蜂蜜是生活中很常見的營養(yǎng)食物,適當吃蜂蜜可以為健康帶來不少的好處
蜂蜜的功效作用
1、護膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上
,能起到滋潤和營養(yǎng)作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。用法:
蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后,每天涂敷面部
。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用時按摩面部10分鐘,使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細胞中。甘油蜂蜜面膜:用一份蜂蜜,半份甘油
,三份水,再加入適量的面粉調(diào)和均勻以后,涂在臉上,敷臉20分鐘左右,再用清水沖洗干凈,就可以使皮膚達到滑嫩彈性,細嫩的功效蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只
,蜂蜜一匙,將兩者攪拌均勻,用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風干后,用清水洗凈。每周再次冬季皮膚干燥
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、抗菌消炎、促進組織再生在室溫下放置數(shù)年并且不會腐敗的屬于非常好的優(yōu)質(zhì)蜂蜜
,這就表示優(yōu)質(zhì)蜂蜜防止腐爛的作用非常的強。實驗證明蜂蜜對于菌類物質(zhì)有著比較強的抑制作用,如:鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等用法:在受傷以后有傷口時,將蜂蜜涂在傷口上
,可以減少血量的滲出、并且可以減輕疼痛,加快傷口的愈合。還可以防止感染。3、促進消化
研究證明
,蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。用法:蜂蜜對結(jié)腸炎
、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數(shù)值長高?div id="4qifd00" class="flower right">4
、提高免疫力蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)
,發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。用法:國外常用蜂蜜治療感冒
5、促進長壽
通過吃蜂蜜可以達到長壽的功效
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蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張,促進睡眠
用法:神經(jīng)衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜
,可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。7
、保肝作用蜂蜜對肝臟的保護作用
,能為肝臟的代謝活動提供能量準備,能刺激肝組織再生,起到修復損傷的作用。用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜
,以改善肝功能。8
、抗疲勞蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用
,改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜,15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀用法:腦力勞動者和熬夜的人
9、促進兒童生長發(fā)育
實驗表明
用法:體弱多病,體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜
10、保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養(yǎng)心肌的作用
用法:患心臟病者,每天服用50-140克蜂蜜
11、潤肺止咳
蜂蜜可潤肺
用法:虛弱多咳的人可常吃蜂蜜
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營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn),蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松
用法:一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑
蜂蜜的禁忌事項
1、未滿一歲的嬰兒不宜食用蜂蜜
蜂蜜在釀造
2
蜂蜜富含葡萄糖等單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血
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豆腐味甘、咸
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韭菜含維生素C豐富
5、蜂蜜和鯽魚
同食會中毒
6、蜂蜜與孜然
不宜一起吃
,易上火傷肝,眼紅腫。7
、蜂蜜不能用沸水沖飲蜂蜜含有豐富的酶
、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。8、豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){
蛋白質(zhì)含量比牛奶還高
,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖9
蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復雜,蔥蜜同食后
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另外
蜂蜜的選購技巧
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、看氣泡,蜂蜜要是沒有加工,使勁搖晃,是有氣泡產(chǎn)生的,在上層和蜂蜜間都有氣泡,比較均勻,并且會持久不消的,那是因為活性酶的原因;加工過后,上層只會有少量的氣泡或者沒有氣泡,蜂蜜中會有均勻的氣泡呈上浮裝為最佳。3、看顏色
,真正的蜂蜜是不會那么純的,看著怎么都不會那么透亮。而假蜂蜜色澤鮮艷,非常的透明,一般呈淺黃或深黃色4、看粘度
,這點一定要注意,不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉絲的蜂蜜就是好蜂蜜,NO,不是這樣的,蜂蜜是有波美度的,有的商家為了故意提高波美度,有意的加工脫水濃縮,水分少了,自然濃度就上去了,拉絲就很簡單了,真的蜂蜜是半粘稠的,特別是到了夏季,還有點稀稀的,這是正常的,一般這種原蜜夏天都需要放冰箱保鮮室內(nèi)。5
、嘗味道,舌頭是人體比較敏感的部位,辨別真假蜂蜜時可以用舌頭進行驗證。真蜂蜜它的蜜味比較濃,而且比較純正,糖的成分也比較適中,不會太甜,回味時略有酸味和微刺喉的感覺。而假蜂蜜糖分比較多,蜜味比較淡,吃到嘴里都是甜味而沒有蜜味。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/39556.html.
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