赤小豆是涼性的嗎

赤小豆是涼性的嗎

赤小豆也叫紅小豆、赤豆，是一種藥食兩用的食物，很多女生用赤小豆、薏苡仁等一起煮粥食用，不僅可以達(dá)到祛濕的效果，還能消水腫、排毒、減肥。有的女生在月經(jīng)期間也會(huì)吃赤小豆熬制的湯，美容養(yǎng)顏隨時(shí)都要注意，但是我們要了解赤小豆是熱性還是涼性的，因?yàn)榕谠陆?jīng)期間不能多吃涼性食物，那么，赤小豆是熱性還是涼性的？

赤小豆是熱性還是涼性

赤小豆既不是熱性也不是涼性，是屬于平性食材。

赤小豆性平、味甘、酸，從中醫(yī)的角度來說是屬于平性食物的，具有利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿、降脂降壓等功效。

赤小豆是酸性還是堿性

赤小豆是堿性食物。

食物的酸堿性是看其代謝產(chǎn)物的酸堿性，赤小豆中的鈣、鐵等礦物質(zhì)元素含量是比較高的，在食用后經(jīng)過腸胃消化代謝后的最終代謝產(chǎn)物是偏向堿性的，所以赤小豆是屬于堿性食物。

赤小豆能多吃嗎

赤小豆是不宜多吃的，要注意每次的食用量。

赤小豆藥性是下行，有利水消腫的效果，長期大量食用可能會(huì)導(dǎo)致人體丟失過多的水分，所以不宜多吃，特別是本身尿多、小便清長之人更是不宜過多食用。

吃赤小豆要注意什么

（1）赤小豆雖好，并不是所以有人都可以食用的，陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食，久食會(huì)令人黑瘦結(jié)燥。

（2）如果被蛇咬過的人，在半年內(nèi)最好不要吃赤小豆，就算是無毒蛇咬過也不行，可能會(huì)引起癲癇病的。

和赤小豆相克的食物

（1）赤小豆+牛肚：影響營養(yǎng)素的吸收.

（2）赤小豆+鯉魚：緩解腳氣病，利尿。

（3）赤小豆+羊肉：同食會(huì)引起中毒。

紅豆與赤小豆的區(qū)別

赤小豆和紅豆的區(qū)別——形狀

1.赤小豆，擁有好幾個(gè)別名，例如：赤豆、紅小豆等，也是紅豆的一種。在市場銷售中，赤小豆的顏色，和紅豆色澤沒有太大的差別。形狀有著不小的差別，赤小豆較長，稍微扁，顆粒較小。

2.紅豆，熟稱相思豆，呈圓柱形狀，相比赤小豆體積更大，色澤為暗棕紅色。最常用來制作可口的紅豆糖水，然而赤小豆顆粒較小，常用作煮粥或者熬湯，對利尿、消腫有著明顯療效，尤其是剛生產(chǎn)完的女性。

赤小豆和紅豆的區(qū)別——功效

赤小豆使用的區(qū)域，大部分是在藥材之上，也可和紅豆一起使用，具有去濕氣、消腫排毒等諸多功效。在國內(nèi)各地都可以種植，赤小豆可以整顆食用，還可以在煮飯或者煮粥時(shí)，放入一些赤小豆。不過很多人會(huì)拿去熬制赤豆湯或弄成豆沙餡料，制作一些糕點(diǎn)。同時(shí)赤小豆還可以添加食欲，讓腸胃更好吸收，還可以和一些溫補(bǔ)食材熬制，可以補(bǔ)血養(yǎng)顏。

紅豆特性偏涼性，味道甘醇，其中帶有蛋白質(zhì)、多種微量元素等物質(zhì)。食用紅豆，給心血管人群，起著血管軟化疏通作用，同時(shí)還利尿去濕氣，也給手腳怕冷、血壓偏低的人群，食用后，可以很好的得到改善。同時(shí)紅豆還有著藥用價(jià)值，對脾胃比較好，更是女性的朋友，讓人臉色紅潤，充滿光澤，增加免疫力。特別是對哺乳的女性人群，多食用紅豆，讓乳汁分泌更多。

赤小豆和紅豆長相不太相同，都是屬于豆類植物，特性和所含的營養(yǎng)物質(zhì)大致相同。赤小豆的食用效果更好些，因此常在中醫(yī)診治中，得到使用。紅豆，則是在大眾化餐桌上食用。由于兩種豆子長相不同，在選購的時(shí)候，非常容易區(qū)別。

擴(kuò)展資料：

紅豆性平偏涼，其中富含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，鐵，磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用紅豆可以達(dá)到一個(gè)很好的促進(jìn)血液循環(huán)的功效，對于改善自身出現(xiàn)的氣血不調(diào)問題效果也非常不錯(cuò)。可以幫助自身祛除體內(nèi)的濕氣，達(dá)到一個(gè)健脾養(yǎng)胃的效果。

而且女性朋友適當(dāng)?shù)某砸恍┘t豆，也可以使自身的面色更加紅潤。紅豆中也富含有大量的鐵元素可以幫助女性朋友達(dá)到一個(gè)很好的補(bǔ)氣血的功效，全方面增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力。

赤小豆的主要營養(yǎng)價(jià)值是蛋白質(zhì)，脂肪，淡水化合物以及粗纖維，赤小豆可以幫助患者朋友達(dá)到一個(gè)很好的促進(jìn)食欲的功效，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)能力，如果自身出現(xiàn)了腹瀉的問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┏嘈《挂部梢赃_(dá)到一個(gè)很好的調(diào)理效果。

如果自身肥胖過度，日常適當(dāng)?shù)某砸恍┏嘈《挂部梢赃_(dá)到一個(gè)很好的減肥瘦身的效果。

參考資料：——赤豆

參考資料：——紅豆

溫性,熱性,涼性食物的區(qū)別?

寒、涼食物適用于熱性體質(zhì)和病證（陽勝或陰虛）。其作用主要是疏散風(fēng)熱、清熱瀉火、涼血解毒、平肝潛陽等。
溫、熱食物則適用于寒性體質(zhì)和病證（陰勝或陽虛）。其主要作用是溫里散寒，助陽益火、活血通絡(luò)、行氣解郁、芳香開竅等 。
平性食物介于寒涼和溫?zé)嶂g，適合于一般體質(zhì)，或寒、熱病證均可，多用作營養(yǎng)保健。1.寒性食物
淡豆豉、馬齒莧、醬、苦瓜、藕、食鹽、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸薺、紫菜、海藻、海帶、竹筍、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、豬腸、桑葚、蟶肉、柚、冬瓜、黃瓜、田螺。
2熱性食物
芥子、鱒魚、肉桂、辣椒、花椒、胡椒,生姜、蔥白、香菜, 紅茶,白酒等 3溫性食物 高粱、糯米
韭菜、小茴香、刀豆、生姜、蔥、芥菜、香菜、油菜子、韭子、大蒜、南瓜、木瓜、薤白、、醋、龍眼肉、杏子、杏仁、桃、櫻桃、石榴、烏梅、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁
鹿肉、熊掌、羊肉、狗肉、豬肝、豬肚、火腿、貓肉、雞肉、雀、鱔魚、蝦、淡菜、鳙魚、鰱魚、海參、羊乳、鵝蛋。
4.涼性食物
小米、大麥、綠豆、小麥、薏米、蕎麥
茄子、白蘿卜、冬瓜子、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶葉、蘑菇
豬皮、鴨蛋。 5.平性食物
豌豆、黑大豆、赤小豆、蠶豆、黃豆、粳米、玉米、白薯、馬鈴薯
洋蔥、藕節(jié)、黃花菜、薺菜、香椿、茼蒿、圓白菜、芋頭、扁豆、胡蘿卜、白菜、豆豉、百合、荷葉、橄欖、無花果、李子、葡萄、白木耳、木耳、香菇
黑芝麻、榛子、南瓜子、落花生、白果、蓮子、桃仁、李仁、酸棗仁
豬肺、豬心、豬肉、豬腎、豬蹄、牛肉、鵝肉、白鴨肉、鵪鶉、鵪鶉蛋、蜂蜜、蜂乳、香榧子、芡實(shí)、燕窩、雞蛋、鵝蛋、牛奶、白砂糖、黃魚、泥鰍、鯧魚、青魚、鯽魚、鯉魚、龜肉、鱉肉、海蟄。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/40167.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 赤小豆有什么功效？赤小豆的功效與作用

下一篇: 赤小豆入藥可治什么疾病