很多人到了中年或者是老年就會出現(xiàn)一些身體上的疾病,特別是“三高”,而高血壓患者是最常見的,高血壓患者的飲食也是需要特別注意的,高血壓患者要多吃含維生素、無機鹽和纖維素豐富的食物,少吃含鹽、脂肪和熱量的食物,所以有很多食物高血壓患者是不能食用的,那馬上人們都非常喜愛的芋頭快要上市了,高血壓患者能吃芋頭嗎?
1、可以吃芋頭
高血壓患者是可以吃芋頭的,芋頭的熱量很低,脂肪含量也很少,性平,味甘,而且含有豐富的維生素和纖維素,所以對于高血壓患者來說,芋頭是一種非常好的食物,芋頭的養(yǎng)生效果確實好。除了我們說到的維生素和纖維素以外,芋頭中還含有大量的礦物質(zhì),特別是氟含量非常高,而氟對我們的牙齒有保護作用,不僅能清潔牙齒,還能防止齲齒。
2、但是要適量
雖然芋頭特別適合高血壓患者食用,但是高血壓吃芋頭要適量,吃太多會導致消化不良,而且芋頭中淀粉的含量很高,吃多了可能對身體有一定的影響。芋頭適量吃是有很多好處的,不僅能增強食欲,還能增強體抗力,防止疾病復發(fā),特別適合一些體弱多病的人食用。
3、溫馨小提醒
很多過敏體質(zhì)的人吃芋頭容易中毒,所以高血壓患者要注意如果自己是過敏體質(zhì),不如說有濕疹、過敏性鼻炎、蕁麻疹或者是哮喘等疾病的人最好是慎食芋頭,很容易引發(fā)過敏。
有傷寒癥,傷風感冒的人應該少吃,多痰的人,哮喘等有呼吸系統(tǒng)疾病的人,最好不要吃芋頭。
吃芋頭的禁忌:
1、容易引起消化不良
芋頭屬于堿性食物,而人體內(nèi)部屬于酸性,在食用芋頭后,芋頭在胃內(nèi)中和為分泌為胃酸,影響胃腸道的功能,引起消化不良。
2、容易腹脹
芋頭含有大量的淀粉,淀粉在分解過程中會產(chǎn)生一些氣體,若一次性使用大量的芋頭,在胃里分解時會產(chǎn)生大量的氣體,引起腹脹。
3、出現(xiàn)肥胖的問題
芋頭中富含的糖分比較多,過多食用芋頭,也可能會增加自身出現(xiàn)肥胖的問題。芋頭中富含的熱量非常不容易被分解消耗,可能會轉化為脂肪存儲在人體內(nèi),使自身出現(xiàn)肥胖的可能,也可能會增加自身出現(xiàn)高血壓問題的幾率。
擴展資料
吃芋頭的注意事項:
1、生芋頭有微毒,食時必須熟透,生芋頭中的黏液觸及咽喉,會產(chǎn)生癢痛,熟吃則不會。用手剝生芋頭皮時,黏液也會刺激手部皮膚發(fā)癢,在火旁烤后可緩解,或者可用姜汁擦拭,也有止癢的效果哦。
2、臨床看,有些食物吃多了,會使人肚子脹氣,嚴重影響睡眠。
如導致腹部脹氣的食物包括:豆類、包心菜、洋蔥、菜花、甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加山梨糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等。芋頭生食有小毒熱食不宜過多,易引起悶氣或胃腸積滯。
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芋頭是我們生活中常見的食物,是粗纖維的食物,營養(yǎng)價值十分豐富,含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鈉等多種成分。不僅可以作為蔬菜食用,還可以作為甜品的食材。不過芋頭并不是所有人都可以進食的,在身體不適應的情況下可能會引發(fā)各種不良癥狀。那么哪些體質(zhì)的人群不適合吃芋頭呢?
一、過敏體質(zhì)
過敏體質(zhì)的人首先肯定是不適合吃的。我們都知道接觸了過敏的食物后全身都會有過敏的反應,可能還會出現(xiàn)紅疹。所以如果是本身對芋頭過敏的人群,一定要遠離芋頭,才能夠避免因為過敏而導致身體受到損害。
二、高血糖人群
芋頭中含有大量的淀粉,在經(jīng)過體內(nèi)器官的消化后,會轉化為糖類物質(zhì)。而如果高血糖患者體內(nèi)分泌的胰島素不足的話,是沒辦法及時將糖類物質(zhì)消化掉的。如果總是吃芋頭,淀粉一直攝入體內(nèi),又無法得到消化就會累積,給身體造成負擔,可能還會因為血糖的升高導致糖尿病惡化。所以高血糖人群為了穩(wěn)定血糖,應該少吃或者不吃芋頭這種高淀粉食物。
三、腸胃功能較弱人群
雖然說吃芋頭可以幫助我們中和胃酸,保護牙齒,但是當腸胃功能不足時,可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、消化不良的情況。芋頭中的淀粉物質(zhì)會增加消化的負擔,加重腸胃病。所以當我們發(fā)現(xiàn)自己的腸胃功能比較弱時,應該避免進食芋頭這種比較難消化的食物,以容易消化的食物為主為宜。
小小的芋頭作用還是很大的,能讓胃口不好的人食欲大開,能潤腸通便,防止便秘,而且對于大病初愈的人也有幫助,還能夠美容顏顏、烏黑頭發(fā)的作用。但是,還是要以自身體質(zhì)適合為主。
糖尿病可以適量吃芋頭。芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,其升糖指數(shù)為47.7,屬于低升糖指數(shù)食物,適量食用對血糖影響較小。另外芋頭中的半乳聚糖,具有降壓、降膽固醇功效。因此糖尿病合并高血壓、高脂血癥可以適量吃芋頭。糖尿病治療最關鍵在于飲食的控制和生活的調(diào)節(jié)。糖尿病飲食治療是糖尿病的最基本的治療措施之一,沒有嚴格的飲食治療做為前提,血糖很難控制在正常范圍:
1、飲食原則以少食多餐為主,禁煙限酒;
2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黃油、奶油等;
3、可以適量食用大豆及其制品、粗雜糧等;
4、少食水果,食用時要以含糖量低為選擇原則,同時需根據(jù)其含糖量,計算熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。
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