，生豬肉，動(dòng)物油，米酒，生抽醬油。
方式流程
把粉絲放進(jìn)溫開(kāi)水中泡上十分鐘功效，把粉絲泡軟以后，再把生豬肉切割成一片一片的，肉厚再用生抽醬油，米酒腌10分鐘;干蝦去蝦米皮清洗，圓白菜切絲，鍋中放進(jìn)動(dòng)物油燒開(kāi)，倒進(jìn)小肉炒3分鐘;隨后倒進(jìn)干海龍蝦，米酒，放進(jìn)粉絲添加生抽醬油炒3分鐘;隨后放進(jìn)卷心菜絲炒2分鐘上下就可以。
小提示
這兒的粉絲最好是采用超微粉，寬粉不太便捷炒。

鹽菜干蝦湯
食物提前準(zhǔn)備
鹽菜200克，干蝦10只，毛筍100克，雞精少量。
方式流程
鹽菜干蝦湯最先要把鹽菜給割開(kāi)，切割成一段一段的，以后再把毛筍切割成塊狀放到盤子里，以后把鹽菜鋪在一個(gè)盆的底端，隨后將毛筍擺在鹽菜上;將干蝦鋪在大蒜上，隨后添加冷水調(diào)料;上籠屜后蒸三十分鐘就可以。
干蝦海帶絲飯
食物提前準(zhǔn)備
米2杯，干海帶絲150克，干蝦米30克，生姜沫10克，水2杯，鹽少量，紅油蔥適當(dāng)，黑胡椒粉半匙。
方式流程
把海帶絲給割開(kāi)，切割成一段一段的，以后再把蝦米音樂(lè)放入開(kāi)水里邊