銀杏果是一種中藥
,它也叫銀杏子,含有豐富的蛋白質(zhì)銀杏果有毒嗎
銀杏果有毒
銀杏果含有氫氰酸
銀杏果中毒有什么癥狀
銀杏果中毒的潛伏期為1到12小時
(1)輕微中毒癥狀
惡心
(2)嚴(yán)重中毒癥狀
驚厥
如何防止銀杏果中毒
(1)熟食
新鮮銀杏果除去外殼去皮后泡水一小時左右,然后加熱或者利用其他的烹飪方法
(2)少食
生食更易中毒
銀杏果中毒后怎么辦
1
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5、中毒嚴(yán)重者應(yīng)盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)院救治
銀杏果禁忌人群
1
小兒吃白果容易中毒,年齡越小越容易中毒
2
銀杏中含有微量氫氰酸,是有毒性的
3、過敏體質(zhì)的人最好不要吃
有些人吃了大量銀杏果后出現(xiàn)全身過敏
4、普通人不宜長期食用
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銀杏生吃有毒
生吃多了之后一般在1~12小時內(nèi)就會發(fā)生中毒的癥狀
,比如說出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉和呼吸困難等癥狀。不成熟的銀杏果外皮還含有毒素,皮膚接觸后可能會引起瘙癢、過敏,因此一定不要自己采食生白果。銀杏果又叫白果
,有祛痰、止咳、潤肺的功效,對治療心血管疾病有一定作用。不過,白果中含有氰苷
預(yù)防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用,在將白果煮熟吃時要把胚芽去掉
銀杏果實含有多種營養(yǎng)成分
未經(jīng)加工的銀杏果含有毒素
,與許多堅果一樣,銀杏果也含有氰甙等有毒成分,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為氫氰酸,這是一種劇毒、致命的物質(zhì)。因此,一次性大量食用銀杏果會引起中毒,尤其是生食者最容易中毒。出現(xiàn)中毒癥狀之后,輕度中毒可致人體出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀,重度中毒可致人死亡。銀杏果中含有的毒素是植物中最常見的苦味物質(zhì),該物質(zhì)在胃酸作用下可水解生成氫氰酸。
氫氰酸實際上與氰化鈉具有相似的毒性,因此會引起中毒甚至死亡
1、多喝水
,同時進行催吐或?qū)a,將食用的有毒物質(zhì)通過嘔吐或排便、排尿的方法排出體外。2
、癥狀較重時要前往醫(yī)院進行輸液治療,這樣可促進我們體內(nèi)的代謝和排泄,加快有毒物質(zhì)對排出。3、嚴(yán)重銀杏中毒導(dǎo)致肝腎功能嚴(yán)重衰竭時
,立即前往醫(yī)院進行血液凈化解毒,不然會危及生命。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/39626.html.
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