乳酸菌飲料有什么作用

乳酸菌飲料有什么作用

現(xiàn)在市面上乳酸菌飲料的品種有很多，相比純牛奶大多數(shù)人都喜歡喝乳酸菌飲料。特別是小孩子愛喝，酸酸甜甜的，味道非常好。乳酸菌飲料是以乳或乳制品為原料，經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵后制成乳液再加入水而來的。這么多人喜歡喝，那喝乳酸菌飲料有什么好處呢？

乳酸菌飲料的作用

1、調(diào)節(jié)腸道的微生物平衡。健康人體腸道中微生物的種類、數(shù)目是相當(dāng)穩(wěn)定的，形成一個(gè)微生態(tài)系統(tǒng)。但是自然繁殖的乳酸菌會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)、胃腸分泌的變化、疾病及抗生素的使用而逐漸減低，引起菌群失調(diào)，因此經(jīng)常喝酸牛奶可以調(diào)節(jié)微生態(tài)的平衡。

2、抑制有害微生物的生長(zhǎng)，防止腹瀉。有的乳酸菌能夠在腸道內(nèi)定居，并且與腸道內(nèi)的有害微生物爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)其產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制，形成一個(gè)不利于加害菌的生長(zhǎng)的環(huán)境。另外，乳酸菌的合成產(chǎn)物中短鏈脂肪酸也可以抑制有害菌的生長(zhǎng)，或由此降低環(huán)境的PH值，對(duì)有害菌產(chǎn)生拮抗作用，阻止有害菌的生長(zhǎng)繁殖，從而減少腹瀉等疾病。飲食常識(shí)

3、提高機(jī)體的免疫力。雙歧桿菌和乳酸菌一方面能明顯激活巨噬細(xì)胞的吞噬作用，另一方面由于它能在腸道內(nèi)定居，相當(dāng)于天然自然免疫，加之它們還能刺激腹膜巨噬細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，促進(jìn)www.3lian.com細(xì)胞的分裂，產(chǎn)生抗體及細(xì)胞免疫等，所以能增加機(jī)體的非特異性和特異性免疫反應(yīng)，提高抗病能力。

4、抗衰老和抗腫瘤.乳酸菌奶具有清潔胃腸環(huán)境，抑制或減少腸腔內(nèi)的胺、吲哚等有害的代謝產(chǎn)物的形成與吸收，減輕肝臟、腎臟排毒的負(fù)擔(dān)，達(dá)到清除替你額垃圾、減少其對(duì)體內(nèi)組織的損傷。細(xì)胞壁與變異原結(jié)合時(shí)，與SDS具有拮抗作用，乳酸菌抗變異原性是菌體直接作用于變異原，使其變異原不能激活，從而減弱和消除變異原的毒害作用，防止癌癥的發(fā)病率。

酸奶該怎樣喝

（1）用酸奶充饑

當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，常常會(huì)馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡，這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會(huì)大大減弱。還是在飯后l～2小時(shí)的時(shí)候再喝吧!因?yàn)檫@時(shí)胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長(zhǎng)。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。

（2）酸奶拒絕加溫家常菜譜

很多資料上都說酸奶不能加熱喝，怕加熱后酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會(huì)改變，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能也會(huì)降低。但若只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會(huì)被殺死，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。

（3）喝酸奶老少皆宜

事實(shí)上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

（4）喝酸奶多多益善

酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢當(dāng)然不是!喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。

乳酸菌飲料的作用

首先是促進(jìn)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的吸收和利用，補(bǔ)充身體各項(xiàng)器官需要的營(yíng)養(yǎng)元素，防止身體缺乏礦物質(zhì)引起的疾病。其次是抑制腐敗細(xì)菌在腸道中的繁殖，清除腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾，緩解消化不良和便秘的癥狀。然后是具有抑制膽固醇吸收的作用，降低血脂，血壓，防止血液中沉積的膽固醇和甘油三酯。最后是具有調(diào)節(jié)免疫力的作用，每天喝一瓶乳酸菌飲料，可以增強(qiáng)身體的免疫力，有效抵御疾病的發(fā)生。在購(gòu)買乳酸菌飲料的時(shí)候，要通過正規(guī)的渠道進(jìn)行購(gòu)買，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，最好不要選擇臨期和過期的乳酸菌飲料。這些就是關(guān)于乳酸菌飲料的作用。也有一些人群喝乳酸菌飲料，防止乳糖不耐癥的癥狀發(fā)生，改善人體腸道功能，恢復(fù)腸道中菌群的平衡，抵抗細(xì)菌在腸道中的滋生，維護(hù)身體健康。

乳酸菌飲料對(duì)身體有什么好處？

乳酸菌對(duì)身體有什么好處
1、七個(gè)月后就可以給寶寶喝酸奶類、乳酸菌類的飲料了，不過不能取代奶粉，適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)就好。
2、但不要冷凍的，要先用溫水溫了才給寶寶喝。至少是室溫的。
3、由于空腹時(shí)胃內(nèi)的環(huán)境不利于嗜酸乳桿菌的生長(zhǎng)，這會(huì)讓酸奶失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，建議0-1歲寶寶餐后兩小時(shí)喝最佳。
A．防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥（喝鮮奶時(shí)出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀）。
B．促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。
C．增加腸道有益菌群，改善人體胃腸道功能，恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護(hù)人體健康。
tips:在選擇上注意兩點(diǎn)：1､看品牌，選擇大品牌，質(zhì)量好，效果佳；2看平臺(tái)，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機(jī)制，是否與消費(fèi)者站在一起，售后有保障。

常溫乳酸菌飲品有什么好處

乳酸菌飲料是十分有營(yíng)養(yǎng)的飲料，可以起到促進(jìn)腸道的作用，還可以補(bǔ)充能量，很多人尤其是女性和寶寶非常喜歡乳酸菌飲料，那么，喝乳酸菌飲料有什么好處？乳酸菌飲料的功效

喝乳酸菌飲料有什么好處
補(bǔ)充能量
根據(jù)上面的營(yíng)養(yǎng)成分表可知，一瓶340毫升的乳酸菌飲料能量約為950千焦，碳水化合物約為46克。那么喝下一瓶乳酸菌飲料相當(dāng)于提供了半頓飯的熱量，對(duì)于能量消耗大的人來說，喝乳酸菌飲料能補(bǔ)充能量。
調(diào)節(jié)腸道菌群
乳酸菌飲料含有活性益生菌，經(jīng)研究證明，當(dāng)人體腸道攝入足夠多的活性有益細(xì)菌，對(duì)人體有一定的保健作用。不過前提條件是攝入足夠量，且細(xì)菌保持活性。

喝乳酸菌飲料的壞處
乳酸菌飲料的碳水化合物基本來自于白砂糖，而一瓶340毫升飲料所含的糖分約為每日推薦糖攝入量25克的兩倍多。所以喝乳酸菌飲料會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入超標(biāo)。
喝乳酸菌飲料能減肥嗎
喝乳酸菌飲料不能減肥。
乳酸菌飲料含糖高，且是否利于減肥取決于熱量，而不是脂肪含量。所以即使乳酸菌飲料宣傳0脂肪含量，但這么充足的熱量，也是不利減肥的。

乳酸菌飲料的功效
促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)
很多寶寶體內(nèi)缺少乳酸菌，在喝奶后會(huì)出現(xiàn)腹瀉，這主要是乳糖不耐癥引起的，很難吸收奶里的營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)服用適量乳酸菌后即可自然治愈或緩解腹瀉癥狀。除此以外，乳酸菌還能合成維生素B，有助于嬰幼兒發(fā)育和生長(zhǎng)。
改善腸道環(huán)境
乳酸菌利于正常腸道茵群的生長(zhǎng)和繁殖，可改善腸內(nèi)代謝、消化和吸收功能。乳酸菌的代謝物中包括許多有機(jī)酸，其中特別重要的是乳酸，它可降低腸內(nèi)的PH值，提高酸度，創(chuàng)造良好的腸內(nèi)代謝環(huán)境。

增強(qiáng)免疫力

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