現(xiàn)在的人越來(lái)越注重養(yǎng)生,特別是馬上要到夏天了,夏天養(yǎng)生其實(shí)是一個(gè)很好的時(shí)候,所以夏天的飲食也成為大家關(guān)注的問(wèn)題,夏天溫度高,天氣炎熱,可能都會(huì)選擇吃一些冰涼的食物,當(dāng)然吃冰涼的食物對(duì)腸胃是有損傷的,所以有一部分人可能會(huì)通過(guò)喝綠豆湯來(lái)解暑,有人想到在綠豆湯中加紅棗是不是營(yíng)養(yǎng)更豐富呢?綠豆和紅棗能不能一起吃呢?
可以一起吃
綠豆和紅棗是可以一起吃的,它們并不會(huì)有什么沖突,而且它們都含有豐富的營(yíng)養(yǎng),但是一般情況下很少會(huì)有人將紅棗放在綠豆湯中,紅棗放在綠豆粥中的吃法可能會(huì)比較多,綠豆具有涼性,紅棗是溫性的食物,正好可以去除紅棗的涼性,還可以起到補(bǔ)血的作用。
紅棗綠豆粥
紅棗綠豆粥是很常見(jiàn)的一種做法,做法并不難,主要準(zhǔn)備的材料有大米、紅棗和綠豆,大米和綠豆的量最好是按三比一來(lái)準(zhǔn)備,紅棗可以按實(shí)際情況來(lái)添加。將紅棗、綠豆和大米都洗干凈,先將綠豆放入水中煮,煮到綠豆開(kāi)始發(fā)脹了就可以倒入大米繼續(xù)煮,大概煮二十分鐘就可以放入紅棗,紅棗可以是整顆的,也可以是切開(kāi)去核的,煮好后加入適量紅糖即可食用。
營(yíng)養(yǎng)很豐富
紅棗綠豆粥具有很豐富的營(yíng)養(yǎng),能補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、消煩止渴。能緩解夏天的暑熱,還能緩解疲勞,對(duì)一些慢性疾病都有預(yù)防的作用,經(jīng)常吃的話可以提高人的抵抗力。
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