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酷暑吃哪些食物可以養(yǎng)生

佚名 2023-05-12 03:08:52

在炎熱的夏季,我們經(jīng)常會覺得自己的身體是一個很大的熱源

,別人的身體也是這樣
,因此夏季的時候不喜歡在人多的地方
,也不愿意與人緊挨著
,夏季想要養(yǎng)生
,我們需要借助一些食物
,那么酷暑吃哪些食物可以養(yǎng)生
?吃哪些食物可消暑又養(yǎng)心

夏季養(yǎng)生食物

1

、苦瓜清心降火

炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱

,消化液分泌減少
,往往胃口不開,食欲減退
?div id="d48novz" class="flower left">
?嘧鳛槲逦吨唬梢约ぐl(fā)人的食欲
。立夏中醫(yī)飲食原則是春夏養(yǎng)陽
,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,順應春夏之交養(yǎng)心的生理特點
,苦瓜就是清心降火的佼佼者

2、南瓜補中益氣

具補中益氣

、潤腸通便等功效
,含蛋白質(zhì)、胺基酸等營養(yǎng)素
,也含豐富胡蘿卜素
,能保健視力
、改善血糖強心固腎氣。

3

、黃瓜生津止渴

黃瓜有清熱利濕

、解毒消腫、生津止渴的功效
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?奢o助治療身熱煩渴、咽喉腫痛
、風熱眼疾
、濕熱黃疸、小便不利等病癥

4

、綠豆清熱解毒

綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用

,非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯
、口干口渴、小便赤熱
、便秘
、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是
,綠豆性寒
,容易損傷胃氣,慢性胃炎
、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃

5、西洋參補虛抗乏

性涼而補

,能扶正氣
,降火,生津液
,除煩倦
。酷暑盛夏
,炎熱多汗會損耗正氣
,損耗人體的陰津,傷陰生虛火
,出現(xiàn)疲乏體怠
、心煩意亂等癥狀,可在湯料里添加一味西洋參
,其補虛抗乏效果顯著

6

、金針菜清熱解憂

可補氣養(yǎng)血、清熱去濕

、解除憂愁憤怒
,也含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素
、纖維質(zhì)
、鈣、磷
、鐵等營養(yǎng)素

7、竹笙清爽刮油

夏天衣物漸清減

,減肥事宜又被眾姊妹列為頭等大事
,有刮油效果的竹笙,自然成為熱銷的夏日食材

竹笙又叫竹蓀

,是寄生在枯竹根部的一種珍貴菌類,曾經(jīng)是宮廷貢品
,近代也作為國宴名菜出現(xiàn)
。它的口感脆嫩清爽,營養(yǎng)價值高
,富含膠質(zhì)纖維,解膩助消化
,減少腹壁脂肪的積存
,即俗稱刮油的作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">!吨袊幍洹酚涊d
,竹笙具有益胃清腸、抗老防衰
、消炎止痛
、減肥等多種功能。

8

、冬瓜消脂減肥

冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類

、淀粉轉化為熱能,從而減少體內(nèi)脂肪
,有利于減肥
。春夏季經(jīng)常吃冬瓜,對于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的

夏季養(yǎng)生養(yǎng)心護心

1

、黑芝麻

含有豐富的維生素E

,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外
,其中含有豐富的α-亞麻酸
,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用
。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里
。因此,必須破殼吃才有效
。建議先炒一下
,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用

2

、魚類

比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚

,其ω-3脂肪酸含量較高
,能增加血液中好的膽固醇,協(xié)助清除壞的膽固醇
。研究表明
,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發(fā)病率低的原因之一
。海魚最好清蒸
,這樣可以最大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。

3

、燕麥

含有豐富的亞油酸和B族維生素

,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外
,由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素
,能降低血中膽固醇含量,因此
,經(jīng)常食用燕麥
,可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)
,預防高血壓和心腦血管疾病
。燕麥可用水或牛奶來煮,還可加入果仁或新鮮水果
,既營養(yǎng)又美味
。此外,食用全麥面包也有同樣的功效

4

、黃豆及其制品

含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸

,能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢
。食用時
,除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐
、豆豉外
,還可做成黃豆米飯。煮飯時
,先將黃豆用熱水泡4小時以上
,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解
,以免造成腹脹

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