花蛤經(jīng)常吃有害處嗎？花蛤有沒(méi)有寄生蟲

花蛤經(jīng)常吃有害處嗎？花蛤有沒(méi)有寄生蟲

進(jìn)入夏天以后，花蛤也越來(lái)越多的出現(xiàn)在人們的餐桌上，成為街頭巷尾的美食?；ǜ虻娜夥浅ｕr嫩，蛋白質(zhì)含量特別高，脂肪含量卻很低，營(yíng)養(yǎng)豐富且易于人體消化吸收?；ǜ蛑泻械奶赜形镔|(zhì)還可以有效的幫助人們降低膽固醇。中醫(yī)認(rèn)為，常食花蛤可以起到滋陰明目及化痰的功效。那么，花蛤經(jīng)常吃會(huì)不會(huì)有害處？一起來(lái)看看大道家園網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！

1、花蛤有沒(méi)有寄生蟲

2、花蛤經(jīng)常吃有害處嗎

3、花蛤可以隔夜食用嗎

隔夜的熟花蛤不建議再食用。

花蛤?qū)儆谝环N好產(chǎn)品，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及蛋白質(zhì)，隔夜之后很容易滋生細(xì)菌以及微生物，食用之后容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，一般是不建議食用的。

白蛤能不能生吃,有沒(méi)有寄生蟲

白蛤?qū)儆诤．a(chǎn)品，海產(chǎn)品一般是沒(méi)有寄生蟲的。

但并不建議生吃，因?yàn)檫\(yùn)輸存儲(chǔ)過(guò)程中也存在被污染的可能性，建議充分煮熟后食用。

白蛤?qū)W名為四角蛤蜊（Mactra veneriformis，Reeue），是我國(guó)沿海常見(jiàn)的底棲經(jīng)濟(jì)貝類，肉細(xì)味美、營(yíng)養(yǎng)豐富.

每百克鮮肉中含蛋白質(zhì)10.8克、脂肪1.16克、碳水化合物4.6克、鈣37毫克、磷82毫克、鐵14.2毫克、維生素A400國(guó)際單位、硫胺素0.03毫克、梳黃素0.15毫克、煙酸1.7毫克。100克干品中含碘240微克。蛋白質(zhì)中含9種人體必需氨基酸且比例適中，屬完全蛋白質(zhì)。脂肪中含腦黃金主要成份DHA（二十二碳烯酸）3.3%，EPA（二十碳五烯酸）5.5%。中醫(yī)認(rèn)為其肉性味咸寒，有滋陰、利水、化痰、軟堅(jiān)功能，可用于水腫、痰積、癖塊、癖瘤、崩漏、痔瘡等。

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