金針菇是比較常見的一種菌類食物，生活中很多人都喜歡吃金針菇
金針菇營養(yǎng)成分
鮮金針菇富含B族維生素、維生素C
金針菇營養(yǎng)價值
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3、金針菇能有效地增強機體的生物活性
4、金針菇可抑制血脂升高
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茄汁金針菇
材料：金針菇500克、西紅柿2個
步驟一：金針菇切掉根部
，撕開，洗凈;西紅柿洗凈切小塊兒，我沒去皮，您去不去自己說了算哈;準備好番茄醬，請忽略它的品牌;蔥姜蒜切碎備用。步驟二：熱鍋熱油，放入西紅柿中小火翻炒出紅油
，然后放蔥姜蒜炒出香味，再放番茄醬略微翻炒幾下，添加清水，大火燒開，水開后轉(zhuǎn)中小火，調(diào)入一點點糖和鹽金針菇可以生吃嗎
金針菇可以生吃，但不建議生吃
。生活中平時食用的蘑菇都屬于真菌食物，這類食物中部分有毒
，大多數(shù)是沒有毒的，金針菇就是其中之一，可以生吃，由于生吃時候味道不怎么好，很少生吃；另外金針菇生吃對身體也沒有好處，不建議生吃。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/39709.html.
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