吃月餅會(huì)便秘嗎

吃月餅會(huì)便秘嗎

月餅是中秋時(shí)期的特色食物，由于月餅的熱量較高，食用后會(huì)對(duì)身體帶來(lái)一些不利影響，而且容易上火，那么吃月餅會(huì)便秘嗎？其實(shí)這與飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，月餅營(yíng)養(yǎng)豐富，適當(dāng)食用是可以為人體帶來(lái)不少好處的，但是飲食不當(dāng)就容易出現(xiàn)各種不適癥狀，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃月餅會(huì)不會(huì)導(dǎo)致便秘吧。

吃月餅會(huì)便秘嗎

有可能會(huì)，如果按照正常兩食用月餅，一般不會(huì)引起便秘，但如果過(guò)量食用月餅或者本身有便秘癥狀的患者食用月餅，則可能引起便秘或者加重便秘的癥狀。

吃月餅為什么會(huì)便秘

月餅是高膽固醇、高熱量食品，多吃后不僅容易引起血脂膽固醇增高，還可能導(dǎo)致腸道功能減弱，所以有些脾胃虛弱、經(jīng)常便秘的患者在食用月餅后可能引起便秘。

吃月餅適可而止

月餅中含糖量和油脂較高，吃多了會(huì)引起腸胃不適，出現(xiàn)劇烈的腹痛，尤其是老年人和小孩。因此，不管月餅是否會(huì)引起便秘，吃月餅都要適可而止，避免引起一些胃腸道疾病。

吃月餅喝果汁促消化

為了防止吃月餅引起的便秘，我們可以在吃月餅的同時(shí)喝點(diǎn)茶或者果汁，因?yàn)椴韬凸軌蛟谝欢ǖ某潭壬洗龠M(jìn)胃腸道消化。

注意：如果選擇食用果汁促進(jìn)消化，建議果汁不要太甜，避免攝入的糖份過(guò)高，導(dǎo)致血糖異常。

吃月餅注意事項(xiàng)

1、小孩、老人吃月餅宜細(xì)嚼慢咽，月餅餡粘性較大，而小孩、老年人的咽喉吞咽反射弱，大口吃或吞得太快容易梗在咽喉，如果處理不及時(shí)，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致窒息。

2、吃新鮮月餅，過(guò)節(jié)時(shí)很多家庭都會(huì)買(mǎi)很多月餅，而月餅放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易引起變質(zhì)，吃后容易引起食物中毒。

3、注意月餅保存，月餅含有豐富的油脂和糖份，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以月餅要保存在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方，溫度最好控制在30攝氏度左右。

如何辨別月餅好壞

(1)看外觀

首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色，立墻為乳黃色，蛋漿涂抹均勻，且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無(wú)圖案、品名。如自來(lái)紅面皮棕黃色，不光禿，不生不糊，不跑糖不露餡。

(2)聞氣味

質(zhì)量新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，由于原料不同，皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長(zhǎng)的月餅，則會(huì)聞到一股異味或哈喇味。

(3)嘗味道

一般廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主，甜咸適度。京式月餅的皮餡制作精細(xì)繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類;餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個(gè)類別，餡芯內(nèi)含果料較多，切開(kāi)后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料，自來(lái)紅月餅還含有冰糖，吃起來(lái)松酥利口、綿軟細(xì)膩。質(zhì)量低劣的月餅不僅皮餡堅(jiān)韌沒(méi)有酥松感，往往還會(huì)有一種苦澀味。

孕婦能吃月餅嗎：驚！孕婦吃月餅竟有這些害處

　　中秋節(jié)吃月餅是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，月餅甜膩可口，很多人都十分喜歡，但是月餅熱量高，一般也含有很多防腐劑和其它成分，而孕婦的飲食需要格外注意，女性在懷孕期間最好不要吃月餅。下面是我分享的孕婦吃月餅的危害，一起來(lái)看看吧。

　　孕婦吃月餅的危害 　　多吃月餅很容易生“熱氣”

　　中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，月餅屬于重油重糖的食物，是因?yàn)樵嘛灥闹谱鞒绦蛑杏屑逭ê婵镜倪^(guò)程，吃太多會(huì)導(dǎo)致胃腸積滯，孕婦在懷孕期間應(yīng)該盡量避免燥熱的食物。

　　月餅的熱量“營(yíng)養(yǎng)”過(guò)剩

　　因?yàn)樵嘛灥牟牧现泻泻芏嗵呛湍懝檀紭O高的食物，同時(shí)產(chǎn)生的熱量也很驚人，就拿最受歡迎的雙簧蓮蓉月餅為例，但是一個(gè)熱量就能達(dá)到870卡路里，從熱量的角度算下來(lái)，一個(gè)月餅就能相當(dāng)于一頓飯了。孕婦營(yíng)養(yǎng)過(guò)?？赡軙?huì)導(dǎo)致產(chǎn)巨頭嬰。

　　蓮蓉月餅不能多吃

　　蓮蓉月餅不能多吃，蓮子是蓮蓉月餅的主要原料，蓮子雖然能夠補(bǔ)充人的多種營(yíng)養(yǎng)元素，但是蓮子被制作成月餅餡料后，加入了大量的糖和油之后就成為了高熱量高脂肪的食物了。多吃會(huì)影響孕媽媽的血糖也不利于腸胃健康。

　　容易引起消化不良

　　從制作月餅的原料來(lái)說(shuō)，大多都是以糖、油為主;從制作月餅的工藝來(lái)說(shuō)，不論是京式月餅還是廣式月餅，都會(huì)經(jīng)過(guò)煎炸烘烤的程序，所以月餅中會(huì)帶有較多的“熱氣”，月餅吃起來(lái)雖然油潤(rùn)甘香，但是卻容易引起孕婦消化不良。所以月餅中即使含有再多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還是不可高估它的食補(bǔ)功效。另外，孕婦吃月餅的時(shí)候最好不要使用袋裝的，因?yàn)槔锩婧蟹栏瘎?，食物添加劑，色素?/p>

　　吃月餅時(shí)要喝茶水

　　月餅中的油和脂肪如果長(zhǎng)期淤積在肚子里，不僅會(huì)讓孕婦更加“發(fā)?！?，還會(huì)影響胎兒的健康，所以吃月餅除了要講究適量原則外，還要講究與水的搭配，最好是在吃月餅的時(shí)候喝點(diǎn)溫開(kāi)水，這樣才有助于腸胃消化。雖然良辰美景最適合喝茶賞月，但還是建議部分體質(zhì)敏感或脆弱的孕婦要盡量避免喝茶。

　　哪些孕婦不能吃月餅 　　患有妊娠糖尿病的孕婦

　　因月餅中多含有糖分，不適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。

　　體重上升過(guò)多的孕婦

　　月餅中所含的脂肪、熱量極高，會(huì)給孕婦的體重帶來(lái)更大的影響。

　　長(zhǎng)期患病的孕婦

　　因月餅重油重糖，不易消化，所以身體虛弱、長(zhǎng)期患病的孕婦不宜食用。

　　坐月子可以吃月餅嗎 　　坐月子是可以吃月餅的，但必須少量食用。要知道，月餅比較不好消化，且是重油重糖的食物，媽媽產(chǎn)后本就容易便秘，如果過(guò)量食用月餅只會(huì)引起消化不良，加重便秘。

　　對(duì)于產(chǎn)婦而言，產(chǎn)后常常亡血傷陰、瘀血內(nèi)停，多虛多瘀，化生乳汁以養(yǎng)嬰兒，飲食應(yīng)饑飽均勻，進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化的食物。而月餅是容易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的食物，易致發(fā)胖，也很容易上火，并且包裝的月餅里通常都含有防腐劑、食物添加劑、色素等，過(guò)奶給寶寶是會(huì)有影響的。

　　所以媽媽們不僅要少吃月餅，而且在吃月餅的時(shí)候，建議可以泡一杯熱茶或者一杯白開(kāi)水，可以有助于去掉油膩，而且茶所含的熱量也低，避免與可樂(lè)或者咖啡等飲料一起喝。還有醋的飲品也是不錯(cuò)的，醋酸可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效，還能促進(jìn)食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，很好健脾胃與幫助消化的功效。

　　坐月子吃月餅的注意事項(xiàng) 　　吃不完不能放冰箱

　　專家提醒，月餅高糖、高油脂的特點(diǎn)也決定了月餅的保質(zhì)期有限，因此月餅最好吃新鮮的，盡量不要存放尤其是長(zhǎng)時(shí)間存放，否則高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細(xì)菌，會(huì)增加產(chǎn)后新媽媽腹瀉的危險(xiǎn)。如果月餅確實(shí)一時(shí)吃不完，可放入食品袋內(nèi)或糕點(diǎn)盒內(nèi)保存。軟式月餅放進(jìn)干凈的籃子里掛在通風(fēng)處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內(nèi)。

　　月餅不能做早餐

　　有些家庭自己買(mǎi)的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅太多，中秋節(jié)當(dāng)天肯定是吃不完的，因此許多媽媽想拿來(lái)當(dāng)早餐和零食，早起吃上兩塊，餓的時(shí)候再吃一塊。這種做法是錯(cuò)誤的，專家指出，月餅可不適宜當(dāng)早餐，雖然月餅的能量比較大，但營(yíng)養(yǎng)成分單一，且含糖量和油脂較高，吃多了還容易引起產(chǎn)婦腸胃不適，這樣的食品是不能滿足我們?cè)绮蛯?duì)營(yíng)養(yǎng)的需求的，正餐的時(shí)候更不適宜吃月餅。

　　蓮蓉月餅也不宜多吃

　　蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營(yíng)養(yǎng)成分上看，紅白蓮子相差無(wú)幾，都富含人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，是老幼皆宜的食品;從藥用角度來(lái)看，蓮子具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效。

　　蓮子雖有很好的滋補(bǔ)作用，但制成餡料后，加入了大量的糖和油，搖身變?yōu)楦咧?、高糖分的食品，多吃不但?huì)影響血糖、血脂，也不利于胃腸健康，因此無(wú)論何種月餅只可淺嘗，每次最好只吃四分之一個(gè)，以避免攝取過(guò)多的熱量和油脂。

　　月餅餡不能再利用

　　月餅吃不完，扔了又可惜，有些人會(huì)把月餅里的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來(lái)再利用。這種方法看起來(lái)很"經(jīng)濟(jì)"，但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上也是不可取的。專家指出，月餅富含油脂、糖分，本身營(yíng)養(yǎng)含量就低，放了一段時(shí)間后其中的營(yíng)養(yǎng)尤其是礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)素會(huì)進(jìn)一步損失。如果把月餅的餡料再拿來(lái)"二次開(kāi)發(fā)"，月餅餡料里除了熱量外，其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就非常低了。

　　食物禁忌

中秋將至，多食月餅對(duì)身體有哪些危害？

多食月餅對(duì)身體主要有以下幾方面的危害。

1.容易發(fā)胖。

月餅是一種點(diǎn)心，只適合少吃，不適合多吃。月餅的原材料中有大量的白砂糖或者蔗糖，有的里面還有很多的肉類，月餅已經(jīng)成為了含有很高脂肪、很高糖分的食品。這樣的食品吃多了之后很容易發(fā)胖。

2.不利于身體的健康。

月餅中含有大量的脂肪和糖分。如果吃得過(guò)多會(huì)使血糖增高，特別是對(duì)于心血管有問(wèn)題的人，一定要少吃月餅，月餅中含有的成分，會(huì)極大損害這部分人的健康。

3.不利于老年人的腸胃。

如果老年人吃了太多的月餅，月餅中含有很高的脂肪，老年人的消化能力比較差，所以老年人不能夠很好的消化掉這些脂肪，就會(huì)造成消化不良、腹瀉等等。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，一定要盡量少吃月餅。只把月餅當(dāng)成小點(diǎn)心吃一點(diǎn)就可以了。

4.容易導(dǎo)致惡心、腹痛。

在吃月餅的時(shí)候，不能夠一邊吃月餅，一邊喝涼的飲料。這樣容易導(dǎo)致惡心、腹痛等癥狀。有的人就是在過(guò)節(jié)的時(shí)候一邊吃月餅，一邊喝涼的冰鎮(zhèn)啤酒，最后腹痛難忍被送去醫(yī)院了，所以說(shuō)我們?cè)?strong>吃月餅的時(shí)候不能跟涼的飲料一起，最好喝一些熱水，這樣有利于消化月餅。

5.容易對(duì)幼小的孩子產(chǎn)生損害。

幼小的孩子消化系統(tǒng)的發(fā)育還沒(méi)有完全，還不能夠很好的消化食物，特別是像月餅這樣高脂肪、高糖分的食物。如果小孩子吃了太多月餅，容易對(duì)小孩子的身體產(chǎn)生損害。

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