家里買的洋蔥放了一段時間，發(fā)芽了
可以吃
土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種毒素
存儲建議
洋蔥在溫暖潮濕的地方，發(fā)芽率會很高
，所以如果家里洋蔥吃不完要放一段時間，最好是放在比較陰涼干燥的地方，特別是要干燥，不然也容易產(chǎn)霉。可以先在太陽下曬一段時間，然后放在通風陰涼處。飲食搭配
洋蔥可以和很多菜一起炒，味道口感都不錯
，而且營養(yǎng)豐富，還能刺激食欲。洋蔥炒雞蛋是一道家常菜了，還可以做洋蔥炒土豆，做法都很簡單。洋蔥還能夠和一些肉類一起炒，這樣肉吃起來也不會太膩，做一些西餐的時候，例如肉醬意大利面，煎牛排，可以加一些洋蔥搭配一下。飲食禁忌
有一些食物和洋蔥一起吃了
，可能會對身體不大好，洋蔥最好不要和蜂蜜一起吃，這樣對眼睛不好1
發(fā)芽的洋蔥可以食用，只是內(nèi)部的營養(yǎng)都供給嫩芽生長用
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