寶寶食物中毒該怎么辦(孩子食物中毒要怎樣緊急處理？)

佚名 2023-05-15 06:51:00

寶寶食物中毒該怎么辦

我們都知道

，寶寶的身體各項(xiàng)機(jī)能都沒(méi)有發(fā)育完好，現(xiàn)在網(wǎng)上報(bào)道關(guān)于食物中毒的現(xiàn)象很多

，如果寶寶食物中毒后該怎么急救呢

？下面給大家具體介紹一下寶寶食物中毒后的急救措施

，我們一起來(lái)看看

，希望對(duì)大家都有幫助，希望每個(gè)寶寶都能健康成長(zhǎng)

。

寶寶食物中毒怎么辦

、如果估計(jì)食物中毒發(fā)生的時(shí)間在2-4小時(shí)之內(nèi)

，如果寶寶沒(méi)有發(fā)生嘔吐

，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內(nèi)殘留的食物盡快排出

，防止毒素進(jìn)一步被吸收。

、如果進(jìn)食時(shí)間在4小時(shí)以上

，可給孩子吞飲大量的淡鹽開(kāi)水

，以稀釋進(jìn)入血液的毒物

，并配合指壓的方法催吐

。

、將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害

。

在此也要特別提醒，單純的家庭搶救治標(biāo)不治本

，如果中毒癥狀仍未見(jiàn)好轉(zhuǎn)，或中毒程度較重

，應(yīng)立即撥打120急救電話(huà)

，盡快將孩子送到醫(yī)院進(jìn)行洗胃

、灌腸

、導(dǎo)瀉等治療。

家長(zhǎng)朋友們?cè)谡疹檶殞毜臅r(shí)候

，一定要注意他們的健康飲食問(wèn)題，食物的選擇以及準(zhǔn)備

，都應(yīng)該注意做到健康科學(xué)，這樣才能夠有效的避免食物中毒問(wèn)題的發(fā)生

，而一旦發(fā)生中毒現(xiàn)象要注意

，正確的應(yīng)對(duì)方法。

食物中毒的癥狀及類(lèi)別

食物中毒癥狀一

，潛伏期短

，食物中毒的潛伏期短，發(fā)病時(shí)來(lái)勢(shì)迅猛

，爆發(fā)性很強(qiáng)，一般情況下沒(méi)有傳染性

。

食物中毒癥狀二，臨床反應(yīng)相似

，多是出現(xiàn)腸胃不適

，惡心

，嘔吐

，腹痛，腹瀉等癥狀

。

食物中毒癥狀三，多于食物有關(guān)

，停止使用后

，發(fā)病情況就開(kāi)始停止

。

食物中毒大致分為五類(lèi)：

一、化學(xué)性食物中毒

食入化學(xué)性中毒食品引起的食物中毒即為化學(xué)性食物中毒

。化學(xué)性食物中毒發(fā)病特點(diǎn)是：發(fā)病與進(jìn)食時(shí)間

、食用量有關(guān)

。一般進(jìn)食后不久發(fā)病

，常有群體性

，病人有相同的臨床表現(xiàn)

。剩余食品

、嘔吐物、血和尿等樣品中可測(cè)出有關(guān)化學(xué)毒物

。在處理化學(xué)性食物中毒時(shí)應(yīng)突出一個(gè)“快”字!及時(shí)處理不但對(duì)挽救病人生命十分重要

，同時(shí)對(duì)控制事態(tài)發(fā)展，特別是群體中毒和一時(shí)尚未明化學(xué)毒物時(shí)更為重要

。

二、真菌毒素中毒

真菌在谷物或其他食品中生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物

，人和動(dòng)物食人這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒，稱(chēng)為真菌性食物中毒

。中毒發(fā)生主要通過(guò)被真菌污染的食品

，用一般的烹調(diào)方法加熱處理不能破壞食品中的真菌毒素。真菌生長(zhǎng)繁殖及產(chǎn)生毒素需要一定的溫度和濕度因此中毒往往有比較明顯的季節(jié)性和地區(qū)性

。

三、動(dòng)物性食物中毒

食入動(dòng)物性中毒食品引起的食物中毒即為動(dòng)物性食物中毒

。動(dòng)物性中毒食品主要有兩種;將天然含有有毒成分的動(dòng)物或動(dòng)物的某一部分當(dāng)做食品;在一定條件下產(chǎn)生了大量的有毒成分的可食的動(dòng)物性食品。近年

，我國(guó)發(fā)生的動(dòng)物性食物中毒主要是河豚魚(yú)中毒

，其次是魚(yú)膽中毒

。

四

、植物性食物中毒

一般因誤食有毒植物或有毒的植物種子，或烹調(diào)加工方法不當(dāng)

，沒(méi)有把植物中的有毒物質(zhì)去掉而引起。最常見(jiàn)的植物性食物中毒為菜豆中毒

、毒蘑菇中毒;可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯

、曼陀羅

、銀杏、苦杏仁

、桐油等。植物性中毒多數(shù)沒(méi)有特效療法

，對(duì)一些能引起死亡的嚴(yán)重中毒，盡早排除毒物對(duì)中毒者的預(yù)后非常重要

。

五

、細(xì)菌性食物中毒

是指人們攝入含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食品而引起的食物中毒

。細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生與不同區(qū)域人群的飲食習(xí)慣有密切關(guān)系

。美國(guó)多食肉

、蛋和糕點(diǎn)

，葡萄球菌食物中毒最多;日本喜食生魚(yú)片

，副溶血性弧菌食物中毒最多;我國(guó)食用畜禽肉、禽蛋類(lèi)較多

，多年來(lái)一直以沙門(mén)氏菌食物中毒居首位。

以上就是對(duì)食物中毒的癥狀與分類(lèi)的相關(guān)介紹

，希望朋友留心

，如果發(fā)現(xiàn)食物中毒的情況

，可以及時(shí)的辨別并及時(shí)的救治

。另外還要注意飲食健康

，過(guò)期的食品

，最好扔掉，很多食物我們?nèi)绻涣私馑亩拘?div id="4qifd00" class="flower right">

，就不要急于食用，?jǐn)防中毒

。

孩子食物中毒要怎樣緊急處理
？

??1.去除毒物
催吐、洗胃

、導(dǎo)瀉、洗腸

，食入毒物4～6小時(shí)均可催吐

、洗胃，愈早愈好

。
2.加速已吸收的毒物排泄
可在充分補(bǔ)液的基礎(chǔ)上利尿排毒，嚴(yán)重的可進(jìn)行血液凈化治療

。
3.解除毒物的毒性
如肉毒桿菌可給多價(jià)肉毒血清

。先作皮內(nèi)試驗(yàn)。要早用

，超過(guò)48小時(shí)后效果甚差

。嬰兒不主張應(yīng)用

。
4.感染性食物
可選用針對(duì)腸道菌的抗生素

。
5.對(duì)癥支持治療
吸氧

，退熱

，糾正脫水、酸中毒

，控制驚厥，搶救呼吸衰竭

，治療和保護(hù)重要臟器功能

，預(yù)防和治療感染

，維持營(yíng)養(yǎng)

，做好監(jiān)護(hù)。
??

幼兒食物中毒

食物中毒是我國(guó)兒童意外傷害死亡的重要原因之一

。由于0-6歲兒童識(shí)別能力較差，其食物中毒多見(jiàn)于誤吃

、誤服有毒有害食物

，若處理不當(dāng)

，將會(huì)嚴(yán)重?fù)p害孩子健康

，甚至危及生命

。下面就跟著我一起來(lái)看看吧

。
什么叫食物中毒
食物中毒，就是說(shuō)吃了被細(xì)菌污染

、本身有毒的食物，而引起的中毒癥狀

。發(fā)病時(shí)間比較集中

，一般是吃了以后幾十分鐘到幾個(gè)鐘點(diǎn)，但也有單一發(fā)病的

。很多食物中毒的患者不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己的中毒癥狀

，往往在送到醫(yī)院的時(shí)候

，癥狀已經(jīng)非常嚴(yán)重

。因此，食物中毒后早期的發(fā)現(xiàn)和處理十分重要

。
寶寶食物中毒癥狀
腹脹、腹痛

、腹瀉

、嘔吐等腹部不適問(wèn)題都是寶寶食物中毒的癥狀

。與腹部不適伴發(fā)的還有惡心

，隨后會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐的情況

。吐瀉嚴(yán)重的寶寶還能發(fā)生脫水、酸中毒

，甚至休克

、昏迷等癥狀

。

除了以上癥狀之外

，媽媽們還可以根據(jù)下面幾個(gè)特征來(lái)判斷寶寶是否食物中毒：

1、潛伏期短

，發(fā)病急劇，短時(shí)間內(nèi)可能有多數(shù)人同時(shí)發(fā)病

。

2

、病人在近期內(nèi)都食用過(guò)同樣食物

，發(fā)病范圍局限在食用該有毒食品的人群中

。

3、當(dāng)立即停止食用該種食品，發(fā)病也立即停止

。
哪些食物易致中毒
對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)

，有些食物是很容易導(dǎo)致食物中毒的，媽媽們?cè)谥笫硶r(shí)一定要仔細(xì)觀(guān)察

，避免以下幾種食物：

1

、隔夜飯菜

寶寶吃不完的飯菜，媽媽會(huì)舍不得丟掉

。但剩菜經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間鹽漬能產(chǎn)生亞硝酸鹽，特別是一些綠葉蔬菜

，其中尤以大白菜為最

。而亞硝酸鹽可導(dǎo)致食物中毒

。因此

，最好不要讓寶寶吃隔夜飯菜，如果要吃

，也必須在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次

。

2

、變色

、變味

、發(fā)臭等腐敗食物

3、吃病死及未經(jīng)檢疫的豬

、牛、羊

、狗及家禽的肉

4

、不認(rèn)識(shí)的野菜和蘑菇

5

、河豚魚(yú)

、田雞、癩蛤蟆

若吃田雞

、癩蛤蟆等，必須請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的人將其有毒部分去掉

、洗凈后才可能食用

，不食河豚魚(yú)

。

6

、多量的白果、發(fā)芽的馬鈴薯、生的扁豆

不要給小兒吃較多量的白果

，有的1歲內(nèi)的小兒吃了10個(gè)白果發(fā)生死亡。馬鈴薯是人們普遍喜愛(ài)的食品

，原本無(wú)毒

，但由于儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致馬鈴薯發(fā)芽

，在皮下和芽周產(chǎn)生大量龍葵素

。龍葵素是一種堿性物質(zhì)，對(duì)寶寶的胃腸道黏膜有刺激作用

，對(duì)呼吸中樞有麻痹作用，對(duì)紅細(xì)胞有溶血作用

，還能引起腦水腫

、充血等

。而扁豆中含有對(duì)人體有毒的物質(zhì)

，必須炒熟燜透才能食用，否則易引起中毒

。
寶寶食物中毒怎么辦
如果媽媽?xiě)岩蓪殞毷澄镏卸荆瑡寢寕儜?yīng)該做哪些緊急處理呢?

第一步：停用并妥善保管可疑食物

盡快了解寶寶吃過(guò)什么

，以前是否吃過(guò)

，一起吃飯的小伙伴是否有同樣癥狀

，媽媽還應(yīng)該仔細(xì)搜索孩子口袋里

、書(shū)包里有無(wú)野生植物或其他剩下的東西。盡可能把有關(guān)東西搜集齊全

，供醫(yī)生參考。媽媽需要立即停止進(jìn)食引起中毒的可疑食物

，并對(duì)食物進(jìn)行妥善保存

，供醫(yī)生急救時(shí)分析處理

，同時(shí)應(yīng)通知衛(wèi)生檢疫部門(mén)協(xié)助鑒定

。

第二步：家庭急救措施

除了查明引起中毒的食物外，媽媽們還可以在家里采取急救措施

，比如說(shuō)催吐

、灌鹽水等

。

1、如果估計(jì)食物中毒發(fā)生的時(shí)間在2-4小時(shí)之內(nèi)

，如果寶寶沒(méi)有發(fā)生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐

，使胃內(nèi)殘留的食物盡快排出

，防止毒素進(jìn)一步的吸收。

2

、如果進(jìn)食時(shí)間在4小時(shí)以上

，可給孩子吞飲大量的淡鹽開(kāi)水，以稀釋進(jìn)入血液的毒物

，并配合指壓的方法催吐

。

第三步：送院治療

單純的家庭搶救治標(biāo)不治本，中毒者癥狀若未見(jiàn)好轉(zhuǎn)

，或中毒程度較重

，應(yīng)立即撥打120急救電話(huà)，或盡快將中毒者送到醫(yī)院進(jìn)行洗胃

、灌腸

、導(dǎo)瀉等治療。
寶寶食物中毒吃什么好
有的媽媽說(shuō)

，“我有一帖家傳的食物中毒治療土方子

，寶寶中毒了我就給他吃這種藥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！边@其實(shí)是不對(duì)的，針對(duì)寶寶不同的食物中毒

，治療藥物是不同的

，媽媽們需要有針對(duì)性地進(jìn)行藥物治療

。

【一般食物中毒】

1

、生甘草100克，綠豆100克

，水煎，每日1劑

，分兩次服

，至愈。

2

、甜瓜蒂5克研成細(xì)末

，用開(kāi)水沖服后灌飲，每隔15分鐘用雞毛掃喉嚨催吐1次

。

3、食鹽100克炒焦

，泡湯

，盡量灌飲，并用雞毛掃喉嚨催吐

，吐后再灌飲，至吐盡為止

。

4

、生白蘿卜500克

，搗汁每次服100克

，每日2次。

【野草中毒】

1

、魚(yú)腦石(即黃花魚(yú)頭中兩顆堅(jiān)硬的石頭)10克，煎濃湯

，加空心菜汁同服

，或與甘草

、黑豆煎水去渣

，大量灌服

。

2

、芫荽子適量

，煎水服，毒輕少服

，毒重多服。

3

、鮮紅薯葉搗爛

，沖水

，大量灌服催吐

。

4

、白蘿卜

、紅糖

，水煎服。

5

、空心菜200克，搗汁服

。

【白果中毒】

麻油50克灌服，并用雞毛掃喉嚨催吐

。

【苦杏仁中毒】

生綠豆搗碎

，加水1大碗

，煮沸后過(guò)濾取汁

，加入砂糖50克，頓服

。

【土豆中毒】土豆秧(苗)250克

，水煎服，每日2次

。

【木薯中霉】鮮蘿卜、白菜各1500克

，用涼開(kāi)水洗凈

，切碎搗爛絞汁，加紅糖適量

，分?jǐn)?shù)次服。

【菱角積滯】生姜6--10克

，煎水

，冷卻后頻服，有健胃消積導(dǎo)滯作用

。

【桐油中毒】干柿餅200克，嚼吃

，治服桐油嘔吐不止

。 ...
如何預(yù)防寶寶食物中毒
任何媽媽都不想自己的寶寶招惹上食物中毒

，那么在平時(shí)的日常生活中

，有哪些注意事項(xiàng)是可以預(yù)防寶寶食物中毒的呢?

預(yù)防原則

1

、寶寶消化系統(tǒng)不健全

，要避免冷熱不均的食物

，從而減少消化不良導(dǎo)致的腹瀉癥狀;

2、注意避免食物細(xì)菌感染

。

預(yù)防方法

1、飯菜現(xiàn)做先吃

、避免吃隔夜飯菜

新鮮的飯菜暖暖的

，寶寶更愿意進(jìn)食，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富

。而剩飯菜則容易繁殖各類(lèi)菌類(lèi)，如果加熱不夠

，就容易引起食物中毒

，媽媽要避免給寶寶食用

。

2

、不要買(mǎi)過(guò)期食物

過(guò)期的食物是不具備任何安全性的，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)

，更是危險(xiǎn)品。因此

，給寶寶選購(gòu)食品時(shí)要注意檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限

，一定不要買(mǎi)過(guò)期的食品。已經(jīng)買(mǎi)來(lái)的食品也應(yīng)盡快給寶寶食用

，不要長(zhǎng)期放在冰箱里，時(shí)間長(zhǎng)了也有可能會(huì)超過(guò)保質(zhì)期

。還要認(rèn)清食品的貯藏條件

，有的食品要求冷藏

，有的要求冷凍

，不能只看時(shí)間，食品在冷藏條件下存放10天與冷凍條件下存放10天完全是兩個(gè)概念

。

3、少吃加工熟食品

像肉罐頭

、肉腸等加工熟食品都是含有一定比例的防腐劑和色素

，容易變質(zhì)

，而且有些此類(lèi)食品的生產(chǎn)者未經(jīng)許可

，加工條件很差

，需要格外小心。如果選用此類(lèi)食品應(yīng)選擇在較正規(guī)的國(guó)營(yíng)超市購(gòu)買(mǎi)

。食用前必須經(jīng)高溫加熱消毒后方可。
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