銀耳粥可以減肥嗎

銀耳粥可以減肥嗎

銀耳是生活中一種常見的食物，通?？梢杂脕碇笾嗪龋y耳中天然植物性膠質(zhì)含量十分豐富，再加上銀耳具有滋陰作用，長期服用可以滋潤皮膚，并且能夠祛除臉部的黃褐斑和雀斑，所以很多女性喜歡每天食用冰糖銀耳湯。但是因為銀耳中含有豐富的粗纖維，它可以促進胃腸蠕動，減少人體脂肪吸收，所以其實會幫助人減肥。那么銀耳粥可以減肥嗎？銀耳粥怎么吃減肥？下面和大道家園網(wǎng)一起看看相關知識吧。

做法：南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發(fā)好，洗凈。大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

2、銀耳山楂粥

做法：把山楂洗凈，去籽，切片，銀耳發(fā)透去蒂根，撕成瓣狀，大米淘洗干凈。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內(nèi)，加入冰糖和清水，如常規(guī)將其煮熟即成。

3、冰糖銀耳燉雪梨

做法：紅棗去核銀耳冷水泡發(fā)，洗凈去蒂，過水焯一下取出異味。雪梨去皮去核切塊。砂鍋放入適量的水，加入銀耳，小伙慢燉10分鐘，加入雪梨枸杞紅棗繼續(xù)慢燉10分鐘，加入冰糖小火慢燉15-20分鐘。

1、注意選購

我們在選購銀耳的時候要注意，選擇干燥的、色白微黃、朵大的銀耳。一般顏色過白的是經(jīng)過加工的。

2、用冷水浸泡

銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發(fā)起來)再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘，然后用清潔水反復沖洗幾次后才可食用。泡發(fā)后應去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的部分。

3、變質(zhì)銀耳不可食用

不可吃變質(zhì)的銀耳，以防中毒。變質(zhì)的干銀耳呈焦黃色或綠褐色，不鮮亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點，或橘紅色斑塊，經(jīng)水泡后，發(fā)粘有異味。另外，凡表面長有絨毛狀的干品就有發(fā)霉的危險。

銀耳如何搭配食用可以減肥呢

銀耳是我們生活中比較常見的一種食材，這種食材比較具有特色，不僅可以作為菜肴進行食用，也可以做成一些保健食療方，滋補效果是非常理想的，而且藥理作用也不錯，有不少朋友都有這樣的疑問，銀耳如何搭配食用可以減肥呢？接下來，將為大家做出相關解答。

1、銀耳+豆?jié){

材料：準備五十克銀耳、八百毫升低糖豆?jié){。

做法：將銀耳用開水加蓋浸泡一會，洗凈入杯，沖入豆?jié){攪勻即喝。有條件者，也可滾水燙5分鐘撈起，倒入豆?jié){中，當早餐和晚餐食用。

功效：銀耳配合豆?jié){一起食用可以使營養(yǎng)提升，而且口感很好，在食用時也可以加幾顆枸杞，更明目、養(yǎng)氣。也很適合當正餐的湯品，飯前喝，可減少正餐的食量。

2、瘦身銀耳湯

材料：準備五十克銀耳

做法：將銀耳洗好后放入保溫瓶，加滿開水，蓋好，隔夜，第二天倒出來，直接食用，或調(diào)入蜂蜜或紅糖。

吃法：早晚各一次，分別當正餐。也可三餐食用。

功效：服用銀耳湯不僅味道鮮美而且可以排除毒素，減肥，美容，對于愛美的女性朋友來說是非常適合食用的。

3、銀耳+綠茶/菊花

材料：銀耳一朵，綠茶一包或菊花8朵。

做法：放在杯子里沖入開水，當茶喝，可反復沖泡，銀耳也可食用。

吃法：一天8-10杯，沖5次后，可換材料。

功效：銀耳搭配綠茶或菊花同服是很具保健效果的，服用后可以滋潤腸道，改善消化，非常適合減肥的人食用，而且能夠起到美容潤膚的效果。

上文所介紹的這幾種銀耳的搭配食用方法大家可以借鑒，這些食用方法可以起到非常好的減肥效果，不僅如此，營養(yǎng)也是極其豐富的，對于滋補調(diào)理身體的效果，是非常值得贊揚。但是要注意的是，銀耳的選擇必須要保證優(yōu)質(zhì)，而且做法一定要有所講究，希望本文能對大家有所幫助。

銀耳湯會發(fā)胖嗎

銀耳湯會發(fā)胖嗎

銀耳湯會發(fā)胖嗎，在現(xiàn)實生活中，相信大部分人都會經(jīng)常喝湯，喝湯有很多好處，湯的類型也有很多，就比如說銀耳湯，銀耳是天然的食用菌，非常適合做滋補類食物，那么銀耳湯會發(fā)胖嗎？

銀耳湯會發(fā)胖嗎1喝銀耳湯是不會使身體發(fā)胖的，銀耳有著極高的營養(yǎng)價值，人們多吃它還能為自己的身體滋補，銀耳有潤燥的效果，如果人們覺得自己的胃腸燥氣太大，可以通過吃銀耳去改善。

有些人會經(jīng)常便秘，這時候銀耳是有利于便秘的。銀耳對女性的美容也是大有幫助的，如果女性經(jīng)常吃銀耳會使自己的血色紅潤，達到潤膚的作用，它也可以為女性排毒，減掉脂肪。煮熟后的銀耳通常湯水較多，水分高而熱量少，以冰糖銀耳為例，100克冰糖銀耳的熱量只有36大卡，而無糖銀耳湯的熱量則更低僅僅只有10大卡。

經(jīng)常喝銀耳湯會發(fā)胖嗎

一般發(fā)胖的機制在于全天能量總攝入量大于總消耗量，而經(jīng)常喝銀耳湯是否會發(fā)胖，通常取決于攝入量以及消耗量。適量進食通常不會發(fā)胖，若進食過量銀耳湯，且沒有充分通過運動消耗熱量，則可能會出現(xiàn)發(fā)胖的情況。

1、不會發(fā)胖：銀耳中含有維生素、礦物質(zhì)及微量元素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，熱量比較低，適量攝入銀耳熬制成的湯，通常不會出現(xiàn)發(fā)胖。如果攝入過量銀耳湯，但進行了充分的運動鍛煉，將攝入的熱量消耗掉，也不會引起發(fā)胖。另外，銀耳中還含有膳食纖維，適量食用可以促進胃腸蠕動，幫助大便排出，起到預防便秘的作用；

2、會發(fā)胖：若在煮銀耳湯時加入冰糖、大棗等食物，使銀耳湯增加了能量，攝入過量銀耳湯，且沒有進行運動鍛煉進行消耗，導致攝入體內(nèi)的熱量大于消耗，就會出現(xiàn)發(fā)胖的風險。

銀耳湯會發(fā)胖嗎2銀耳湯是不會導致發(fā)胖的。因為銀耳本身含有的熱量就很低，而且銀耳可以用藥來服用具有滋陰補腎的效果，平時喝一些銀耳對身體還是有很大幫助的，而且還有豐富的膠原蛋白，對于女性來說具有美容養(yǎng)顏的效果。建議大家可以每天喝一些銀耳湯，平時多進行戶外活動，鍛煉身體，增強體質(zhì)，要保持心情舒暢，不要有太大的壓力。

如果是自己煮的.銀耳湯，一定要注意少放一些糖，因為糖分太高，很有可能會在體內(nèi)的堆積成脂肪。少放糖喝銀耳湯是不會導致發(fā)胖的，大家可以以放心的。銀耳還能夠促進腸胃的蠕動幫助，吸收減少脂肪的堆積。

銀耳湯里面含有比較豐富的維生素D的成分，對我們的身體是非常的有好處的，它可以幫助我們防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

銀耳湯里面所含有的物質(zhì)是一般食物里面達不到的天然物質(zhì)成分，銀耳湯富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強人體的免疫力,調(diào)動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。

銀耳湯還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳湯能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

銀耳湯的做法

做法一、馬蹄銀耳湯

原料：馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。

做法：銀耳提前泡發(fā)。荸薺洗凈去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上。銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮燉半小時。加荸薺與冰糖繼續(xù)熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。

功效：荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節(jié)，吃馬蹄有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

做法二、銀耳鮮淮山湯

原料：銀耳15克，鮮淮山250克，黑砂糖1～2湯匙。

做法：鮮淮山去皮，洗凈切小粒狀，銀耳浸泡，撕為小朵。一起下鍋內(nèi)，加清水750毫升(約3碗量)。武火滾沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入馬蹄粉稀芡便可。

功效：銀耳配以鮮淮山和黑砂糖為羹湯，適用于陰虛火旺型更年期的調(diào)理，同時有健脾胃、止瀉痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦為長夏秋暑時養(yǎng)生的羹湯。

銀耳湯會發(fā)胖嗎3銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

牛奶紅棗銀耳湯功效和作用

許多人不知道牛奶和銀耳是否可以同食，答案當然是肯定的，而且用牛奶燉銀耳還可以起到非常好的營養(yǎng)保健效果，它的制作方法非常簡單易學，長期食用具有養(yǎng)陰生津、提高免疫力、美容護膚以及促進身體發(fā)育等效果，有需要的朋友們可以嘗試著自己動手制作，堅持食用。

一、做法

銀耳泡發(fā)、撕小塊,紅棗、枸杞洗凈、泡一會兒；將木耳、紅棗、枸杞放入鍋內(nèi),加入適量的水大火煮開后,轉(zhuǎn)至小火慢煮,待銀耳爛熟以后,加入牛奶、冰糖攪拌,微燉一會兒即可。

二、功效

銀耳所富含的膠質(zhì),具有滋陰的作用,長期服用,可以起到潤膚、祛斑的功效；另外其含有的維生素D、多糖還能夠增加機體免疫力、促進生長發(fā)育,牛奶所含有的營養(yǎng)全面并且均衡,還具有養(yǎng)陰生津、保護消化道黏膜的功效,女性經(jīng)常食用牛奶燉銀耳,可以起到美容養(yǎng)顏的功效。

三、銀耳的營養(yǎng)價值

1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；

2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；

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