酸菜在我國(guó)存在和發(fā)展的歷史十分悠久
酸菜可以用來(lái)做酸菜魚(yú)
、酸菜炒筍、酸菜肥腸酸菜在日常飲食中可以是開(kāi)胃小菜和下飯菜，也可以作為調(diào)味料來(lái)制作菜肴
酸菜有開(kāi)胃提神的作用
但酸菜是發(fā)酵制成的食品，如過(guò)多的食用
，容易對(duì)身體造成損害。并且酸菜在制作的時(shí)候會(huì)添加大量的食用鹽，人體攝入過(guò)多的鹽，不利于身體健康。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/39843.html.
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