秋冬季節(jié)正是橘子上市的時(shí)候，而且橘子的種類是非常多的
金桔的吃法
1、糖煮金桔
食譜原料：金桔
制作方法：將金桔洗凈，用牙簽戳兩三個(gè)洞;加水淹沒煮沸
健康提示：本食療主治小兒支氣管肺炎等疾病
2
食譜原料：小金桔400克
制作方法：小金桔先用洗米水浸泡
健康提示：金桔果實(shí)含有豐富的維生素C
3
食譜原料：金桔根30克，豬肚1個(gè)
。工藝做法：煮
。配菜專區(qū)：熱菜，葷菜
。制作方法：將金桔根和豬肚洗凈切碎，加水4碗
，煲成1碗半，加鹽少量調(diào)味。健康提示：服法：每2天吃1次
。功用：補(bǔ)胃和胃健脾止痛。
4
、金桔炒谷芽食譜原料：炒谷芽15克，金桔2-3枚(或桔餅)
。制作方法：將金桔洗凈
，壓扁健康提示：此湯有健脾
金桔的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，金橘性溫
，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃經(jīng)，有化痰止咳，理氣消食、疏肝解郁的功效。主治氣郁不舒，胸脅脹痛，食滯納呆，咳嗽咯痰等病癥。《本草綱目》云：“下氣快膈
，止渴解酒，辟臭?div id="4qifd00" class="flower right">1、治嘔吐：橘皮9克
2
3、治肋間神經(jīng)痛：橘絡(luò)
、當(dāng)歸、紅花各3克，加黃酒與水合煎。4、治咽炎：金橘適量水煎代茶飲
，或用橘葉泡茶飲。5
、治感冒：金橘5枚烤焦用開水沖服;亦可用金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡飲服;還可取鮮橘皮30克，加水及白糖適量，水煎口服。6
、治肺熱咳嗽：與白蘿卜絞汁口服。7
、治肺寒咳嗽：金橘5枚拍破，同生姜用沸水浸泡飲服。8
、治乳腺炎：橘皮30克，連翹9
金桔最常見的吃法就是洗干凈直接吃。
金桔味道甘甜
金桔經(jīng)過我們的用心制作是可以有很多種吃法的，比如我們可以用干金桔泡茶
，可以用糖腌制金桔變成糖漬金桔，也可以將金桔切碎做成果醬，都是既營養(yǎng)豐富又美味的吃法。金桔不僅可以做蜜餞，還可以用金桔直接泡水喝，金桔泡水的方法和檸檬泡水很是接近。
注意事項(xiàng)
首先我們將金桔洗干凈后切成兩半
要注意
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