人參果有什么營養(yǎng)價(jià)值？人參果的營養(yǎng)價(jià)值及食用功效

人參果有什么營養(yǎng)價(jià)值？人參果的營養(yǎng)價(jià)值及食用功效

人參果是一種不太常見的果子，一般人參果的形狀比較特殊，有呈娃娃型的，所以叫做人參果，而人參果其實(shí)也有很多有用的功效價(jià)值，所以喜歡吃的人還是很多人，只不過不是很多地方都有賣的。那么，一般人參果都有哪些營養(yǎng)價(jià)值和食用功效呢？

人參果富含蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”，是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成，而“茄瓜一人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對(duì)兒童的成長(zhǎng)和老年人的抗衰老．均有較好的保健作用。

人參果富含維生素

富含多種維生素是“茄瓜一人參果”的又一特點(diǎn)．其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養(yǎng)素，如攝人不足往往引起機(jī)體病理變化．甚至危及生命。維生素對(duì)預(yù)防腫瘤的作用．已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注，并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點(diǎn)．據(jù)對(duì)維生素C攝人量的測(cè)定，我國食管癌高發(fā)區(qū)僅為低發(fā)區(qū)的1/3。同時(shí)，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等，均有較好的療效。

人參果含糖較低

人參果的總糖量待3.1g/100g，這在水果中是含糖量很低的一類了，其含糖量和黃瓜，番茄相近，和鴨梨、蘋果、香蕉等相比低了太多太多，適合糖尿病患者，及減肥女性食用。

人參果含微量元素

微量元素是構(gòu)成機(jī)體組織和維持生理功能所必需的元素?！扒压弦蝗藚⒐彼缓奈f、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器；硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。

人參果的食用方法

(1)水果鮮食

生食的人參果。一定要充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁，為保持營養(yǎng)應(yīng)帶皮吃

(2)人參果炒肉片

食材：人參果、豬肉、精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。

做法：

1.先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片。

2.油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

孕婦能吃人參果嗎

1、孕婦可以吃人參果

人參果在西游記里面被描畫的十分神奇，現(xiàn)實(shí)中的人參果雖不如電視中的那樣擁有各種神奇的功效，但是人參果的營養(yǎng)價(jià)值及功效還是很高的，而且也十分的平衡溫和，十分適合孕婦的食用。

2、人參果的營養(yǎng)價(jià)值

“人參果”可食率達(dá)95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。蛋白質(zhì)含量是鴨梨、蘋果的9倍；而糖含量遠(yuǎn)低于鴨梨蘋果；維生素C含量是梨子和蘋果的32倍；還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出，“人參果”所含的營養(yǎng)成分確實(shí)較高，也較為全面，具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值。

3、孕婦吃人參果好處

富含人體必需的微量元素是“人參果”的另一特點(diǎn)。微量元素是構(gòu)成機(jī)體組織和維持生理功能所必需的元素?！叭藚⒐彼缓奈?、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素。其硒元素含量之高，在我國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。

人參果的營養(yǎng)價(jià)值及功效 人參果的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些

1、營養(yǎng)價(jià)值

人參果可食率達(dá)95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果;粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等;維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍;維生素B10.25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍;維生素B20.27毫克.是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;胡蘿卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黃瓜的10倍;總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;特別是微量元素硒高達(dá)15微克.分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11倍。還有鉬3.44毫克，鎂11.2毫克，鐵6.59毫克，鋅1.14毫克，錳0.39毫克。鈷0.332毫克。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出，人參果所含的營養(yǎng)成分確實(shí)較高，也較為全面。食用人參果能補(bǔ)充人體的需要，具有較高而全面的營養(yǎng)保健價(jià)值。

2、功效

（1）治病養(yǎng)生：人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對(duì)各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

（2）保健作用：人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細(xì)胞、增強(qiáng)肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。

（3）人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對(duì)于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。

（4）人參果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。

（5）人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。

人參果有什么營養(yǎng)價(jià)值

　　人們的生活水平在不斷的提高，不僅要求食物要好吃，同時(shí)對(duì)食物的營養(yǎng)價(jià)值也是很關(guān)注的，在日常的購買當(dāng)中，對(duì)人參果的選擇也是很多的，經(jīng)常會(huì)購買很多給家人和朋友吃，那么 人參果有什么營養(yǎng)價(jià)值 ？

人參果有什么營養(yǎng)價(jià)值　　人參果的營養(yǎng)價(jià)值極高，既是低糖低脂，亦富維生素C，蛋白質(zhì)含量也高，還含有十九種氨基酸以及鈣、鎂、硒等十幾種人體必需的礦物質(zhì)和微量元素，有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容的功能。

　　人參果可食率達(dá)95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍?？偺?.1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果。粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等。維生素C130毫克。

　　是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍。維生素B10.25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍。維生素B20.27毫克.是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍。胡蘿卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黃瓜的10倍。總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高。

　　從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出，人參果所含的營養(yǎng)成分確實(shí)較高，也較為全面。食用人參果能補(bǔ)充人體的需要，具有較高而全面的營養(yǎng)保健價(jià)值。

人參果的功效有哪些　　1、治病養(yǎng)生：人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病。強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。

　　2、保健作用：人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病。強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細(xì)胞、增強(qiáng)肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。

　　3、人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對(duì)于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。

　　4、人參果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。

　　5、人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。

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人參果的營養(yǎng)價(jià)值與功效

人參果是我們生活中非常常見的水果，下面我來告訴大家人參果的功效與作用吧。

01防癌：人參果是一個(gè)非常好的水果，里面含有大量的硒?？梢苑腊┮约靶难?。是一個(gè)非常養(yǎng)生的水果。

02美容養(yǎng)顏：人參果是一個(gè)非常好的水果，里面的汁液非常多。對(duì)于女性來說，有美容養(yǎng)顏的功效。如果你在口渴的時(shí)候，吃一個(gè)人參果還有解渴的作用。

03補(bǔ)充維生素：人參果中的維生素含量非常多，特別是維生素C。我們都知道維生素C有抑制黑色素形成的作用，可以美白嫩膚。

04增強(qiáng)免疫力：人參果是一個(gè)非常好的水果，里面的硒含量非常高。而硒又是人體的微量元素之一。可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力。

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