我們的腸胃每天都在為我們工作,如果經(jīng)常吃不易消化的食物,就會增加胃的負(fù)擔(dān),這樣時間長了,很容易影響胃部的功能,所以,我們在平時最好吃一些有助于消化或者容易被消化的食物。那么,什么食物容易消化對胃好呢?一起來看看吧!
山楂促消化
山楂是大家都熟知的解膩食物,因為山楂除了含有高達(dá)20%的粗纖維能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動以外,吃山楂還能增加胃蛋白酶的活性,并且山楂中所含的脂肪還能夠幫助促進(jìn)脂肪分解,起到消食積助消化的作用,尤其對于肉類食物消化功能顯著。
酸奶解便秘
酸奶的營養(yǎng)元素和牛奶一樣豐富,和牛奶不同的是,酸奶還含有大量的乳酸,乳酸除了能夠抑制體內(nèi)霉菌生殖之外,還能預(yù)防因使用抗菌素類藥物導(dǎo)致的菌群失調(diào)現(xiàn)象,還能防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)導(dǎo)致的毒素囤積,能夠有效防止便秘癥狀。
蘋果通便
蘋果中含有的鞣酸,有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,果膠能夠吸收體內(nèi)的毒素,纖維素能夠刺激腸道蠕動,加速排便,并且蘋果熱量低,是公認(rèn)的刮油通便水果。
西紅柿消化脂肪
西紅柿中除了含有蘋果酸,檸檬酸,甲酸等豐富的有機(jī)酸能夠保護(hù)維生素C,并增加維生素的利用率之外,還含有一種特殊的番茄素,能夠幫助胃液消化脂肪,并起到利尿作用。
大麥解毒去油膩
大麥的維生素A,維生素B,維生素E和淀粉酶,麥芽糖,葡萄糖等營養(yǎng)元素含量豐富,還有大量的蛋白質(zhì)分解酶,脂肪和礦物,將大麥炒熟后煮成大麥茶飲用,不但有很強(qiáng)的解毒去油膩作用,能夠開胃助消化,還能用來消除因為飲食過量引起的胸悶腹脹,有效增強(qiáng)胃動力。
菠蘿消炎排毒
菠蘿中的“菠蘿朊酶”能夠快速分解蛋白質(zhì),將阻塞組織的纖維蛋白和血凝塊溶解,改善局部血液循環(huán),能夠有效改善消化不良現(xiàn)象,并幫助排除體內(nèi)毒素。
飯后助消化吃什么
(1)燒烤之后吃個梨避免胃受傷
燒烤食物經(jīng)過火烤煙熏,容易產(chǎn)生苯并芘等致癌物質(zhì),梨子和梨子汁中含有豐富的抗癌物質(zhì),能夠幫助消除或者排除致癌物質(zhì),能夠在一定程度上保護(hù)腸胃,因此吃完燒烤以后吃個梨子是不錯的選擇。
(2)飲食太油吃核桃解膩
核桃中的特殊氨基酸能夠減少高脂肪對動脈血管的傷害,幫助動脈保持柔軟與活力,防止動脈硬化,如果吃的食物過于油膩,飯后吃一個核桃對于緩解油膩,降低膽固醇有很好的效果。
(3)吃螃蟹之后喝生姜紅糖水
蟹肉性涼,脾胃虛寒的人群吃太多的話,容易引起胃痛腹瀉,嘔吐等癥狀,這類人群吃完蟹之后最好喝一杯生姜紅糖水,生姜辛溫,能夠幫助加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,紅糖也有暖胃驅(qū)寒的作用,兩者搭配食用,與性寒的蟹肉互補(bǔ),具有更好的暖胃效果。
(4)吃方便面后吃獼猴桃補(bǔ)充營養(yǎng)
方便面平時最好是煮食,這樣既能保證水分吸收,又對腸胃消化有利,進(jìn)食方便面以后最好吃點獼猴桃或者蘋果,一個起到助消化的功效,再者還能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的不足。
(5)吃完火鍋喝酸奶
火鍋的溫度高,尤其是麻辣火鍋,對腸胃刺激太大,容易導(dǎo)致胃腸道粘膜受傷,最好的緩解辦法是吃火鍋以后喝點酸奶,借助酸奶中的乳酸菌減弱腐敗菌的生長,防止毒素產(chǎn)生,保護(hù)腸胃粘膜。
(6)消化不良人群飯后吃菠蘿或木瓜
經(jīng)常消化不良的人群飯后不妨吃點木瓜或是菠蘿,菠蘿中含有特殊蛋白酶,能分解蛋白質(zhì),補(bǔ)充消化酶的不足,同時還含有纖維素能夠幫助消化,預(yù)防便秘;木瓜中的木瓜酵素有助于肉類蛋白質(zhì)的消化和吸收。
怎么預(yù)防消化不良
一、進(jìn)餐時應(yīng)保持輕松的心情,不要匆促進(jìn)食,也不要囫圇吞食,更不要站著或邊走邊食。
二、不要泡飯或和水進(jìn)食,飯前或飯后不要馬上大量飲用液體。
三、進(jìn)餐時不要討論問題或爭吵。這些討論應(yīng)留到飯后一小時之后進(jìn)行。
四、不要在進(jìn)餐時飲酒、進(jìn)餐后不要馬上吸煙。
五、不要穿著束緊腰部的衣褲就餐。
六、進(jìn)餐應(yīng)定時。
七、避免大吃大喝,尤其是辛辣和富含脂肪的飲食。
八、有條件可在兩餐之間喝一杯牛奶,避免胃酸過多。
九、少食過甜過咸食品,過多吃糖果會刺激胃酸分泌。
十、進(jìn)食不要過冷或過燙。
易消化的食物主要指清淡食物,如面條、饅頭、米飯。還有一些高蛋白的食物也容易消化。我們在日常生活中,經(jīng)常囑咐病人要多吃一些易消化的食物,易消化的食物主要是指那些清淡的食物,在主食可以包括像面條、饅頭,還有米飯,我們建議不要吃特別硬的米飯,很多粗糧制作的米飯,消化起來也不是很容易。在蔬菜方面,比較新鮮的蔬菜和水果,一般經(jīng)過蒸煮和簡單的清炒之后都比較容易消化,像一些高蛋白的飲食,像雞蛋羹、雞蛋清,還有魚肉、瘦肉等等,都比較容易消化。但是如果煎炸燒烤類的食物,或者是特別油膩的食物,含有大量脂肪的食物,這些食物都不容易消化。為此我們在日常生活中要注意選擇食材,還要注意選擇烹飪的方式,對于有胃病、膽囊疾病、胰腺疾病的病人,要注意避免暴飲暴食,要避免油膩的食物。
生活中對于自己的飲食,很多人都不是很注重,更不清楚應(yīng)該如何正確的進(jìn)行,對于一些腸胃功能不好的人來說,平時應(yīng)該多吃一些容易消化的食物才行,那么比較容易消化的食物有哪些呢?接下來將為大家做出詳細(xì)的介紹。
1、西紅柿:西紅柿營養(yǎng)成份很多,西紅柿除含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外,還含有番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪。
2、菠蘿:對于經(jīng)常出現(xiàn)消化不良情況的人,在每次飯后可吃點菠蘿是很有幫助的。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
3、山楂:山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶,入胃后能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
4、葡萄柚:葡萄柚是一種營養(yǎng)較為豐富的水果。葡萄柚中的酸性物質(zhì)可刺激消化液分泌,促進(jìn)消化功能,營養(yǎng)也易被吸收。
5、番木瓜:未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,能幫助自己的腸胃消化和吸收。
6、獼猴桃:蛋白質(zhì)不消化會導(dǎo)致大腸內(nèi)毒素聚集,導(dǎo)致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實,獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。獼猴桃中的膳食纖維可促進(jìn)腸道益生菌生長,其中的酚類物質(zhì)可有效遏制腸道不良細(xì)菌的繁殖,顯著提高益生菌水平。
7、杏仁:吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
8、薄荷茶:薄荷經(jīng)常用于中藥,開胃助消化,可消除胃脹氣或消化不良。
9、酸奶:酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
以上這些食物都是便于消化的,在生活中可以經(jīng)常的進(jìn)行食用,除了上文介紹的以外還有很多,比如一些粗糧,全麥等食品都是比較容易消化的,在生活中一定要注意,如果自己的消化功能不好的話應(yīng)該多吃些這類食物。
有助于消化的食物往往都是有很好的健脾、開胃功效的食材,比如像山楂、炒麥芽和茯苓,這些藥食兩用的食物適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒寄軌虼龠M(jìn)胃腸道的運化。尤其是吃肉食比較多的話,那適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥介軌蜃屜墓δ芨拥膹?qiáng)大。如果是吃一些饅頭、面條、米飯,這樣的谷物食物而引起來的消化不良,那就可以適當(dāng)?shù)娜ナ秤靡恍┏贷溠?。如果分不清是因為吃的動物性食物還是植物性食物而引起來的消化不良的時候,就不妨去選擇一些茯苓餅這樣的食物,對于消化都有很大的促進(jìn)的作用。
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