豆角是餐桌上經(jīng)常可以看到的家常菜,并且不不少人都十分喜歡吃豆角,而對(duì)于正在減肥的人來說,豆角的熱量才是他們更為關(guān)心的事,那么豆角的熱量是多少?豆角的熱量高嗎?減肥期間可以吃豆角嗎?
熱量不高
豆角的熱量并不高,100克可食用部分的熱量是34大卡,所以由此就可以看出豆角屬于熱量較低的蔬菜,所以減肥期間還是比較推薦食用的。
營養(yǎng)功效
豆角是非常營養(yǎng)的蔬菜,富含礦物質(zhì)、維生素B、維生素C以及植物蛋白質(zhì)等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),食用能夠給我們的身體補(bǔ)充大量所需的營養(yǎng)。而除了能夠有效地補(bǔ)充各種營養(yǎng)之外,豆角還具有非常不錯(cuò)的功效,例如中醫(yī)里就認(rèn)為豆角味甘性平,具有化濕補(bǔ)脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津等功效,可以用于治療脾虛兼濕、食少便溏、濕濁下注等病癥。
食用須知
豆角營養(yǎng)又美味,一般人都是比較適宜食用的,尤其是女性多白帶者,皮膚瘙癢以及急性腸炎的人非常適宜食用豆角,但是需要注意的是,并不是所有人都是適宜食用豆角的,例如腹脹者就不宜豆角,否則可能會(huì)加重病癥。另外需要注意的是,生豆角中含有溶血素和毒蛋白,如果食用生豆角就就可能引起中毒,所以日常烹飪豆角時(shí)一定要將豆角做熟之后再食用。
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