小龍蝦放冰箱還能吃嗎

小龍蝦放冰箱還能吃嗎

小龍蝦在夏季的時(shí)候真的是超級(jí)受歡迎的，而且喜歡吃小龍蝦的人都知道小龍蝦的吃法比較多，特別是油燜蝦和蒜蓉蝦是大部分人都喜歡的，但是蝦最好是吃新鮮的，很多人可能買(mǎi)多了吃不完會(huì)放進(jìn)冰箱，那小龍蝦放冰箱還能吃嗎？小龍蝦冰凍后可以吃嗎？

小龍蝦放冰箱還能吃嗎

小龍蝦放冰箱還可以吃。

小龍蝦中不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道也比較鮮美，食用價(jià)值非常高，加上冰箱中的低溫能抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)小龍蝦的保存期，所以一般小龍蝦放冰箱只要沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，是可以繼續(xù)食用的。

藏好還是冷凍好

(1)新鮮的冷凍比較好

一般是先將小龍蝦清洗干凈，然后再放到裝有清水的金屬盆中，金屬盆中的水只要可以蓋住蝦就可以了，然后再一起放進(jìn)冷凍室，待清水和蝦凍在一起了，就將盆拿出來(lái)，在室溫下放一會(huì)兒后，將凍結(jié)的蝦倒出來(lái)，用保鮮袋裝著，密封，放入冰箱冷凍保存。

(2)煮熟的冷藏比較好

一般煮熟的小龍蝦放冰箱都是因?yàn)槌圆煌甑牟欧疟涞?，這樣的小龍蝦一般放一兩天就會(huì)吃完，所以建議放冷藏室，沒(méi)有必要放冷凍室保存。

小龍蝦冰凍后可以吃嗎

小龍蝦冰凍后當(dāng)然可以吃了。

雖然小龍蝦經(jīng)冰凍后其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都有一定的偏差，但是冰凍的小龍蝦可以延長(zhǎng)保存時(shí)間，還能防止小龍蝦出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況。

小龍蝦的其他保存方法

(1)鹽水保存法

新鮮的龍蝦買(mǎi)回來(lái)之后，可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能保存小龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的污漬。

(2)塑料泡沫箱保存法

在塑料泡沫箱中加清水，然后將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時(shí)候放在塑料泡沫箱中，隨后再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以保存5-7天。

孕婦能吃小龍蝦嗎

1.孕婦不宜食用

龍蝦含有大量蛋白質(zhì)，特別是有些蝦子不新鮮的情況，尤其是死蝦吃了之后，可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏或者中毒的這些表現(xiàn)，對(duì)于孕婦的話，現(xiàn)在沒(méi)有確切的依據(jù)，但是如果孕婦對(duì)海鮮或者蝦類有過(guò)敏的現(xiàn)象，最好是不要吃。

2.過(guò)敏體質(zhì)者

龍蝦可致敏，可誘發(fā)過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎患者發(fā)病，所以過(guò)敏體質(zhì)者是不宜吃的。

3.患呼吸道疾病者

對(duì)于支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的，無(wú)論是支氣管還是哮喘都是一種過(guò)敏性疾病，當(dāng)人體受到過(guò)敏飲食刺激時(shí)，便會(huì)引起支氣管痙攣，粘膜腫脹，分泌物增加，從而導(dǎo)致管腔狹窄，氣道不暢，呼吸困難，從而誘發(fā)支氣管炎和哮喘。

4.皮膚病患者

龍蝦為發(fā)風(fēng)之物，可使人陽(yáng)氣升發(fā)，虛火內(nèi)擾，助生外丹內(nèi)毒，可誘發(fā)皮膚類疾病，所以皮膚病人是不宜吃龍蝦的。

5.吃中藥者

龍蝦為發(fā)物，可與中藥發(fā)生反應(yīng)，輕者會(huì)削弱功效，重者或危害身體健康。

小龍蝦可以放冰箱冷藏嗎

      小龍蝦可以放到冰箱冷藏，能延長(zhǎng)其保質(zhì)時(shí)間，不容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。但是將煮熟的小龍蝦放到冰箱冷藏時(shí)間不能太長(zhǎng)，一般最多1-2天內(nèi)就要吃完，否則很容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。另外要是活的小龍蝦，建議最好放到冰箱冷凍室儲(chǔ)存。
小龍蝦是否能放進(jìn)冷藏

      小龍蝦是一道非常美味的食物，很多人都比較喜歡吃，在夏天的時(shí)候，很多人都會(huì)在餐館或者是燒烤店墊上一大盆小龍蝦，吃個(gè)痛快，有些人會(huì)覺(jué)得外面的小龍蝦不新鮮，也會(huì)自己動(dòng)手在家制作，這樣要是做多了吃不完，也更容易保存。
      小龍蝦是可以放到冰箱進(jìn)行冷藏的，但是保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般最多放1-2天就要及時(shí)吃完。小龍蝦里面含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分，很容易出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的情況，冰箱溫度比較低，能在一定程度上抑制細(xì)菌防止，延長(zhǎng)保存時(shí)間，但是要是時(shí)間過(guò)久的話，也會(huì)導(dǎo)致口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
      要是活著的小龍蝦想放到冰箱里面，最好用冷凍儲(chǔ)存的方法，將龍蝦在活的狀態(tài)下放到容器里面，加上水之后用保鮮膜進(jìn)行密封工作，然后立即放到冰箱冷凍柜急凍即可，這樣等想吃的時(shí)候拿出來(lái)解凍即可，味道不會(huì)有太大改變，但需注意不能保存太久。

小龍蝦沒(méi)吃完放冰箱第二天還能吃嗎 吃不完的熟小龍蝦怎么保存

1 小龍蝦沒(méi)吃完放冰箱第二天還能吃嗎保存得當(dāng)?shù)脑?，可以吃?

小龍蝦能否隔夜吃，取決于：小龍蝦是不是新鮮的、是不是烹飪過(guò)的、儲(chǔ)備的條件是不是低溫儲(chǔ)備，如煮熟的小龍蝦沒(méi)吃完的話，要第一時(shí)間用保鮮盒密封裝好，然后置于冰箱冷藏或冷凍處保存，那么第二天不會(huì)變質(zhì)，拿出來(lái)充分熱透之后可以繼續(xù)食用。

因?yàn)橹笫斓男↓埼r，已經(jīng)經(jīng)過(guò)殺菌步驟，放在冰箱里，利用低溫可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，從而延長(zhǎng)小龍蝦的食用時(shí)間，其次高溫加熱可以殺死食物中各種細(xì)菌，使細(xì)菌產(chǎn)生的毒素失去活性，因此小龍蝦沒(méi)吃完放冰箱第二天還能吃。

但要注意：變質(zhì)的小龍蝦不能吃，尤其是夏天，如果小龍蝦不放在冰箱里，一夜之間就會(huì)變質(zhì)，里面的細(xì)菌毒素會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等健康不適問(wèn)題。

2 吃不完的熟小龍蝦怎么保存1、吃不完的熟小龍蝦用保鮮碗裝好，將剩下的湯汁一起放入碗中。

2、用保鮮膜密封好，保鮮膜可讓小龍蝦和空氣進(jìn)行隔絕，避免了滋生細(xì)菌和串味。

3、然后置于冰箱冷凍室保存，可以放10天左右，放冷藏室則可以保存1-2天。

3 冷藏4天的小龍蝦吃了會(huì)中毒嗎如果已經(jīng)變質(zhì)的話，食用過(guò)量會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

能否食用冷藏的小龍蝦，取決于小龍蝦冷藏的時(shí)間，以及小龍蝦本身是否發(fā)生了變化，通常只要小龍蝦冷藏時(shí)間短，沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)，大多數(shù)可以食用，就不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響，一般小龍蝦放入冰箱冷藏1-2天是可以的，如果時(shí)間太長(zhǎng)，也會(huì)有一些細(xì)菌繁殖，且冷藏的小龍蝦蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)素可能出現(xiàn)變質(zhì)，而冷藏4天的小龍蝦繼續(xù)食用，很容易引起腸胃不適，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)拉肚子、腹瀉。

小龍蝦中毒主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，還有可能就是急性胃腸炎的癥狀，建議患者應(yīng)該及時(shí)的到醫(yī)院進(jìn)行處理，

4 小龍蝦死了可以吃嗎不可以吃。

因?yàn)樾↓埼r生長(zhǎng)水域比較臟，本身就很不干凈，體表會(huì)有很多污垢和寄生蟲(chóng)，而且小龍蝦是屬于高蛋白的食物，這種高蛋白的食物一旦失去活性，體表的細(xì)菌就會(huì)立刻分解，人如果吃了的話，很容易造成中毒和拉肚子等癥狀。

建議最好吃新鮮的活蝦，而且食用小龍蝦的時(shí)候需要清洗干凈，還要用高溫烹飪，這有利于殺死龍蝦體內(nèi)的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)。

小龍蝦放冰箱第二天能吃嗎

　　小龍蝦放冰箱第二天能吃，不過(guò)必須高溫加熱才能吃。首先，小龍蝦放在冰箱里，低溫可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。其次高溫加熱可以殺死食物中各種細(xì)菌，使細(xì)菌產(chǎn)生的毒素失去活性。建議海鮮制品最好在短時(shí)間內(nèi)吃完，否則容易變質(zhì)。注意變質(zhì)的小龍蝦不能吃，尤其是在夏天，如果小龍蝦不放在冰箱里，一夜之間就會(huì)含有大量的細(xì)菌，會(huì)對(duì)人體造成不適。

　　小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動(dòng)物。也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋。螯狹長(zhǎng)。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕。是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。

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