山藥與黑豆能一起吃嗎

山藥與黑豆能一起吃嗎

山藥和黑豆是可以一起吃的，而且還可以一起煮粥，營(yíng)養(yǎng)很豐富，可以為健康帶來(lái)很多的好處。不過(guò)也有很多需要注意的地方，山藥和黑豆都有自己的飲食規(guī)則，亂吃很容易對(duì)健康造成不利影響，下面就來(lái)詳細(xì)了解山藥和黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。

同食影響

山藥和黑豆一起煮粥，不僅味道不錯(cuò)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為人體帶來(lái)很多的好處，具有補(bǔ)中益氣、消炎解毒、利尿消腫、活血化瘀、安神補(bǔ)血、明目養(yǎng)肝、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、生津止渴、降血糖等功效，還可以治療水腫、腹瀉、腳氣、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、視力模糊、脾胃虛弱、氣血不足等不適病癥。

黑豆須知

黑豆對(duì)人體帶來(lái)的好處非常多，不過(guò)也有很多需要注意的內(nèi)容。黑豆為溫性食物，患有熱癥疾病，或者陰虛火旺等患者不宜食用，以免導(dǎo)致病情加重，而且更不適合吃炒熟的黑豆，否則更容易使人上火。吃黑豆會(huì)對(duì)腸胃造成一定程度的負(fù)擔(dān)，兒童消化能力較弱，因此不適合吃太多的黑豆，以免對(duì)健康帶來(lái)不利影響。

山藥須知

山藥性溫和，且能為人體帶來(lái)很多的好處，但是也有需要注意的地方。山藥不宜與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，這些食物中含有維生素C分解酶，食用后會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。山藥有降血糖的作用，不過(guò)糖尿病患者卻不能吃的太多，否則也會(huì)導(dǎo)致血糖升高，因?yàn)樯剿幹泻写罅康牡矸邸?/p>

鐵棍山藥和黑豆可以一起吃嗎

山藥是常見營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高的食物，每年到了冬天的時(shí)候，大家經(jīng)常會(huì)用山藥?kù)覝?，山藥燉出?lái)的湯非常鮮美，而且沒有什么特別的怪味，所以口感是很好的，黑豆經(jīng)常吃可以讓眼睛和頭發(fā)變得更加明亮，所以黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，山藥和黑豆可以放在一起吃，口感也特別的好，還有助于吸收。


黨參淮山黑豆豬腳湯


材料


豬腳一只，黑豆，兩條黨參，五六片淮山，幾條玉竹，一片陳皮

做法

1、豬腳(比豬手肉少)一只用開水焯過(guò)洗凈。

2、放入砂鍋，加入適量清水、一把黑豆、兩條黨參、五六片淮山、幾條玉竹、一片陳皮。

3、大火燒開水后，轉(zhuǎn)小火慢煲到黑豆軟就可以了。

紅棗黑豆鯉魚湯

材料

鯉魚1條（約500克）紅棗10粒黑豆20克鹽1茶匙（5克）姜1小塊清水1500毫升

做法

1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟（一般這些在買魚時(shí)可以讓賣主代為處理），洗凈后控干水分，并用紙巾將魚身徹底擦干。

2.鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然后再洗凈，并瀝干水分備用。

3.在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時(shí)，放入鯉魚煎至雙面金黃后撈出。

4.將煎過(guò)的鯉魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然后加入黑豆，紅棗，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。

5.食用前，放入鹽調(diào)味即可。

小訣竅

1.鯉魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，富含很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)素，很多中醫(yī)都認(rèn)為鯉魚有滋補(bǔ)、健胃、利水和通乳的作用。

2.通常在煲湯的時(shí)候，肉湯大多需要煲制2個(gè)小時(shí)左右，而魚湯通常在1小時(shí)左右就可以了。

3.魚湯經(jīng)過(guò)1小時(shí)的煲煮，魚肉會(huì)有些散爛，如果擔(dān)心在喝湯時(shí)有魚刺，可以把煎過(guò)的鯉魚用紗布包裹起來(lái)，再放入湯煲中燉煮。

4.黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，多吃黑豆可以起到滋補(bǔ)腎臟的作用，很多人推薦想要孩子的人應(yīng)該多吃為好。除此之外，黑豆還有養(yǎng)顏和烏發(fā)的作用。

4.炒過(guò)之后的黑豆，有一種特殊的香味，而且用炒過(guò)的黑豆煲湯，它的營(yíng)養(yǎng)功效能更好的溶解在湯里。

山藥炒肉片

材料

材料：豬里脊肉150克，山藥150克，植物油20克，蔥10克，姜10克，鹽5克，高湯20克，生抽20克，花椒水10克，雞精3克，淀粉3克

做法

1、豬肉切片放入碗中，加生抽、雞精、淀粉腌制十分鐘備用；

2、山藥洗凈切片、蔥、姜切絲、并把生抽、鹽、花椒水、雞精和高湯放在一個(gè)碗內(nèi)攪拌之雞精和鹽溶化。

3、炒鍋內(nèi)放油，油溫六成熱時(shí)，把腌好的肉片放入鍋內(nèi)滑開，炒之豬肉變色，放蔥、姜絲煸炒，再放山藥片翻炒幾下，然后，放調(diào)好的汁均勻翻炒半分鐘即可出鍋。

小訣竅

1、如家里沒有高湯可用清水代替；

2、切記，配料一定要先兌在一起，這樣做是便于往鍋里放時(shí)節(jié)省時(shí)間。炒出來(lái)的山藥才脆。

山藥,黑豆,紅薯和小米能一起煮粥吃嗎

山藥，黑豆，紅薯和小米可以一起煮粥吃。

主料：紅棗6顆、山藥1根、黑豆20幾顆、紅薯適量、小米1量杯。

輔料：水適量。

1、紅棗洗凈切開去核，山藥洗凈去皮切片。

2、小米和黑豆一起淘洗干凈。

3、將小米、黑豆、紅棗、紅薯和山藥一起放入豆?jié){機(jī)中，加適量水選擇五谷功能即可。

4、成品。

漿豆玉米黑芝麻山藥黑豆能一起吃嗎?

可以。
一、功效：1。山藥，是多年蔓生草本植物莖，有健脾益胃、助消化的功效。
2。黑芝麻有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
3。黑豆味甘性平，降血脂、抗氧化、養(yǎng)顏美容、降血脂、還有預(yù)防心血管疾病和防眼疲勞的作用。
三種物質(zhì)打成糊，營(yíng)養(yǎng)互相補(bǔ)充，對(duì)健康極有補(bǔ)益。
二、山藥、黑芝麻、黑豆糊的具體做法：
材料：山藥50克、黑芝麻25克、黑豆25克。
做法：1。山藥洗凈，去皮，切成小片，備用。
2。炒熟的黑豆洗凈，浸泡二小時(shí)。
3。黑芝麻洗凈。
4。把三種材料放入粉碎機(jī)，加100毫升的白開水，打成糊。
5。把打成的糊倒入鍋內(nèi)，煮開，放涼就可以喝了。
三。那些人不適合：
1。有慢性胃炎的人，不適合吃黑豆，可以少放或不放黑豆。
2。肝火重的人，不適合長(zhǎng)期吃。
3。小孩子不宜一次吃超過(guò)半碗，否則影響吃其他食物。

黑豆紅豆薏米山藥可以一起熬么

您好，可以的
這四種食物是不會(huì)發(fā)生食物相克的，黑豆能夠補(bǔ)腎，紅豆補(bǔ)血，薏米能夠防治癌癥，延緩衰老，山藥能夠提供豐富的淀粉，一般常?？梢杂脕?lái)燉八寶粥或者做成甜品來(lái)吃
希望對(duì)你有用，望采納~

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