什么粥可以補腎？補腎的粥配方

什么粥可以補腎？補腎的粥配方

說到補腎，很多男士可能會想到一些補腎的保健品，其實，保健品雖然有補腎的作用，但是它也有一定的副作用，最好不要隨便吃保健品。最好的補腎方法就是通過食療的方法，這樣補腎既健康，又是補腎之根本，喝粥就可以起到補腎的效果。那么，喝什么粥可以補腎呢？

狀元及第粥

材料：大米100克，凈豬肉片、凈豬肝片、凈豬肚塊、凈豬腰片各25克，油條碎20克；淀粉、料酒、姜末、香菜末、蔥末各5克，鹽4克。

做法：1.大米洗凈；豬肝片用淀粉抓勻；將豬肉片、豬肝片、豬肚塊和豬腰片分別放入加了料酒、姜末的沸水中焯熟，撈出，瀝干。2.鍋置火上，倒入清水煮沸，加大米煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘至黏稠，加豬肉片、豬肝片、豬肚塊、豬腰片煮沸，加油條碎、香菜末、鹽、蔥末拌勻即可。

功效解析：豬肉、豬肝、豬肚、豬腰有補氣血、補腎的作用。

料理妙招：料酒可以很好地去除豬肉以及動物內(nèi)臟的異味，若擔心清水清洗不凈，可用料酒稍稍浸泡。

韭菜蝦仁粥

材料：大米100克，蝦仁50克，韭菜30克；雞湯500克，鹽3克，味精少許。

做法：1.韭菜洗凈，切小段；蝦仁去掉蝦線，洗凈，焯水，切碎；大米淘洗干凈。2.鍋置火上，倒入雞湯和適量清水燒開，加大米大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠。3.把蝦仁放入粥中，略煮片刻后倒入韭菜段，再加鹽、味精調(diào)味即可。

功效解析：韭菜含有多種礦物質(zhì)和維生素，可養(yǎng)肝護肝、補腎壯陽、散血解毒、保暖健胃；蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可補陽氣，強筋骨。二者和大米一起煮粥食用，能養(yǎng)肝護肝、溫補陽氣，適合春季食用。

溫馨提示：韭菜多食會上火，且不易消化，因此，陰虛火旺、有眼疾或胃腸虛弱的人不宜多食。

羊肉蘿卜粥

材料：羊肉湯1500克，羊肉100克，白蘿卜100克，高粱米、大米各50克;陳皮末、蔥末、姜末、料酒各10克，鹽6克，五香粉3克，香油適量。

做法：1.高粱米淘洗干凈，用水浸泡4小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；白蘿卜洗凈，切?。谎蛉庀磧?，切成薄片。2.鍋置火上，倒入羊肉湯、料酒、五香粉、陳皮末和適量清水，大火燒開。3.加入高粱米、大米煮至七成熟，加白蘿卜丁煮成稀粥，加羊肉片煮熟，再加入鹽、蔥末、姜末、香油調(diào)味即可。

功效解析：水腫、瘧疾、牙痛等熱性病癥者不宜食此粥。

黑米紅棗粥

材料：黑米80克，紅棗40克，大米20克，枸杞子5克;白糖5克。

做法：1.黑米淘洗干凈，浸泡4小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈，去核；枸杞子洗凈。2.鍋置火上，倒適量清水大火燒開，再加黑米、大米和紅棗煮沸，轉(zhuǎn)用小火熬煮成粥，加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。

功效解析：滋陰補腎、明目活血。此粥還有補腦、補血、養(yǎng)氣、烏發(fā)等功效，對頭昏、貧血、眼疾、高血壓、心血管疾病等都具有一定的食療作用。枸杞子含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B、鈣、鐵等，可生精補髓、滋陰補腎。

豬腰大米粥

材料：大米100克，新鮮豬腰50克，綠豆20克；鹽3克，味精少許。

做法：1.新鮮豬腰洗凈，切片，焯水；大米、綠豆淘洗干凈，綠豆用水浸泡4小時，大米用水浸泡30分鐘。2.鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，放入大米、綠豆一起煮沸，再改用小火慢熬。3.煮至粥將成時，將豬腰放入鍋中煮熟，加鹽、味精調(diào)味即可。

功效解析：這道豬腰粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣的功效，適合冬季食用。

鵪鶉杏仁粥

材料：鵪鶉肉克，大米克，桂圓克，杏仁克；姜末、料酒、醬油各10克，鹽5克。

做法：1.鵪鶉肉洗凈，切塊，加料酒、醬油腌漬入味；大米洗凈，浸泡30分鐘。2.鍋置火上，加清水燒沸，放大米、桂圓、姜末、鵪鶉塊、杏仁，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火熬至粥熟，加鹽調(diào)味即可。

功效解析：鵪鶉肉含有多種人體必需氨基酸，能溫腎助陽；杏仁含有多種礦物質(zhì)，可固腎壯陽、增強體力；桂圓能壯陽益氣、養(yǎng)血安神。三者搭配食用，具有補腎生精、補氣壯陽及養(yǎng)血安神的功效。

山藥蝦仁粥

材料：大米100克，山藥80克，蝦仁50克；蔥花5克，鹽4克。

做法：1.山藥去皮，洗凈，切塊；大米洗凈，用水泡30分鐘；蝦仁洗凈，切塊。2.鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，放入大米，煮沸后加山藥塊，小火煮至粥將熟，加入蝦仁、鹽和蔥花，稍煮即可。

功效解析：山藥富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素，能健脾益胃、滋腎益精；蝦仁富含蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，可降低膽固醇，防止動脈硬化、高血壓，熟食還能溫補腎陽。以上搭配，具有固腎益精、健脾養(yǎng)胃、增強免疫力的功效。

溫馨提示：山藥有澀腸的作用，嚴重便秘者盡量少吃山藥。

豬腰小米粥

材料：小米100克，豬腰50克；蔥末、姜片各5克，鹽3克。

做法：1.小米洗凈；豬腰除筋去膜，洗凈，切片，用鹽抓勻后用水沖凈，反復兩次。2.鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加小米與姜片煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至粥熟，加入豬腰片煮熟，再加蔥末、鹽調(diào)味即可。

功效解析：豬腰，即豬腎，富含蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵和維生素等營養(yǎng)素，有補腎強腰、消積止渴等功效；小米富含糖類、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)素，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、滋陰益腎等功效。二者一起煮粥食用，具有養(yǎng)精固腎、消積解渴、健脾益胃、開胃安眠等作用。

補腎食物推薦

1、黑加侖

黑加侖又叫黑醋栗，黑豆果，它有極高的營養(yǎng)價值，含有大量的維生素C，鉀，鈣，磷，鐵，沒等多種礦物質(zhì)，常吃黑加侖有利于降血脂，養(yǎng)腎，抗氧化和提高免疫力，黑加侖還有很高的藥用價值，其中所含的生物類黃酮能有效改善血管通透性，還有延緩衰老和抗癌的作用。

2、黑芝麻

黑芝麻中含有大量人體所需的氨基酸，氨基酸在維生素作用能夠加速人體代謝，多吃黑芝麻不但可以預防貧血，活化腦細胞，還還能有效治療因腎虛所導致四肢無力，眩暈等癥。

3、葡萄

葡萄中不但含有鈣，磷，鐵等人體必需的礦物質(zhì)和多種維生素，還含有大量氨基酸。葡萄性平，味甘酸，入脾肺腎三經(jīng)，多吃葡萄有利于補氣養(yǎng)血，滋腎益肝，對腎炎患者的康復有一定的輔助療效，值得一提的是，在葡萄種類中，黑葡萄是最能補腎的，而且黑葡萄的表皮中營養(yǎng)成分更多，食用的時候最好連皮一起吃。

4、黑棗

傳統(tǒng)醫(yī)學講究以色補色，腎臟按五色分屬黑色，黑色食物對于腎臟健康非常有幫助，以黑棗為例，黑棗注重補腎，其性寒，味甘澀，含有豐富的糖類，維生素，礦物質(zhì)以及脂肪，其中維生素C和鈣，鐵含量最為豐富，

常吃黑棗有養(yǎng)腎陰血，補胃健脾的作用。

5、板栗

板栗的藥用滋補功效可以與人參，黃芪，當歸媲美，板栗性溫，無毒，入脾，胃，腎三經(jīng)，具有補腎健脾，活血止血的功效，適用于脾胃虛寒引起的腹瀉，腎虛導致的腰膝酸軟，尿頻等癥，尤其適宜于腎虛人群食用。但需要注意的是，板栗生吃難消化，熟吃易滯氣，因此要適量食用。

6、木瓜

木瓜是補腎水果中常見的一種，它含有番木瓜堿，木瓜蛋白酶，凝乳酶，胡蘿卜素，氨基酸等多種營養(yǎng)元素，具有阻止致癌物質(zhì)亞硝胺合成和提高人體免疫力的作用，木瓜也是腎虛人群的最好選擇，用木瓜泡米酒或白酒飲用，每天喝兩次，連續(xù)喝兩者，對腎虛陽痿或早泄具有一定的療效。

男人補腎喝什么粥最好？

1 韭菜粳米粥
材料：粳米100克，新鮮韭菜40克，精鹽少許。

做法：新鮮韭菜擇洗干凈，切成細末，在鍋中加適量清水，燒開后下入粳米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬粥，待粥快成時加入韭菜細末，精鹽，再煮五分鐘即可。

功效：韭菜又稱起陽草，壯陽菜，是一味溫補腎陽的食物，同粳米搭配，能補腎壯陽，固精止遺，健脾胃，此粥適合脾胃陽虛，有腰膝冷疼，腹痛，腹瀉等癥人群。
2 枸杞豬腰粥
材料：粳米100克，豬腰1個，枸杞10克，料酒，食鹽，淀粉各適量。

做法：將粳米淘洗干凈，豬腰洗凈，切薄片，用料酒浸泡15分鐘去除腥味，再用淀粉抓勻備用，鍋中加入適量清水，燒開后放入粳米，用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至七成熟，下入豬腰和枸杞，小火煮至粥熟即成。

功效：豬腰性平味甘，具有強腰益氣，養(yǎng)陰補腎的功效，枸杞能補腎陰，這道粥尤其適宜腎虛，有腰膝酸軟，遺精盜汗的男性食用。

男人補腎粥的做法大全

男人補腎的方法有很多，食療無疑是最佳方式，可以掌握幾種男人補腎粥的做法為我們所用。

1、海參粥

水發(fā)海參(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。

2、枸杞豬腰粥

枸杞子10克，豬腎一個(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。

3、鹿角膠粥

鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精等。

4、蓯蓉羊腰粥蓯蓉羊腰粥

肉蓯蓉10克，羊腰一個(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用，適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。

5、杜仲腰花

杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內(nèi)膜，切為腰花，用杜仲藥液做調(diào)料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用于中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。

6、茯苓大棗山藥粥

原料：茯苓20克，山藥20克，大棗10克，粳米50克，枸杞少許，紅糖適量。

做法：大棗去核，與茯苓、山藥、粳米、枸杞同煮成粥，加適量紅糖調(diào)味即可。

功效：健運脾胃，滲濕止瀉。

7、杏仁薏米粥

原料：杏仁5克、薏米15克、冰糖適量。

做法：將薏米洗干凈，杏仁洗干凈待用。取沙鍋加水適量，倒入洗干凈的薏米，先用武火煮沸后，再改用文火煮至半熟，放進杏仁。煮至粥成時，再將搗碎的冰糖放入，溶化即可。

功效：補肺益氣。

補腎養(yǎng)生粥有哪些?

1、山藥枸杞粥

粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補血明目。

2、五彩蝦仁粥

糯米150克，鮮蝦仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克，精鹽、蔥花少許。將糯米洗凈，鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈，香菇、胡蘿卜切碎，先將糯米文火煮20分鐘成粥狀，再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜，煮沸5分鐘后即成。此粥鮮香滑潤，能滋養(yǎng)肝腎，潤燥滑腸。

3、蓮子百合粥

粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿卜適量。將胡蘿卜切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。此粥清香甜潤，能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效。

4、黑米八寶粥

黑糯米100克，紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。口感純正。

喝什么粥補腎 6款粥讓你腎氣凌人

1 海參粥做法：水發(fā)海參(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調(diào)味。

功效：有補腎益精，滋陰補血的浸染，合用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)衰弱、腰膝酸軟、失眠冷汗等。

2 鹿角膠粥做法：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打壞放入熱粥中溶解，加白糖適量。

功效：有補腎陽、益精血的浸染，合用于腎陽不夠，精貧血損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、痛苦哀痛、遺精等。

3 蓯蓉羊腰粥做法：肉蓯蓉10克，羊腰一個(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。

功效：有補腎助陽、益精曉便的浸染，合用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數(shù)、夜間多尿、便秘等。

4 枸杞豬腰粥做法：枸杞子10克，豬腎一個(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。

功效：有益腎陰、補腎陽、固精強腰的浸染，合用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊痛苦哀痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。

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