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整個榴蓮怎么保存

佚名 2023-05-16 23:53:28

整個榴蓮怎么保存

榴蓮作為一種熱帶水果

，極負盛名
，它雖說價格高昂，與之相配的是超高的營養(yǎng)價值
，喜歡的人非常喜歡
，厭惡的人抱怨它臭
。那么對于喜歡榴蓮的朋友來說，整個榴蓮怎么保存,能放幾天
？下面
，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

保鮮袋或保鮮盒包起來放置冰箱保存
。冰箱的低溫環(huán)境可以抑制細菌等微生物的生長繁殖
，延長榴蓮保質(zhì)期。如果打開的榴蓮放在高溫下沒有食用
，大約3-4小時后就會變味變質(zhì)
，不能繼續(xù)食用。

打開的榴蓮即使保存得當

，也建議最好在兩天內(nèi)吃完
，否則放久了會變軟出汁，降低口感和改變口味
。

剝開的榴蓮冰箱保存注意事項

剝出來的榴蓮肉是可以在冰箱多放幾天的

。榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存
，成熟后的果實會裂開
，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存
，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感
。只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好
，套了保鮮袋才放入的
。榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣
，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的
。

如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用

。并且不宜久放
，否則香味就不知道跑到哪里去了，而且也會比原來軟
。

買回來的榴蓮如何保存？

一、榴蓮能存放的時間：

1

、自然保存

榴蓮在沒有打開的情況下

，可放在陰涼通風處自然保存，在存放前可在外層包裹一層紙
，或者用放入紙箱中
，能將保存時間延長3-4天左右。

2

、冷藏保存

榴蓮肉用保鮮盒裝好

，并用保鮮膜密封，再放入冰箱冷藏
，可保存1-3天左右
。帶殼的榴蓮可用報紙包好，再用保鮮膜密封
，并放入冰箱冷藏
，可保存3-7天左右。

3

、冷凍保存

將榴蓮肉取出后放入保鮮盒中

，再放入冰箱冷凍保存，可存放20-30天左右
。

二

、榴蓮的功效與作用：

1、滋陰壯陽

榴蓮含有很高的糖分

，還有多種維生素
、脂肪、鈣
、鐵和磷等
。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)
，達到強身健體
、滋陰補陽的功效
。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體
。

2、增強免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全

，含量豐富
，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸
，其中
，谷氨酸含量特別高。谷氨酸參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能
，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡
，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因
，除含有較豐富的有益元素鋅等以外
，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

3

、治療痛經(jīng)

榴蓮是熱性水果

，食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用
，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃
。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況
，促進體溫上升
，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

4

、開胃促食欲

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大

，但這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效
，就是開胃、促進食欲。

5

、通便治便秘

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動

，治療便秘
。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦
，不然
，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分
，那排便可就更困難了
。

6、預(yù)防和治療高血壓

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的

。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素
。其中，鉀和鈣的含量特別高
，能防治高血壓
。

榴蓮怎么保存
？

1.沒熟的榴蓮

，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出
，就將整個榴蓮用橡皮圈綁起來，放室溫或冰箱內(nèi)保存
，別讓果肉露出
。

2.如果果肉已經(jīng)取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴

，盡量不要透氣
，（注意如果不想要有水汽，塑料袋里面可以放幾張吸水的餐巾紙面巾紙等
，如果有收集平時零食的袋裝的食品干燥劑最好）在室溫下放2-3天
，可以自然熟。不過
，最好是用保鮮膜包起來放冰箱里
。放冰箱，第一味道會好吃了很多
，奶味會重很多的
。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
。

3

，如果室溫或冰箱放置時想加速催熟的過程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊
。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯
，乙烯有催熟的作用，所以
，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起
，可起催熟的作用。

吃不完的榴蓮怎么保存

1

、能放冰箱

榴蓮果肉剝離了殼之后

，如果常溫保存的話，一般1天左右就會變質(zhì)
，因此需要放在冰箱保存
，雖然榴蓮是熱性水果，但是其放在冰箱保存的話
，保存的時間會延長
，因此榴蓮是可以放在冰箱保存的，但是榴蓮因為味道比較重
，保存的時候最好用保鮮膜或者保鮮袋以及保鮮盒包起來密封保存
，否則榴蓮的味道會污染冰箱內(nèi)其他食物。

2

、冷藏保存

榴蓮冷藏保存有兩種方法

，第一種方法就是將果肉取出來用保鮮膜包裹著放入冰箱冷藏層里面，這樣一般可以保存3-4天左右
。第二種方法就是連殼保存
，沒吃完的榴蓮不要從殼內(nèi)剝下來，直接連著殼一起保存
，最好是外面包裹一層報紙之后再包幾層保鮮膜
，防止味道溢出，然后連殼放入冰箱冷藏層
，這樣保存的時間會更久一點
，大概可以保存一周左右。

3

、冷凍保存

榴蓮其實是可以冷凍保存的

，將果肉用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍層即可。雖然說冷凍之后會改變榴蓮的味道
，但是冷凍之后會更好吃
，因為冷凍的榴蓮更涼爽刺激，而且會有一種雪糕的奶香味
，味道極好
，并且冷凍保存的時間更長，大概可以保存1個月之久
，但是榴蓮放的時間越長
，風味越是改變的大，因此最好盡早食用
。

第二

，最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式
。將果肉剝出
，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層
。等到要吃的時候稍微解凍
，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味
。

第三

，最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式
。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀
，加入等量的牛奶攪拌，然后放進冰箱冷凍室
，大概冷凍2小時之后再攪拌一下
。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩
。

第四，最滋補

。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜
。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈
，榴蓮肉去果殼
，放在一起煲，可以加入少量的姜片
。大火煮沸后換文火煲燉三小時
，加入鹽后即可食用。

吃不完的榴蓮果肉怎么保存：吃不完的榴蓮果肉可放入冰箱里保存

，不過榴蓮的氣味濃重
，容易讓冰箱里的其他東西也沾上味道，也就是平常說的“串味”
。告訴大家一個小技巧
，先把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊，放到飯盒里
，然后再放到冰箱中
，這樣冰箱里的其它食物就不會串味啦！

剛買回來的榴蓮怎么保存：榴蓮具有后熟期

，一般情況下
，榴蓮買回來后仍需保存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了
，因為榴蓮外殼會起到很好的保護作用
。等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了；如果榴蓮未裂開
、用細木條輕敲榴蓮殼
，發(fā)出比較厚實的聲音時，也是可以食用的哦
。

已經(jīng)成熟的榴蓮怎么保存：成熟的榴蓮會裂開

，失去了外殼的防護，果肉很容易變質(zhì)
。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出
，裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏。

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