酸奶是生活中很常見的零食食物,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當(dāng)喝酸奶可以為健康帶來不少的好處,但是喝酸奶也有許多要注意的地方,那么哪些人不能喝酸奶減肥?酸奶禁忌人群有哪些?不適合酸奶減肥法的人有不少,下面就來詳細(xì)了解吧。
哪些人不宜喝酸奶減肥
1、腸胃不好人群
有許多人原本對于奶制品都能夠有良好的吸收,但是之前如果曾經(jīng)進(jìn)行過胃腸道手術(shù)的人群,加工食糜的能力降低甚至失去,對于酸奶等等這些富有營養(yǎng)又屬于流質(zhì)的食物是不能夠吸收的,所以就會直接進(jìn)入到小腸里,可能會引發(fā)空腸膨脹等其他現(xiàn)象,會導(dǎo)致其出現(xiàn)腹瀉嘔吐等情況,所以腸胃不好的人群是不適合喝酸奶減肥的。
2、糖尿病人群
酸奶是如何制作而成的呢,在制作的過程中主要的發(fā)酵促進(jìn)劑就是蔗糖,有的酸奶為了促進(jìn)良好的口感,甚至?xí)砑痈鞣N其他的糖漿等來進(jìn)行調(diào)味,所以糖尿病患者是堅(jiān)決不能夠通過服用酸奶來進(jìn)行減肥的,這是需要特別尤為注意的一點(diǎn),只有使用代糖品制作的多數(shù)無糖奶才能夠食用。
酸奶的營養(yǎng)價值有哪些
1.促消化
酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收。
2.保護(hù)腸胃
維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
3.防癌抗癌
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達(dá)到防癌的目的。
4.預(yù)防便秘
通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
5.美容
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易于消化吸收,利用率高。
6.提高免疫力
乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫,防止疾病。
飲用酸奶已是很多人特別是年輕女性的愛好。但其實(shí)飲用酸奶也有很大學(xué)問達(dá)恐怕就不是很多人知道的事情了。
空腹不宜喝酸奶。嗜酸乳桿菌的存活與胃腸道中的酸堿度(PH值)密切相關(guān)。據(jù)醫(yī)學(xué)研究部門的細(xì)菌學(xué)培養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明,嗜酸乳桿菌在PH值5.4以上的環(huán)境中生長繁殖良好,而在PH值2以下則難以存活。如空腹時喝酸奶,此時胃液的PH值一般在2左右,嗜酸乳桿菌將被殺滅或使活力嚴(yán)重下降,從而達(dá)不到酸奶應(yīng)有的保健功效。因此,喝酸奶的最適宜時間應(yīng)在餐后2小時以內(nèi),此時胃液的PH值一般已升至5左右,較適宜于嗜酸乳桿菌的存活與生長,從而有利于發(fā)揮其獨(dú)特的保健功效。
酸奶富含熱量,100克的酸奶含有72千卡的熱量,喝多了容易使人發(fā)胖。對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性,在酸奶的選擇上就得多花些心思了。對于這樣的女性,專家推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然味道顯得不是那么濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在身體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。另外,含果料的酸奶也可選擇,因?yàn)?00克含果料的酸奶的熱量大約只有65千卡,比一般酸奶低許多,大可放心飲用。
許多人認(rèn)為酸奶營養(yǎng)價值較高且含有益健康的嗜酸乳桿菌,便認(rèn)為可以多飲。實(shí)際上,過多飲用酸奶會造成某些營養(yǎng)物質(zhì)暫時過剩而可能引發(fā)代謝障礙,特別是嗜酸乳桿菌群攝入過多會導(dǎo)致腸道中原有的微生物菌群生態(tài)平衡失調(diào),從而引發(fā)某些腸道疾病。
酸奶代替主食,其余時間什么都不吃,是不能減肥的。原因如下:
空腹不能喝酸奶,應(yīng)為乳酸菌在微酸環(huán)境中生存是活性良好的,人在空腹?fàn)顟B(tài)下,胃液處于偏強(qiáng)酸狀態(tài),此刻和酸奶容易殺死乳酸菌,如果是比較酸的酸奶會對胃部造成刺激引起胃部不適。
不易過量飲用酸奶,因?yàn)樗崮坛倘跛嵝?,過量會破壞小腸內(nèi)原本的弱堿環(huán)境,不僅影響小腸的消化功能,還可能造成便秘或者消化不良。
你好可以達(dá)到一定的減肥效果減肥。酸奶中的活性乳酸菌,它產(chǎn)生一些物質(zhì)對腸道蠕動,調(diào)節(jié)腸道菌的平衡具有很大的幫助。喝了酸奶還能產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感,如果在吃飯之前能喝一杯酸奶的話,就可減少飯量,減少進(jìn)食量,因此更有利于減肥。如果想要通過喝酸奶減肥的話,不要在早上剛起床或者極度饑餓的情況下喝酸奶,這樣會加重胃酸的現(xiàn)象,給腸胃造成負(fù)擔(dān)。
3.美容。酸奶含有豐富的營養(yǎng),其中維生素A,B1,B2,維生素E胡蘿卜素最多,這些物質(zhì)能降低細(xì)胞對不飽和脂肪酸的分解,更有利于保持完整的皮膚上皮細(xì)胞,對預(yù)防皮膚角質(zhì)化,皮膚干燥等都有很好的保健作用。維生素C還能減少黑色素的沉淀,改善血液的酸堿度,減少色斑的形成
4.酸奶特別適合高血脂人經(jīng)常飲用,因?yàn)樗崮炭梢越档湍懝檀?,對便秘具有很好的防治作用,因?yàn)樗崮讨械亩替溨舅崮芨淖兙w滲透壓。
長期喝酸奶的危害
酸奶喝太多了容易長胖。因?yàn)樗崮讨泻兄竞吞欠?,如果一次喝太多,人體對糖分的吸收太多,過多的糖分會在人體的自身?xiàng)l件作用下轉(zhuǎn)變成脂肪。并且,酸奶含有鈣,喝太多的話,血液中鈣含量過多對身體也是不好的,所以不能長期的大量的喝。雖然酸奶可以減肥,但喝了就不行了。而且喝太多了會使胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。還會讓人感覺腹脹。因此每天250克左右是比較合適的。
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