我們都知道紅棗有補血的效果,在平時氣血虛的時候,女性朋友們可以吃點紅棗,或是用紅
紅棗的功效作用
1、補氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞、活絡(luò)氣血,不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等癥狀,是補氣養(yǎng)血的圣品。
2、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑,能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例。
成分中的三萜類化合物,具有抗疲勞作用,可抑制肝炎病毒的活性,達到健脾養(yǎng)肝的目的。
3、護膚美容
紅棗含有豐富的維生素B,而維生素B能夠促進血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤,臉部皺紋平整,皮膚顯得更加健美。
生吃紅棗,可保留棗中更多的超強抗氧化物質(zhì)維生素C,參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內(nèi)沉積,可有效減少黑色素及斑點的產(chǎn)生,并具有改善毛細血管壁的功能。
所以經(jīng)常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質(zhì),可幫助造血功能,對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性,修補皮下組織,使皮膚變得細嫩光滑。
紅棗有哪些食療作用
1、慢性疾病或大病后身體虛弱
紅棗30克,花生30克,羊肉100克,調(diào)料少許,有益氣補虛,健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法:將羊肉洗凈切為小塊,放入花生大棗及調(diào)料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。
2、癔病性精神恍惚,哭笑無常,心煩失眠,情緒波動較大者
用大棗15枚,浮小麥50克,甘草10克,有益氣養(yǎng)心,安神定志的功效。
服用方法:將以上3味藥洗凈,煎煮1小時,去甘草后食用。
3、過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療
每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚,有補氣健身,抗過敏的功效。
服用方法:將棗洗凈后不拘時服用,至過敏癥狀消失為止。
4、中老年人脾胃虛弱,有食欲不振,消化不良,體倦乏力,大便溏泄等癥狀者
用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,有益氣健脾,補虛健身的功效。
服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥,早晚食用。
5、神經(jīng)衰弱患者,有失眠多夢,心悸健忘,疲倦無力,精神萎糜者
用大棗20枚,龍眼肉10克,蓮子50克,白糖少許,有健脾養(yǎng)血,益心安神的功效。
服用方法:將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量,煮爛熟后加白糖調(diào)味,早晚食用。
6、肝炎及肺結(jié)核病后恢復期,身體虛弱,疲乏無力
用大棗肉500克,白糖適量,有益氣補虛的功效。
服用方法:將大棗洗凈去核,用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。
溫馨提醒:鮮棗含有的纖維素比較豐富,多吃可能會傷害我們的消化功能,每天吃紅棗也不宜過多,以免上火。
怎么吃紅棗不長胖
紅棗的食用方法有很多,最常見的食用方法就是煎水,這樣可以保證其功效,也可避免生吃的腹瀉,為了吃紅棗不長胖又有營養(yǎng),建議這么吃。
1、紅棗飯:將紅棗10-15枚,大米300克,大米洗凈,紅棗洗凈去核,將二者一起放入鍋內(nèi)煮熟即可,能補氣養(yǎng)血,益氣生津。
2、紅棗姜茶:紅棗5枚,老姜50可,紅棗去核洗凈,老姜切薄片,將二者一起放入鍋內(nèi),加適量清水,水煎10分鐘即可。可暖胃祛寒,益氣生津。
3、選用紅棗5枚,人參片10克,冰糖1小塊,將紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內(nèi),加水一杯,小火燜煮1小時,加冰糖溶化即可,補血養(yǎng)顏,增加機體免疫力。
1 紅棗泡水喝的好處是什么
2 紅棗泡水適合哪些人喝1、經(jīng)常熬夜的城市白領(lǐng),可補肝腎,補氣養(yǎng)血,保持面部紅潤。
2、適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人,可以補氣護嗓。
3、適用孕婦,可以緩解孕期便秘,貧血等癥狀,而且可增加寶寶的抵抗力。
3 紅棗泡水怎么泡好紅棗需要在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑(類似烤紅薯)然后將3到4顆紅棗浸泡到水中,在浸泡2-3三分鐘左右,會發(fā)現(xiàn)水變成金黃色,這說明棗中的營養(yǎng)物質(zhì)完全的到達水中,這樣泡水紅棗的價值才能被充分的利用。
大棗的營養(yǎng)價值有哪些,吃大棗有哪些好處?營養(yǎng)價值:紅棗含有大量糖類,其含糖量可達60%-80%,主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、阿拉伯糖、低聚糖和由葡萄糖和果糖組成的半乳甘露聚糖,以及維生素C、維生素E、核黃素、胡蘿卜素、有機酸、各種礦物質(zhì)和氨基酸。它是一種營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品,具有很強的營養(yǎng)作用,如果經(jīng)常食用,可以增強營養(yǎng)。
1.大棗中所含的黃酮-二葡萄糖苷A,具有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中分離出的柚苷C葡萄糖苷具有中樞抑制作用,即能減少自發(fā)運動,刺激反射,加強強直,因此大棗具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)靜作用。吃棗可以補鐵補鈣,增強造血功能,對中老年人有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、調(diào)節(jié)面色、促進睡眠、預防骨質(zhì)疏松的作用。吃棗可以促進新陳代謝,延緩衰老。
2.大棗因價格低廉,是我們生活中常見的食物,其營養(yǎng)成分相對較高。如果合理食用,還可以治療疾病。大棗可用來煮粥或泡水。大棗核心可以去掉,與其他成分搭配,還可以給人體補充血氣,更適合身體虛弱的人。選擇大棗時,盡量集中在深紅色皮膚。大棗比較新鮮,果肉成熟,吃起來比較健康。
3.雖然大棗中含有的維生素和礦物質(zhì)比較高,但大棗的棗皮是一種不易消化的物質(zhì)。對于一些消化功能較弱或患有胃腸道疾病的人,要注意不要吃大棗。吃了之后,很容易使草皮難以消化,使癥狀加重。紅棗除了果糖和果酸外,還富含礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)具有集中注意力的作用,對人體睡眠有益。所以經(jīng)常失眠的人可以吃一些紅棗,可以提高睡眠質(zhì)量,有一定的鎮(zhèn)靜作用。
和田大棗的功效與作用
1、補充營養(yǎng)
平時人們適量吃一些和田大棗,能為身體補充豐富的營養(yǎng),不但能讓人體吸收,但白質(zhì)還能讓身體吸收一些維生素a和維生素c以及微量元素磷鈣鐵等營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)可以促進人體代謝,也能增強身體各器官功能。
2、預防膽結(jié)石
平時人們吃和田大棗可以吸收豐富的維生素c這種物質(zhì)可以加快身體內(nèi)膽固醇的代謝,能防止它們轉(zhuǎn)化成膽汁酸,膽汁酸的數(shù)量減少以后,人體內(nèi)生成膽結(jié)石的幾率就會明顯下降,所以平時多吃一些和田大棗,可以有效預防膽結(jié)石發(fā)生。
3、預防高血壓
和田大棗還是一種能預防高血壓的食材,它含有一種叫蘆丁的天然物質(zhì),這種物質(zhì)既可以增加血管通透性,又能促進血液循環(huán),而且能凈化血液,它可以讓人體的血壓與血脂指數(shù)處于穩(wěn)定正常的狀態(tài),能維持心血管健康,可以在預防高血壓與高血脂的同時降低動脈硬化與冠心病的發(fā)病率。
4、養(yǎng)血安神
和田大棗還是一種能補血的食材,它能預防緩解人類的貧血,而且能調(diào)節(jié)人類的神經(jīng)與情緒,平時食用可以起到養(yǎng)血安神的重要作用,對女性更年期經(jīng)常出現(xiàn)的心神不寧以及煩躁不安等癥都有明顯預防和緩解作用
不宜吃駿棗
痰濕偏盛者。這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人。這類人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,若大量食用,猶如火上澆油。
感冒初期患者。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復。
糖尿病患者。大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
1.健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補氣養(yǎng)血
紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗,能提升身體的元氣,增強免疫力。
3.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時,中醫(yī)的處方常配加紅棗,主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用,因此日常生活緊張繁忙的工作族,不妨在主菜湯,飲品中加入一些紅棗同食。
4.緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
5.預防癌癥
紅棗成份中維他命c含量很高,而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份,以上三者均含有抑制癌癥的效果,適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。
6.養(yǎng)護肝臟
由于紅棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性,此外,紅棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對偏低,而紅棗富含氨基酸,它們有利于蛋白質(zhì)的合成,可以防止低蛋白癥狀,達到健脾養(yǎng)肝的目的。因此可以每天多吃一些天然的紅棗來保護肝臟。
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