，而且飲用的時候口感會比較差，沒有新鮮的爽口。

過期十幾天的啤酒能喝嗎？

不能

。

1

、過期十幾天的啤酒不能喝，專家表示，超過保存期的啤酒首先會在口味上發(fā)生變化；其次，過期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁，并會使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo)，飲用過期后極易出現(xiàn)頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時還會引起食物中毒。

2

、啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。在用洗發(fā)水洗過頭發(fā)后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡或漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會令干后的頭發(fā)富有光澤。

3

、一般生活中常見的罐裝或者瓶裝的啤酒的保質(zhì)期其實(shí)只有4個月，保質(zhì)一年那是在保存十分完好的情況下才有可能，而鮮啤的保質(zhì)時間只有3-5天左右，如果你還沒有檢查過自己家的啤酒保質(zhì)期，那么就一定要注意，觀察其是否變質(zhì)，另外啤酒最好放在冰箱低溫保存，這樣保鮮的時間會長一些。

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