小滿是二十四節(jié)氣里面的一個,也是夏季很重要的一個節(jié)氣,我們在小滿的時候,要做好養(yǎng)生的措施,比如小滿的時候,我們不要貪涼臥睡,小滿在飲食上也有需要注意的,那么小滿氣節(jié)貪涼臥睡有哪些壞處?祛濕又健脾胃的食物有哪些?
小滿勿貪涼臥睡
小滿節(jié)氣正值五月下旬,氣溫明顯增高,如若貪涼臥睡必將引發(fā)風(fēng)濕癥、濕性皮膚病等疾病。在小滿節(jié)氣的養(yǎng)生中,我們要特別提出未病先防的養(yǎng)生觀點(diǎn)。就是在未病之前,做好各種預(yù)防工作,以防止疾病的發(fā)生。在未病先防的養(yǎng)生中仍然強(qiáng)調(diào):天人相應(yīng)的整體觀和正氣內(nèi)存,邪不可干的病理觀。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為人體是一個有機(jī)的整體,人與外界環(huán)境也是息息相關(guān)的,并提出人類必須掌握自然規(guī)律,順應(yīng)自然界的變化,保持體內(nèi)外環(huán)境的協(xié)調(diào),才能達(dá)到防病保健的目的。中醫(yī)學(xué)還認(rèn)為疾病的發(fā)生,關(guān)系到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導(dǎo)致疾病發(fā)生的重要條件,而人體的正氣不足則是疾病發(fā)生的內(nèi)在原因和根據(jù),但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導(dǎo)作用。因此,治未病應(yīng)該從增強(qiáng)機(jī)體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
小滿節(jié)氣中氣溫明顯增高,雨量增多,下雨后,氣溫會急劇下降,所以要注意添加衣服,不要著涼受風(fēng)而患感冒。小滿時節(jié),天氣悶熱潮濕,正是皮膚病高發(fā)期。《金匱要略·中風(fēng)歷節(jié)篇》中說:邪氣中經(jīng),則身癢而癮疹。這里說的就是風(fēng)疹病。
可見古代醫(yī)學(xué)家對此已有所認(rèn)識。風(fēng)疹的病因病機(jī)不外乎三點(diǎn):一,濕郁肌膚,復(fù)感風(fēng)熱或風(fēng)寒,與濕相博,郁于肌膚皮毛腠理之間而發(fā)病;二,由于腸胃積熱,復(fù)感風(fēng)邪,內(nèi)不得疏泄,外不得透達(dá),郁于皮毛腠理之間而來;三,與身體素質(zhì)有關(guān),吃魚、蝦、蟹等食物過敏導(dǎo)致脾胃不和,蘊(yùn)濕生熱,郁于肌膚發(fā)為本病。
所以在小滿時節(jié),飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局?,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
祛濕又健脾胃的食物
玉米:具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
高梁:有健脾益腎、滲濕止痢的功效,適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。
苡仁:有利水滲濕、健脾止瀉等功效,適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。
扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
水芹:有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
洋蔥:具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
鯽魚:有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
鮑魚:具有養(yǎng)血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效,適用于陰虛內(nèi)熱、血枯經(jīng)閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內(nèi)障,以及濕熱內(nèi)蘊(yùn)所致的五淋、黃疸等病癥。
睡覺是我們每天都要做的事情,如果是不睡覺,那將會使整個人都顯得毫無精神、有氣無力的樣子,讓人看了形象十分的不好。那么對于女生而言,有了充足的睡眠更能夠養(yǎng)一枚精致的小臉蛋,而且對身體是有一定好處的。那么在晚上睡覺時,女生有哪些壞習(xí)慣會導(dǎo)致體內(nèi)的濕氣太重呢?
睡覺時穿的太少。特別是在夏天的時候因?yàn)樘鞖馓^于炎熱,女生一般都會喜歡穿的很少來睡覺,這樣比較涼快。但是在夜深人靜的時候,晚上的溫度會特別涼,她們在睡著之后又不太注意蓋好被子,那么在這個時候很容易著涼,導(dǎo)致濕氣重,這樣的習(xí)慣很容易使得濕氣入侵身體。
潮濕的天氣不開窗,沒有通風(fēng)透氣。我們知道在南方的一些地區(qū)特別容易有潮濕的情況。這樣的天氣,俗稱南風(fēng)天。然后,當(dāng)南風(fēng)天來臨的時候,地板上、桌面以及墻壁都會有很多的水冒出來。女生在晚上睡覺的時候,面對地板與墻面的潮濕環(huán)境,在這樣的環(huán)境中睡覺,如果不開窗透氣的話,特別容易導(dǎo)致濕氣入侵身體。不太注意通風(fēng)透氣的朋友們注意了,要在晚上睡覺的時候一定要開窗透氣。而在離開房間的時候,可以將窗戶緊閉,這樣可以讓地板并不那么潮濕。
總而言之,在睡覺時,我們要多注意不要讓自己著涼,同時還要保持在干燥的環(huán)境下?lián)碛谐渥愕乃?,防止?jié)駳馊肭稚眢w。
小滿節(jié)氣意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季,雨水開始增多,往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。小滿和雨水、谷雨、小雪、大雪等一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。下面是我為大家整理的小滿節(jié)氣的民俗活動及養(yǎng)生方法,希望對你們有幫助。
小滿有什么民俗活動
1、祭車神
小滿節(jié)時值初夏,也是農(nóng)家最繁忙的季節(jié)。而舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事,所以在小滿節(jié)氣很多地方有祭車神的民俗活動。
2、祭蠶神
相傳小滿是蠶神的誕辰,而在農(nóng)耕時期,人們把蠶視做天物。為祈求天物的寬恕和有個養(yǎng)蠶的好收成,于每年的四月放蠶時,舉行祈蠶節(jié)。
3、繞三靈
“繞三靈”流行于云南大理等地,在每年農(nóng)歷四月二十三日至二十五日小滿節(jié)氣前后,被稱為白族人民的狂歡節(jié)。
4、忙收種
黃河流域各省份,農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻,東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期,高粱剛剛長出,又必須鋤去雜草,剪除劣苗,小滿節(jié)氣正是農(nóng)忙之時。
小滿節(jié)氣養(yǎng)生方法
1、起居養(yǎng)生
養(yǎng)成規(guī)律的作息能讓你的身體照常運(yùn)轉(zhuǎn),早睡早起,按時入睡,杜絕熬夜。同時,晚上貪涼嘆空調(diào)降溫莫過度,溫度太低或會引發(fā)各種風(fēng)濕類疾病入侵。出外辦事,不要馬上坐到被曬得滾燙的汽車座椅,或在曬熱的椅子或石頭上坐臥,以免熱毒隨之攻擊你的皮膚。
2、情志養(yǎng)生
情志養(yǎng)生對人體健康很重要。中醫(yī)對情緒養(yǎng)生有一套相對成熟的理論, 認(rèn)為只有情志得調(diào),才能使身體血?dú)夂蜁场倜}通利、臟腑相濟(jì),從而維持人體的“陰平陽和”。在小滿氣節(jié)里,應(yīng)保持心情舒暢,胸懷寬廣,避免煩躁不安,情緒中暑。夏季氣溫高、日照長,很容易引發(fā)高血壓、冠心病、腦血管病,甚至猝死,靜心怡神才能養(yǎng)出好身體。
3、飲食養(yǎng)生
小滿節(jié)氣來臨,意味著皮膚病進(jìn)入高發(fā)期,所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物。如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;而高梁厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物不宜多吃,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局铮缟[、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
4、運(yùn)動養(yǎng)生
在運(yùn)動方面,小滿節(jié)氣不妨做做八段錦養(yǎng)生運(yùn)動。八段錦的運(yùn)動量不大,但作用卻是多方面的。雖四季均可練,但尤其適合夏季練習(xí)。很多人在小滿前后會強(qiáng)烈感覺到氣溫的升高,可能會產(chǎn)生心煩、不思飲專等“苦夏”的癥狀。而練八段錦不會多汗,能使心情平靜,有降溫的作用。
小滿節(jié)氣吃什么食物
苦菜
小滿節(jié)氣的習(xí)俗食物最具代表性的就屬苦菜了,苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀?!对娊?jīng)》:采苦采苦,首陽之下。據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。
枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。
枇杷
“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里,大概只有枇杷的上市是“正當(dāng)時”。枇杷這種水果,時令性強(qiáng),并且上市時間短,因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分,這是因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬埃軌驖櫡沃箍?、祛痰,治療各種咳嗽。
蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,為菊科植物蒲公英帶根的全草,全國多有分布。蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃經(jīng),具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
荔枝
讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產(chǎn)于南方,被譽(yù)為“果中之王”白居易曾贊嘆荔枝是嚼疑天上味,嗅異世間香“荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。并且,荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用,宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆”。熱證、陰虛火旺者忌食。
青梅
初夏是青梅的世界,青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營養(yǎng)保健功能。但青梅鮮果酸澀,一般不能直接吃,需加工食用,其中有名當(dāng)屬青梅煮酒。
苦瓜
在夏天的時候,人們的家里最為常見的就是苦瓜了,因?yàn)榭喙喜粌H清熱去火還含有很多營養(yǎng)物質(zhì),所以很多人都喜歡吃苦瓜,我們在夏季的時候經(jīng)常吃些苦瓜是非常有好處的了哦,可以幫助我們起到很不錯的保健功效,而且還可以幫助我們有效的清熱解毒,大家不要錯過。
在現(xiàn)今生活中,好的身體比什么都重要,人們也越來越注重養(yǎng)生。下面是我為大家整理的24節(jié)氣養(yǎng)生藥膳,希望對大家有幫助。
強(qiáng)身益壽的藥膳
藥膳"是食物加藥物. 但它又不是中國藥膳 食物與中藥的簡單相加. 而是在中醫(yī)辯證配膳理論指導(dǎo)下. 由藥物. 食物和調(diào)料三者精制而成的一種既有藥物功效. 又有食品美味 . 用以防病治病 .強(qiáng)身益壽的特殊食品.
通俗地說. 用食物和中藥來調(diào)節(jié)身體功能. 也就是給人體輸送營養(yǎng) .便于人們在生活. 工作中不斷消耗掉的精力和能量得到及時補(bǔ)充. 在提高抗病能力和抗衰老能力的同時. 達(dá)到健康延年的目的. 滋補(bǔ)有講究.進(jìn)補(bǔ)是為了補(bǔ)充身體的不足. 也就是身體缺少什麼營養(yǎng)物質(zhì).就進(jìn)補(bǔ)什麼. 進(jìn)補(bǔ).在治療方面. 具有扶正祛邪的作用. 幫助疾病早愈. 在預(yù)防方面. 具有增強(qiáng)抗病毒能力的作用. 減少疾病的發(fā)生. 在養(yǎng)生方面. 具有延緩衰老的作用. 延年益壽.
在應(yīng)用藥膳時要根據(jù)自己體質(zhì)的寒.熱. 虛.實(shí).辯證迭擇.更重要的是要因人、因時、因地制宜、才能較好的發(fā)揮藥膳的作用 。
體質(zhì)陰寒偏盛的.宜溫補(bǔ).陽.熱偏盛的宜清涼.年齡;兒童處于生長發(fā)育期宜用促進(jìn)生長發(fā)育. 益智增力的藥膳.地域;高寒地域宜溫補(bǔ).卑濕地域宜清涼. 北方多寒.宜溫補(bǔ).南方多熱宜清涼. 季節(jié); 春季溫暖宜升補(bǔ).夏季炎熱宜清補(bǔ).秋季涼爽宜平補(bǔ).冬季寒冷宜溫補(bǔ).
二十四節(jié)氣起源于黃河流域. 遠(yuǎn)在春秋時代. 就定出仲春. 仲夏. 仲秋和仲冬等四個節(jié)氣. 你知道民間流傳著哪些二十四節(jié)氣美味食譜么
一 立春
立春是一年中的第一個節(jié)氣.飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽氣初生. 宜食辛甘發(fā)散之品. 不宜食酸收之味. 肝主春. 肝屬木. 木性可曲可直. 條順暢達(dá). 有生發(fā)的特性. 故肝喜條達(dá)而惡抑郁. 有疏泄的功能. 脾(胃)屬土. 土性敦厚. 有生化萬物的特性. 脾又有消化水谷. 運(yùn)送精微. 營養(yǎng)五臟. 六腑. 四肢百骸之功效. 為氣血生化之源. 春季養(yǎng)生中既要注意春季陽氣生發(fā)的特點(diǎn). 扶助陽氣. 又要避免傷及脾胃。調(diào)養(yǎng)脾胃的具體方法可根據(jù)自身情況有選擇地進(jìn)行飲食調(diào)節(jié).藥物調(diào)養(yǎng)和起居勞逸調(diào)攝立春的飲食藥膳應(yīng)以“升補(bǔ)”為主. 可選擇.
1. 地黃粥.2首烏肝片.3蝦仁韭菜4地黃羊腎粥.5杜仲杞鶉湯 等
二 雨水
隨著雨水節(jié)氣的到來.要考慮脾胃升降生化機(jī)能. 用升發(fā)陽氣之法. 調(diào)補(bǔ)脾胃.
可選擇 決名菊花鉤藤粥.2地黃烏雞煲.3.首烏柯杞煨珍肝等
三.驚蟄
驚蟄節(jié)氣中向大家重點(diǎn)介紹常見的幾種體質(zhì)的養(yǎng)生藥膳
體質(zhì)陰虛者.;銀耳海參湯.; 蟲草銀耳煨水鴨. 糯米蟹肉卷.等
體質(zhì)陽虛者; 羊肉煨附子; 柯杞煨地羊.等
四. 從立春節(jié)氣到清明節(jié)氣前后是草木生長萌芽期. 應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的養(yǎng)生藥膳.
杜仲五味燒羊腰;. 巴戟杜淮竹絲雞. 海參桃仁 豆腐. 天然牡蠣湯等
五. 清明作為重要的節(jié)氣應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇,
黃芪汽鍋雞. 黃芪杞子燉乳鴿.歸參膳魚煲.山藥桂圓燉團(tuán)魚. 歸芎鱔魚羹等
六. 谷雨節(jié)氣以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期. 因此在治療上都離不開疏肝行氣. 活血通絡(luò)的原則
參歸蒸鱔魚. 參歸牛膝燉豬腰.菟絲子團(tuán)魚湯. 蟲草汽鍋雞. 蟲草蒸豬腦等
七. 立夏節(jié)氣情宜開懷. 安閑自樂. 切忌暴喜傷心. 應(yīng)以低脂. 低鹽. 多維. 清淡為主.
枸杞蓮子 雞. 茯苓綠豆粥. 杞子三七煨竹絲雞.魚腥草燉豬肺. 荷葉三七粉蒸肉排.荷葉鳳脯.等
八.小滿節(jié)氣正值五月下旬. 氣溫明顯增高. 如若貪涼臥睡必將引發(fā)風(fēng)濕癥. 濕性皮膚病等疾病.
可選擇荸薺蒸肉餅.銀花蓮子粥.麥冬竹葉粥.木瓜生姜燉鳳肝.玉米須麥冬煨大棗等
九.芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征.飲食宜清補(bǔ)為主,輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓.降脂的食品.
可選擇首烏鯉魚湯.三七蓮子燉豬脾.玉米木耳粥.馬齒莧綠豆湯等
十.夏至
夏季氣候炎熱.人的消化功能相對較弱.飲食宜清淡不宜肥甘厚味.要多食雜糧以寒其體.
可選擇烏梅小豆湯.蒲公英麥冬薏米粥.鯽魚豬血粥.枳椐燉水鴨.菊香文蛤盅等
十一小暑之季.氣候炎熱.夏季為心所主而顧護(hù)心陽.平心靜氣.確保心臟機(jī)能的旺盛.
蠶豆燉牛肉.砂仁鯽魚湯.洋參棗煨全鴨.冬蟲夏草鴨.海底椰燉甲魚等
十二;大暑.夏季養(yǎng)生.進(jìn)食藥膳是個好辦法.夏季藥膳.應(yīng)因時.因人.因地而異.
百合粥.黃烏知花五味肚.荷蓮八寶鴨.天麻煲魚頭.馬齒莧阿膠湯.海底椰燉水鴨等
十三.立秋之季已是天高氣爽之時.秋時肺金當(dāng)令.進(jìn)食藥膳.宜食生地粥. 以滋陰潤燥.
黃精參棗煨豬肘. 白果燉老鴨.白果煲豬肚.天麻燉豬腦等
十四.處暑.是暑氣結(jié)束的時節(jié).處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品
黃精海帶烤鰻魚.白果百蓮煨洋鴨.麥冬燴干貝.百合蓮子燒黃魚.天麻燴海鰻等
十五.白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始.秋燥.為典型的秋季氣候.預(yù)防秋燥的方法很多的藥膳.
可選擇人參蒸鱖魚.田螺紫蘇煲水鴨.鐵觀音泡鮮蝦.白果炒雞丁.柚子 汽鍋雞.等
十六.秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季.精神調(diào)養(yǎng)最主要的是培養(yǎng)樂觀情緒. 保持神志安寧. 適應(yīng)秋天平容之氣.
可選擇.白果南杏生魚湯.黃酒毛蟹.砂仁羊肉湯.山藥百合大棗粥.腰果蝦仁.等
十七.寒露的到來.氣候由熱轉(zhuǎn)寒.萬物隨寒氣增長.逐漸蕭落.這是熱與冷交替的季節(jié).
大棗蓮子銀杏粥.胡桃粥.白果大棗海鰻湯.太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉.火麻仁當(dāng)歸煲豬展.
十八.霜降之時乃深秋之季.則應(yīng)以平補(bǔ)為原則
十全大補(bǔ)湯.肉桂參歸煲番鴨.紅白菜蜜棗煲羊肺.蘿卜無花果煲生魚.太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉.
十九 .立冬.進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味.根據(jù)實(shí)際情況有針對性地選擇清補(bǔ).溫補(bǔ).小補(bǔ).大補(bǔ).萬不可盲目進(jìn)補(bǔ).
淮山北芪煲豬橫脷.粟米煲牛展.椰子淮 杞 煲雞鮑魚湯.蟲草蒸老鴨 .海馬乳鴿金銀湯.
二十.小雪.食能祛邪而安臟腑 悅神 爽志 以資氣血. 在眾多的食物中. 此季節(jié)最適宜的飲食有
冬令滋補(bǔ)三元湯. 山藥桂圓蒸甲魚. 洋參五寶鴨湯. 黃芪淮參燉玉兔. 壯陽益精鹿頭湯.
二十一. 大雪已到了[ 進(jìn)補(bǔ)] 的大好時節(jié).要注意. 養(yǎng)宜適度. 養(yǎng)勿過偏.
云腿燒海參.三味煲地羊.圓桂燉烏雞.三七杜仲煲豬腰.鹿茸老鴨湯.等
二十二. 冬至是個非常重要的節(jié)氣. 要.根據(jù)自身情況. 調(diào)整生活節(jié)律. 欲不可縱. 養(yǎng)血固精.
羊肉燉白蘿卜. 四味煲豬腳.. 八珍燉甲魚.三寶煨海參. 雪蛤燉燕窩.等
二十三.小寒節(jié)氣. 說到進(jìn)補(bǔ). 自古就有[ 三九補(bǔ)一冬. 來年無病痛]. 的說法. 在冬令進(jìn)補(bǔ)時應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合. 以溫補(bǔ)為宜.
黃芪歸蓮煲甲魚. 山藥百棗煲羊肉. 百合龍眼煨大 蝦. 阿膠歸杞煨山雞. 白蘿卜花生燉豬腳.等
二十四. 大寒. 是一年中的最后一個節(jié)氣. 飲食調(diào)養(yǎng)的重點(diǎn)應(yīng)放在固護(hù)脾腎. 調(diào)養(yǎng)肝血上.
紅杞田七燉烏雞. 百合山棗燉羊蹄.八珍煲雁鵝. 山藥大棗煨鵝珍. 鴿肉參芪湯.等
很多人正在走向藥 膳誤區(qū). 很多市民片面認(rèn)為藥膳是一種單純的補(bǔ)品. 經(jīng)常服用有益無害. 實(shí)際上藥膳進(jìn)補(bǔ)大有講究. 補(bǔ)得適當(dāng). 有利健康. 補(bǔ)得不當(dāng). 有損健康. 誤用致害.
目前很多市民不針對虛癥亂補(bǔ). 濫補(bǔ). 反而會造成各種副作用. 是藥三分毒. 健康人服加藥保健食品等于無病服藥. 藥膳的進(jìn)補(bǔ)除選擇適宜的種類外. 還應(yīng)該經(jīng)常更換藥膳品種. 做到多種適宜的品種替換使用. 不可長期服食一種. 否則會影響到機(jī)體的陰陽平衡而[ 因補(bǔ)致病].
由于中藥有四氣五味的特性. 所以十分講究湯劑的煎法. 哪種先煎. 哪種后煎都有嚴(yán)格的規(guī)定. 做藥膳也有講究.
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