夏天很多人愛喝啤酒
喝酒時(shí)不能吃什么
(1)涼粉
因其在加工過(guò)程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用
，用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對(duì)酒精的吸收，同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間，促使人醉酒，危害健康……(2)胡蘿卜
因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下
，會(huì)生成有毒物質(zhì)，危害健康。(3)燒烤
夏天
，很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì)，邊喝酒邊吃烤串，其樂(lè)融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對(duì)健康不利。在燒烤過(guò)程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了
，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合(4)熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素
，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。選擇正確的下酒菜才能吃得健健康康和同事、朋友相處的融融恰恰
。自制下酒菜
1
、麻辣小毛豆毛豆1盤子，干辣椒3粒
，花椒十幾粒，大料1個(gè)，草果一個(gè)，香葉一個(gè)，蔥4段，姜3片，鹽1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙。毛豆用剪子剪去2頭，洗凈。鍋中加入過(guò)半的水，放入毛豆，蔥段，干辣椒，花椒，大料，草果，香葉。大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。撈出瀝水。鍋中放入花椒，大料2
豬里脊肉、大喜大烤肉醬
3
黃瓜2根，火腿1塊
4
食材：黃瓜、精鹽
5、皮蛋拌豆腐
內(nèi)酯豆腐一盒
不能和啤酒一起吃的食物
1
吃海鮮要避免喝啤酒。海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分
2
喝啤酒吃海鮮易形成痛風(fēng)已經(jīng)被很多人所熟知了
3
啤酒忌白酒。啤酒中含有大量的二氧化碳
4、汽水
喝啤酒忌兌汽水
5、咖啡
啤酒中含有的酒精，具有興奮作用
一旦將二者同時(shí)飲用
6
啤酒不能和柿子一起吃
7、濃茶
有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶 1 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/42830.html.
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喝啤酒不能吃什么
2、啤酒不能跟腌制食物一起吃：腌制的食物如腌制蘑菇、腌制肉、腌制臘腸、腌制酸菜、腌制咸魚等等，喝啤酒時(shí)最好不要把這些當(dāng)做下酒菜大量吃，同食會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯丙吡。
3、啤酒不能跟熏制食物一起吃：熏制的食物如熏雞、熏肉、熏魚等等，只要是熏制的食品都不宜與啤酒同食。因?yàn)槠【浦械木凭軐⒀剖称分泻械闹掳┪镔|(zhì)溶解于酒中,從而促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。其實(shí)
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