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)
        。蒜氨酸和蒜酶存在新鮮大蒜的細(xì)胞里
        ，一旦把大蒜碾碎，它們就會(huì)互相接觸
        ，從而形成一種沒(méi)有顏色的油滑液體———大蒜素
        。大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用，可以幫助人體免疫外部的“菌群”侵害
        。
      2.薺菜
      薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
        ，含蛋白質(zhì)、脂肪
        、碳水化物
        、鈣、磷
        、鐵
        、胡蘿卜素、維生素B1
        、維生素B2
        、尼克酸、維生素C
        ，還含有黃酮苷
      、膽堿、乙酰膽堿等
      。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素
      ，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
      。還能降低血壓
      、健胃消食，治療胃痙攣
      、胃潰瘍
      、痢疾、腸炎等病
      。
      3.小米
      古人認(rèn)為：“小米湯賽參湯”
      ，可見(jiàn)小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)
      ，小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)佳品
      。同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍
      ，維生素B1比大米高1.5—3.5倍、維B2高1倍
      ，而纖維素更比大米高出2～7倍
      。
      4.紅棗
      我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！币馑际钦f(shuō)，春季宜少吃酸的
      ，多吃甜的
      。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃
      ，所以應(yīng)少食酸味食品
      。而人們?cè)诖禾炖锏膽?hù)外活動(dòng)比冬天增多，體力消耗較大
        ，需要的熱量增多
        。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差
        ，不適合多吃油膩的肉食
        ，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)
      。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品
      。
      5.蜂蜜
      中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘
      ，入脾胃二經(jīng)
      ，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便
      。春季氣候多變
      ，天氣乍寒還暖，人就容易感冒
      。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)
      、維生素，還有清肺解毒的功能
      ，故能增強(qiáng)人體免疫力
      ，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此
      ，在春季
      ，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用
      。
      6.春芽
      春日食春芽
      。孔子說(shuō)“不時(shí)
      ，不食”
      ，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的（東西）就不吃
      。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”
      ，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽
      ，可以食用的春芽有很多
      ，如香椿、豆芽
      、蒜苗
      、豆苗、萵苣等
      。
      7.韭菜
      春天氣候冷暖不一
      ，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣
      。韭菜含有揮發(fā)油
      、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分
      ，有健胃
      、提神、強(qiáng)腎等功效
      。春韭為韭菜中的佼佼者
      ，味道尤為鮮美。其根白如玉
      ，葉綠似翠
      ，清香馥郁。春韭吃法多樣
      ，既可佐肉
      、蛋、蝦
      、墨魚(yú)等
      ，又可做蒸包水餃的餡料
      。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭
      ，格外芳香可口。
      8.櫻桃
      素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培
      。櫻桃果實(shí)肉厚
      ，味美多汁，色澤鮮艷
      ，營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘
      、梨和蘋(píng)果20倍以上
      ，居水果首位。櫻桃性溫
      ，味甘微酸
      ，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏
      ，健脾開(kāi)胃的功效
      。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣
      、祛風(fēng)及透疹
      。需注意的是，櫻桃屬火
      ，不可多食
      ，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃
      ，草莓也是很不錯(cuò)的選擇
      。
      雨水時(shí)節(jié)飲食原則
      1.雨水時(shí)節(jié)省酸增甘
      春季的飲食養(yǎng)生時(shí)曾提出：“春七十二日，省酸增甘
      ，以養(yǎng)脾”的飲食原則
      。在日常飲食中應(yīng)注意少食用酸味食物，多吃甘味食物
      ，以調(diào)養(yǎng)脾胃
      。
      2.多吃溫性的食物
      雨水時(shí)節(jié)應(yīng)少食羊肉、狗肉等溫?zé)嶂?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。雨水時(shí)節(jié)最適合就是調(diào)理脾胃
      ，所以在飲食上要多吃溫性的食物從而對(duì)脾胃進(jìn)行調(diào)補(bǔ)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？蛇x用沙參
      、西洋參、決明子
      、白菊花等作為要藥膳的調(diào)理品
      。
      3.少食油膩多食蔬菜水果
      雨水時(shí)節(jié)空氣濕潤(rùn)，天氣轉(zhuǎn)暖，春季多風(fēng)
      ，氣候干燥
      ，早晚較冷，風(fēng)邪漸增
      ，常會(huì)出現(xiàn)皮膚
      、口舌干燥，嘴唇干裂等現(xiàn)象
      ，所以應(yīng)多吃新鮮的蔬菜
      、水果以補(bǔ)充人體水分。由于春季為萬(wàn)物生發(fā)之始
        ，陽(yáng)氣發(fā)越之季
      ，應(yīng)少食油膩之物，以免助陽(yáng)外泄
      。
      快速祛濕的方法
      1
      、食療法快速祛濕
      快速祛濕，食療是關(guān)鍵
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？焖凫顫褡詈玫姆椒ň褪窃陲嬍成险{(diào)節(jié)，食療不僅可以維持身體營(yíng)養(yǎng)成分的均衡
      ，還可以起到祛除體內(nèi)濕氣和毒素
      ，保障人體健康等作用。人體內(nèi)的濕氣的形成是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)長(zhǎng)
      ，因此我們祛濕也需慢慢來(lái)
      。在我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降暮芏嗍澄锒季哂徐顫竦淖饔茫热甾裁?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，紅豆
      ，冬瓜，玉米
      ，茯苓
      ，山藥等具有健脾養(yǎng)胃，利水祛濕
      ，清熱止瀉的功效
      。黨參是補(bǔ)身體的良藥，能夠補(bǔ)血益氣
      ，養(yǎng)脾除濕
      。這些食物既能利濕，又能祛濕
      ，經(jīng)常用這些食物煲湯熬粥食用
      ，是健康養(yǎng)生
      ，快速祛濕之選。
      2
      、艾葉泡腳快速祛濕
      艾葉在我們?nèi)粘Ｉ钪幸脖容^常見(jiàn)，目前艾葉已經(jīng)作為人們健康養(yǎng)生的優(yōu)選
      ，作用很廣泛
      ，經(jīng)常被用來(lái)泡腳，針灸
        ，做點(diǎn)心等
        。艾葉味辛、苦
        ，艾葉具有祛寒行氣
        、活血止血，散寒除濕
        、利水消腫
        ，殺毒滅菌等作用，還能夠能夠維持人體的陰陽(yáng)平衡
        ，避免出現(xiàn)腎陰虛
        ，腎陽(yáng)虛等不良病癥。艾葉泡腳
        ，溫水有助于體內(nèi)的血液循環(huán)加快
        ，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，更加快速地把體內(nèi)的寒濕排出體外
        ；而且艾葉泡腳還可以對(duì)腳部進(jìn)行消毒滅菌
        ，預(yù)防肝火旺盛等?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？焖凫顫?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，艾葉泡腳不可少。
      3
        、運(yùn)動(dòng)出汗快速祛濕
      適量的運(yùn)動(dòng)可以緩解人體壓力
      ，排出體內(nèi)的代謝廢物，將體內(nèi)的濕氣等排出體外
      。較少運(yùn)動(dòng)的人
      ，一般體內(nèi)的濕氣都比較重，而體內(nèi)濕氣越重就越不想運(yùn)動(dòng)
      ，導(dǎo)致身體懶散
      ，肥胖等。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)不僅可以強(qiáng)身健體
      ，還可以舒緩肌肉壓力
      ，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)
      ，加快皮膚的新陳代謝，加速排出體內(nèi)的廢氣
      。
      4
      、中成藥快速祛濕
      現(xiàn)在已經(jīng)研究出了很多具有祛濕作用的中成藥，比如健脾丸
      ，參苓白術(shù)丸
      ，木香順氣丸，歸脾丸等
      。這些中成藥都具有健脾祛濕的功效
      ，是祛濕的選擇之一。
      

          
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