吃雞蛋過敏有什么癥狀

。它們可以被看做是濕疹(特應(yīng)性皮炎)和瘙癢。幾乎所有的食物過敏都會有皮膚反應(yīng)，因此需要追蹤來源以做出正確的診斷。

胃腸道癥狀

腹部痙攣，惡心

，腹瀉和嘔吐是常見的雞蛋過敏癥狀。腹痛和消化不良很容易被認(rèn)為是別的癥狀，因此，這些癥狀往往是欺騙性的需要做一個(gè)徹底的排查。

呼吸道癥狀

雞蛋過敏引起的呼吸道疾病首先是導(dǎo)致發(fā)癢，流淚

，打噴嚏，并觸發(fā)哮喘和咳嗽。它也可能觸發(fā)嚴(yán)重的“血管性水腫”，在手，臉，舌頭和生殖器附近皮膚下的血管出現(xiàn)腫脹。

吃雞蛋注意事項(xiàng)

錯(cuò)誤吃法一：過量吃雞蛋

，一天吃3-4個(gè)

每天吃雞蛋過量造成營養(yǎng)過盛，雞蛋中含有大量膽固醇

，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導(dǎo)致肥胖。本來吃雞蛋是為了補(bǔ)充身體必須蛋白質(zhì)，如果過多食用則會造成營養(yǎng)過剩，慢慢變胖也就不言而喻了。

錯(cuò)誤吃法二：吃未熟雞蛋

雞蛋含有抗生物素蛋白

，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解，因此吃進(jìn)去的雞蛋很難消化吸收，會導(dǎo)致食欲不振