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      長期吃芋頭的副作用有哪些
      
        
      
            佚名
            2023-05-11 15:09:32
        
      

        
      
           
      芋頭
      ，一種塊莖類食物
      ，一般來說，塊莖類食物都含有較為豐富的淀粉成分
      ，芋頭中含有較為豐富的淀粉，因此
      ，食用芋頭可以起到增加腸道內(nèi)容物
      ，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速食物殘?jiān)懦鲶w內(nèi)的速度
      ，有利于身體健康
      ，另外，在感覺比較饑餓的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┯箢^
      ，可以起到飽腹的作用
      ，有利于健康。但過量吃也是有危害的
      ，具體知識(shí)介紹如下!
      導(dǎo)致過敏
      。芋頭中含有一定的熱敏性成分，對(duì)于易上火或者對(duì)于芋頭過敏的人群來說
      ，長期食用芋頭
      ，那么很容易誘發(fā)或者加重其過敏癥狀，導(dǎo)致其出現(xiàn)皮膚紅腫
      、瘙癢以及起紅疹等不適癥狀發(fā)生
      。
      2、誘發(fā)糖尿病
      。芋頭作為一種碳水化合物
      ，其中含有大量的維生素、淀粉以及糖分
      ，對(duì)于糖尿病患者來說天天食用
      ，很容易誘發(fā)或者加重其病情，不利于糖尿病患者的身體健康
      。
      3
      、導(dǎo)致腹痛腹瀉。芋頭中含有大量的膳食纖維素成分
      ，其中人體暫時(shí)沒有可以將其完全消化的消化酶
      ，長期食用可能會(huì)加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)
      ，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生
      。
      吃芋頭有哪些禁忌?
      1
      、未熟忌吃。芋頭桿中含有較多的皂角苷
      ，對(duì)皮膚有較強(qiáng)的刺激性
      ，如果未熟就進(jìn)食，會(huì)刺激咽喉
      ，導(dǎo)致刺痛發(fā)麻等不適
      ，而煮熟后的芋頭桿其皂角苷會(huì)失活，可避免這種現(xiàn)象
      。
      2
      、過敏忌食。芋頭桿和芋頭一樣也屬于易致敏的食物
        ，如對(duì)食用芋頭桿過敏人一定要忌食
        ，否則會(huì)誘發(fā)身體出現(xiàn)腹瀉、嘔吐
        、頭暈
        、喉頭發(fā)緊、肌膚瘙癢紅腫等過敏癥狀
      。
      3
      、孕婦、嬰兒不宜食用
      。芋頭桿中含有較多的皂角苷，食用對(duì)身體具有一定的刺激性
      ，對(duì)于孕婦以及嬰幼兒來說
      ，易造成健康危害，建議不吃為好
      ，另外芋頭桿多以腌制食用為主
      ，其中含有較多的亞硝酸鹽，食用對(duì)胎兒
      、嬰幼兒發(fā)育不利
      。
      開胃健食。芋頭桿應(yīng)含有豐富的皂角苷成分
      ，所以不能直接生吃
      ，需要焯水后進(jìn)行腌制，在腌制后的芋頭桿經(jīng)過發(fā)酵會(huì)帶有酸味
      ，這種酸味不僅能助人食欲大開
      ，還有一定的健胃作用
      ，可促進(jìn)胃酸分泌，幫助食物消化
      ，因此胃口不佳的時(shí)候來點(diǎn)酸辣芋頭桿
      ，有很好的開胃健食作用。
      2
      、輔助降血壓
      。芋頭桿中鉀離子的含量很高，鈉離子的含量較低
      ，是典型的高鉀低鈉健康食物
      ，非常適合高血壓患者食用，能輔助降壓
        。同時(shí)鉀離子也是神經(jīng)元之間的遞質(zhì)之一
        ，經(jīng)常食用芋頭桿對(duì)治療神經(jīng)衰弱也有一定作用。
      3
        、潤腸通便
        。芋頭桿和其他的綠色蔬菜的根莖一樣，都含有大量的膳食纖維
        ，膳食纖維經(jīng)人體食用后能在胃腸內(nèi)吸水膨脹
        ，增加食物殘?jiān)臐駶櫠龋€能刺激胃腸蠕動(dòng)
        ，加速糞便的排出
        ，有很好的潤通通便效果，對(duì)防治便秘十分有效
        ，建議便秘的人群可多吃些芋頭桿
        。
      4、減肥瘦身
        。芋頭桿的熱量非常低
        ，而且富含果膠、膳食纖維
        、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分
        ，食用飽腹感較強(qiáng)，可減少其他高熱量食物的攝入
        ，加上芋頭桿還具有潤腸通便的作用
        ，可排出身體多余糞便，經(jīng)常食用能減肥瘦身預(yù)防肥胖
        。
      5
        、潔齒防齲。芋頭桿中還含有皂角堿、氟元素等物質(zhì)
      ，其中皂角堿可以消滅人類口腔中的多種有害物質(zhì)
      ，能減少它們對(duì)人類牙齒的腐蝕和傷害;而氟元素是牙齒保護(hù)膜的重要組成成分，能在牙齒表面形成表護(hù)層預(yù)防牙損傷
      ，因此常食用芋頭桿能起到潔齒防齲的功效
      。
      6、保肝明目
      。芋頭桿中胡蘿卜素和類胡蘿卜素含量很高
      ，這種成分主要作用與人體的肝臟和視網(wǎng)膜，對(duì)緩解肝臟衰老和增強(qiáng)視力有一定作用
      ，尤其是增強(qiáng)眼睛的暗適應(yīng)能力
      ，經(jīng)常食用可預(yù)防夜盲癥。
      7
      、增強(qiáng)免疫力
      。芋頭梗中的粘液蛋白含量比芋頭中還高出很多，這種粘液蛋白在人體中也有一定的活性
      ，能對(duì)食管和器官有潤滑之效
      ，同時(shí)也是體內(nèi)自身粘液蛋白合成的主要原材料，能增強(qiáng)免疫力
      ，促進(jìn)生殖器粘液分泌等
      。
      8、祛風(fēng)利濕
      。從中醫(yī)的角度來看
      ，芋頭桿味辛、性平
      ，有祛風(fēng)
      ，利濕，解毒
        ，化瘀的功效
        ，可用于蕁麻疹，過敏性紫癜
        ，腹瀉，痢疾
        ，小兒盜汗
        ，黃水瘡，無名腫毒
        ，蛇頭疔
        ，蜂蟄傷等癥狀。
      芋頭是哪些病的發(fā)物?
      主要是皮膚類疾病。發(fā)物是指富有營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物
        ，按照發(fā)物性能可分為七大類
        ，常吃的蝦、蟹
        、雞蛋屬于發(fā)風(fēng)之物
      ，而芋頭是民間長期實(shí)踐總結(jié)出的發(fā)物，除了芋頭外
      ，魔芋
      、泡菜、香菜
      、韭菜等也是
      ，對(duì)于皮炎、濕疹
      、蕁麻疹等皮膚類疾病
      ，是不建議在生病期間進(jìn)食芋頭的。
      總結(jié)：對(duì)于有痰
      、敏性體質(zhì)(蕁麻疹
      、濕疹、哮喘
      、過敏性鼻炎)者
      、小兒食滯、胃納欠佳
      、以及糖尿病患者應(yīng)少食芋頭;同時(shí)食滯胃痛
      、腸胃濕熱者忌食芋頭。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/39557.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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