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什么人要少吃黑木耳?黑木耳的適用人群

佚名 2023-05-16 16:34:20

什么人要少吃黑木耳
?黑木耳的適用人群

很多人都是非常喜歡吃黑木耳的,因?yàn)楹谀径泻写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

,并且還具有許多對(duì)人體十分有益的功效作用
,所以許多人都是非常喜歡吃黑木耳的,那么什么人要少吃黑木耳
?適合吃黑木耳的都有哪些人
?黑木耳的適用人群有哪些?

黑木耳的適用人群

1

、礦工工人等工人

常吃黑木耳能起到清理消化道

、清胃滌腸的作用
。從事礦石開(kāi)采、冶金
、水泥制造
、理發(fā)、面粉加工
、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人
,工作環(huán)境都有很多粉塵,長(zhǎng)時(shí)間在這樣的環(huán)境中的人容易患?jí)m肺等職業(yè)病
。多吃木耳可以預(yù)防塵肺

2、年長(zhǎng)人群

上了年紀(jì)的人可以多吃木耳

,對(duì)預(yù)防腦血栓
、心肌梗塞等疾病有不錯(cuò)的效果。因?yàn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,黑木耳含有一種抑制血小板聚集的成分
,其抗血小板聚集作用與小劑量阿司匹林相當(dāng),可降低血黏度
,使血液流動(dòng)暢通

3、結(jié)石患者

(1黑木耳所含的發(fā)酵物和植物堿能夠促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌

,并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石
,滑潤(rùn)管道,使結(jié)石排出

(2木耳中含有多種礦物質(zhì)

,能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng),剝脫
、分化
、侵蝕結(jié)石,使結(jié)石縮小
,排出

什么人要少吃黑木耳

1、懷孕孕婦

黑木耳有活血抗凝的作用

,有出血性疾病的人不宜食用
,孕婦也不宜多吃。黑木耳的具有很好的補(bǔ)血效果
,產(chǎn)婦和哺乳期媽媽可以適當(dāng)吃一些

2、消化力差

木耳富含膳食纖維,因此容易腹瀉

、消化功能差等脾胃虛寒的人
,要少吃木耳,否則可能會(huì)引起胃腸脹氣
、腹瀉等不適癥狀
。不建議在寶寶8個(gè)月之前喂食黑木耳,而且黑木耳有潤(rùn)腸作用
,對(duì)腸胃虛弱的寶寶不太合適

3、過(guò)敏體質(zhì)

過(guò)敏體質(zhì)的人也要少吃新鮮木耳

。因?yàn)樾迈r木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉
,食后經(jīng)陽(yáng)光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎。而木耳經(jīng)過(guò)加工干制
,在曝曬過(guò)程中大部分卟啉會(huì)被分解掉
,這樣就安全多了。

黑木耳禁忌

(1)煮熟后再吃

木耳中含有的多糖只有在高溫下才可能溶解

,還有木耳中的膳食纖維在高溫下才更容易被消化和吸收
,很多人吃涼拌木耳的時(shí)候直接將木耳泡開(kāi)了,然后加入調(diào)料就食用
,這樣是不好的
,不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收
,所以最好是煮熟之后再看
,就算是涼拌黑木耳也要用開(kāi)水焯一下水再?zèng)霭琛?/p>

(2)選時(shí)要注意

在購(gòu)買(mǎi)木耳的時(shí)候要注意并不是什么樣的木耳都是好的,一般最好是買(mǎi)干木耳

,木耳的朵要不大不小
、比較輕、顏色黑
、沒(méi)有其他的雜物混合
,這樣的木耳是較好的,吃起來(lái)也更好吃
。差一些的木耳朵小
、顏色比較暗、肉質(zhì)比較薄
、有硬塊
、耳瓣比較卷?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢耘稽c(diǎn)嘗一下
,有清香味的木耳就是好的,有其他味道的就可能是用其他化學(xué)用品泡過(guò)的,這些木耳吃了很可能對(duì)身體造成危害

(3)不與其同食

有一些食物是不能和黑木耳一起吃的

,比如田螺,田螺是不可以和黑木耳一起吃的
,吃了會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況
。還有木耳不能和野雞一起吃,特別是患有痔瘡的人
,吃了很容易引發(fā)痔瘡出血
,除了和田螺吃會(huì)消化不良外,木耳和野鴨吃也會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況
,所以要注意
,其他的食物和木耳吃都還好,不會(huì)有什么問(wèn)題

(4)溫馨小提醒

有一些人是不適合吃木耳的

,比如出血性中風(fēng)患者,吃了可能會(huì)加重病情
,還有孕婦要少吃
。在泡木耳的時(shí)候最好是用溫水泡,不要用熱水泡
,泡好后可以加入淀粉搓洗
,這樣洗得比較干凈。

吃木耳對(duì)人有三大好處
,但是這兩種人卻不適合吃木耳
,你知道嗎?

吃木耳對(duì)人有三大好處

,但是這兩種人卻不適合吃木耳
,你知道嗎?

木耳對(duì)人的三大好處

1

、木耳維生素E含量非常高
,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高
,說(shuō)道補(bǔ)鐵
,一般都認(rèn)為菠菜,瘦肉
,動(dòng)物肝臟中含量豐富
,其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多
。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血
,預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)源。

2

、微量元素鐵和銅是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素
,頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃富含這兩種元素的食品,如牡蠣
、鮮貝等貝類(lèi)食物
,杏仁、葵花子
、核桃
、花生、松仁等堅(jiān)果類(lèi)食物
,動(dòng)物的肝臟
、腎臟組織等。

3

、黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原
,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘
,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出
,并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能

哪些人不適合吃木耳

1、過(guò)敏體質(zhì)

,過(guò)敏體質(zhì)的人也要少吃新鮮木耳
。因?yàn)樾迈r木耳中含有光敏物質(zhì)卟啉,食后經(jīng)陽(yáng)光照射會(huì)發(fā)生日光性皮炎
。而木耳經(jīng)過(guò)加工干制,在曝曬過(guò)程中大部分卟啉會(huì)被分解掉
,這樣就安全多了

什么樣的人不適合吃木耳呢

孕早期的孕婦不適合食用木耳

原因如下:

1、木耳有活血化瘀之功效

,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)
,孕婦過(guò)量食用黑木耳可能會(huì)引起拉肚子,而拉肚子有引發(fā)流產(chǎn)的危險(xiǎn)。

2

、木耳具有防止血栓凝結(jié)的作用
,其活血功效比較強(qiáng),孕婦吃過(guò)量的黑木耳
,一旦發(fā)生出血現(xiàn)象
,很難止血,容易造成危險(xiǎn)的發(fā)生

擴(kuò)展資料:

多吃木耳的人群:

1

、礦工工人等工人

常吃木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用

。從事礦石開(kāi)采
、冶金、水泥制造
、理發(fā)
、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人
,工作環(huán)境都有很多粉塵
,長(zhǎng)時(shí)間在這樣的環(huán)境中的人容易患?jí)m肺等職業(yè)病。多吃木耳可以預(yù)防塵肺

2

、年長(zhǎng)人群

上了年紀(jì)的人可以多吃木耳,對(duì)預(yù)防腦血栓

、心肌梗塞等疾病有不錯(cuò)的效果
。因?yàn)椋谀径幸环N抑制血小板聚集的成分
,其抗血小板聚集作用與小劑量阿司匹林相當(dāng)
,可降低血黏度,使血液流動(dòng)暢通

3

、結(jié)石患者

木耳所含的發(fā)酵物和植物堿能夠促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌,并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石

,滑潤(rùn)管道
,使結(jié)石排出。

參考資料:人民網(wǎng)-孕婦可以吃木耳嗎

?3大人群可多食木耳

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/42739.html.

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